想念姥姥之冰糖燕窩梨水

? ? 記得有一年,回姥姥家過寒假,初中吧,爸讓我?guī)Я艘恍『醒喔C給姥姥,好像還特地教了我做法右蕊。因?yàn)榕吕牙延帜萌ソo別人,那個(gè)冬天,我見天晚上為姥姥燉冰糖燕窩梨水喝,反正到我開學(xué)走前盯著姥姥全給吃完了曲楚。

? ? 燕窩在白天就先取出溫水浸發(fā)厘唾。整個(gè)下午褥符,半大的我坐在古老的八仙桌邊,把藏在里面的細(xì)小絨毛一點(diǎn)一點(diǎn)揀出來抚垃。晚飯前燉在爐子上喷楣,晚飯后再放梨塊,睡覺前剛好喝鹤树。

? ? 寒夜寂靜铣焊,燈光昏暗,風(fēng)影搖曳罕伯,守著爐子曲伊,望著爐上緩緩升起白色霧氣,小燉鍋中燕窩的半透明膠質(zhì)逐漸融化,勞累一天的姥姥斜倚在炕上坟募,有一搭沒一搭地說著話岛蚤,說些什么都不記得了。別的孩子都去哪兒懈糯,也不記得了涤妒。

? ? 等差不多熬到我滿意了,最后放冰糖赚哗,慢慢攪化她紫,嘗一下甜淡正合適,盛到碗里晾一小會兒屿储,再端到姥姥面前贿讹,看著姥姥一小口一小口喝了,才心滿意足地睡去扩所。

? ? 這幾乎是我對那一年冬天的全部記憶了围详!

? ? 那燕窩好像是廣東老家?guī)淼模膊欢闷芳壢绾巫嫫痢D菚r(shí)的我固執(zhí)地認(rèn)為燕窩這個(gè)金貴的東西助赞,一定能讓姥姥身體健康,延年益壽袁勺。愣是一個(gè)人守著燕窩盒子雹食,守著燉鍋,一丁點(diǎn)沒讓旁人碰過∑诜幔現(xiàn)在想想群叶,有點(diǎn)懷疑,家里其他人也許根本就不知道有燕窩這回事吧钝荡。

? ? 開學(xué)了街立,姥姥像往常一樣,站在大門口望著我走過河邊埠通,直至遙遠(yuǎn)得看不見赎离。

? ? 那一年冬天,我好像忽然覺得自己長大了一點(diǎn)端辱,沉靜了下來梁剔,不再只是個(gè)只知道滿山瘋跑和弟弟妹妹們玩鬧斗氣的小孩了。

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