我最喜歡的美食之一是貴州大方的正宗土特產(chǎn)六龍手撕豆腐，通過精心挑選農(nóng)家自種的大豆箫荡，加上楊柳井的水魁亦，利用傳統(tǒng)工藝純手工制作的堿豆腐，白白的羔挡，嫩嫩的洁奈。
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大方又叫“豆制品之鄉(xiāng)”，很多正宗的豆干都來自這里绞灼！豆干可以分為以下四種：? ? ? ? ? ? ? ?
1.手撕豆腐
手撕豆腐是所有豆腐中比較出名的利术，地道的貴州農(nóng)家口味，用酸湯點制低矮，呈正方形狀印叁，四面邊角都是圓形的，可以清楚看見紗布包裹過的痕跡军掂，口感比較好喉钢，但成本高，可以油炸良姆，烤來吃，還以用青椒炒幔戏。
我最喜歡用火烤玛追，烤出來泡泡的，嫩嫩的闲延，蘸上正宗的大方烙鍋辣椒面痊剖，又香又辣，好吃極了垒玲。
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還有可以吃烙鍋陆馁，貴州人非常喜歡的，和五花肉合愈，雞菌叮贩，雞皮一起烤來吃击狮，香噴噴的！
可以吃烙鍋益老，又可以吃火鍋的網(wǎng)紅砂鍋
2.蕎灰豆干
蕎灰豆干又叫小豆干彪蓬，比手撕豆腐小一半，也是非常的好吃捺萌。
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3.糍粑豆干
糍粑豆干又叫糯米粑豆干，有兩種口味，一種是麻辣折耳根味宋彼，另一種是麻辣加肉赫悄，價格有點小貴，但非常好吃态坦。
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4.臭豆腐
臭豆腐不是那種街邊老遠就能聞到臭味的那種盐数，而是有點臭，上面會有點小白毛驮配，但吃起味道很好娘扩，不會很臭。
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看完口水來了嗎壮锻？想吃可以留言哦琐旁！告訴大家哪有正宗的。
