那年那月

? ? 文/李周洋

? 我小的時(shí)候橱夭,鄰居哪家走了親戚行了門戶氨距,回來后必定給門三左右打散一份花饃,那時(shí)候好面饃饃少棘劣,吃起來特香俏让,只是還沒怎么吃就完了,愈是這樣,愈發(fā)顯得香了首昔!

? ? ? 村里有過事sha秀子(娶媳婦)的寡喝,必定要提前幾天給門三左右的婦女送上一碗綠豆,大伙一齊幫忙生豆芽菜勒奇,到過事的前一兩天预鬓,一齊端到主家過事做豆芽粉條,越吃越想吃赊颠。這幾天格二,大伙還要干一件大事,蒸花饃竣蹦,大家聚在一起揉花饃蒸花饃顶猜,到處都晾著新蒸的花饃,剛出鍋pao熱的花饃夾一點(diǎn)咸韮菜或油辣子痘括,口味絕佳长窄,用土話講就是美砸了。過事前一天纲菌,還要貼上對(duì)聯(lián)挠日,還有很多的準(zhǔn)備工作都要在這一天完成。

準(zhǔn)備開席

? ? ? 過事當(dāng)天翰舌,鄉(xiāng)鄰都來幫忙助興肆资,根據(jù)分工不同分為總理事、理事灶芝、組長、陪客唉韭、席口夜涕、端盤、禮房属愤、庫管女器、廚師、伙夫住诸、燒蒸鍋驾胆、切菜、領(lǐng)隊(duì)贱呐、打雜丧诺、跑外等,各司其職奄薇,忙而不亂驳阎,一般早上是大米澆哨子,年青人大多能吃兩碗,親戚來了還會(huì)額外上一盤大菜呵晚,用肉片子炒的蜘腌。中午把正事辦完后開始坐席,雖不是滿漢全席饵隙,也有七盤八碗撮珠,先親戚后個(gè)家村人,親戚來了都喜歡金矛,親戚一碗咱兩碗芯急,下了苦跑了腿受了累的鄉(xiāng)鄰們最后吃,直吃得滿嘴流油绷柒,肚子都吃得扎了起來~_~志于,一個(gè)個(gè)喊叫美砸了。事頭還會(huì)安排幾個(gè)人給每個(gè)行情上禮的家戶打散一碗大米澆哨子废睦,讓上學(xué)的孩子或行動(dòng)不便的老人也都嘗嘗伺绽,熱一熱,吃起來特香嗜湃!晚上孩子們都跑去看年青人掏花媳婦奈应,看小兩口吃長命飯,表演節(jié)目购披,最后花媳婦給每人發(fā)個(gè)雞蛋杖挣,吃得也是興高彩烈的。有精神頭好的半夜還會(huì)二返長安刚陡,捉弄了一對(duì)新人惩妇,第二天,在一群發(fā)小中就傳開了昨晚勝利的戰(zhàn)果筐乳。那真是十天里頭沒老小歌殃,大家都來鬧洞房。如果沒人鬧蝙云,就顯得這家人人氣不行氓皱。

? ? ? 那時(shí)民風(fēng)之淳樸,鄉(xiāng)鄰之互助勃刨,勝今不知多少倍波材,特有人情味。現(xiàn)如今身隐,頓頓吃好面饃廷区,時(shí)不時(shí)吃大米帶哨子,卻感覺不如那時(shí)那般香了贾铝!

? ? ? 那年那月躲因,真是讓人思念早敬!

坐席
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