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素食主義之胡蘿卜西葫蘆雞蛋餅
材料：
胡蘿卜：4根小的占婉；
西葫蘆：1根大的；
雞蛋：1個(gè)甫恩；
奶酪：100克
純瘦肉香腸（可選）：1根
鹽逆济，胡椒粉，蒜粉填物，辣椒粉纹腌，干普羅旺斯草（可選），孜然滞磺；
準(zhǔn)備：有烤箱將烤箱預(yù)熱，200度10分鐘
1. 將胡蘿卜（4根小的）莱褒，西葫蘆（1根大的）洗凈击困，削胡蘿卜皮，搓絲
2. 雞蛋只留蛋黃，蛋清留在另一個(gè)碗里煮湯
3. 奶酪如果不是絲狀則也搓成絲阅茶；
4. 香腸切成小吨朊丁；
5. 所有原材料在一個(gè)容器里加入鹽脸哀，胡椒粉蹦浦，蒜粉，辣椒粉撞蜂，干普羅旺斯草盲镶，孜然等（根據(jù)喜好和家里有的調(diào)料適當(dāng)加入）攪拌均勻；
6. 用手抓取適量擠出水分蝌诡，圓成餅狀溉贿；擠出的水分與剛才留下的雞蛋清倒入一個(gè)湯鍋里備一會(huì)兒?jiǎn)为?dú)煮蔬菜湯；
7. 有烤箱用烤箱浦旱，不需要油宇色，將圓好的餅放入預(yù)熱好的烤箱中加熱200度20分鐘；沒有烤箱用平底鍋颁湖，加入色拉油宣蠕，中火正反面各10分鐘直到有些金黃色。
出鍋甥捺，上盤抢蚀，陪一些青菜；佐以蔬菜雞蛋湯
享用這熱量超低的健康美食吧涎永！
