自唐宋以來(lái)，清明節(jié) 是“清明” 節(jié)氣忧设、寒食節(jié)刁标、 上巳節(jié)三者融合而成的節(jié)日， 它不僅是掃墓祭奠址晕、懷念離世親人的節(jié)日膀懈， 還是踏青嬉游、 親近大自然的節(jié)日谨垃。
清明節(jié)氣启搂，適合吐納調(diào)息硼控，增長(zhǎng)陽(yáng)氣，建議大家穿著寬松衣服多到空氣清新之處登山胳赌、 踏青牢撼、郊游等。
清明有三候疑苫，桐始華熏版；田鼠化為鴽；虹始見(jiàn)捍掺。桐樹(shù)開(kāi)出了淡紫色的花朵纳决；少見(jiàn)田鼠竄，多聞小鳥(niǎo)鳴乡小；陽(yáng)光照耀空中水汽映出七色彩虹阔加。
清明時(shí)節(jié)美食：扁豆蓮子粥
用白扁豆，蓮子满钟，銀耳胜榔，粳米做成的扁豆蓮子粥可以幫助祛除脾胃濕氣，趕跑瞌睡蟲(chóng)湃番。
清明時(shí)節(jié)美食：芥菜
薺菜?不僅是美味可口的蔬菜夭织，它的藥用價(jià)值也是十分廣泛的，被譽(yù)為“菜中甘草”吠撮。中醫(yī)認(rèn)為 薺菜 味甘性涼尊惰，歸肝、脾泥兰、肺經(jīng)弄屡，有涼肝明目、 利濕通淋鞋诗、 降壓止血的功效膀捷。
可以將薺菜和芹菜一起煎湯，或切碎后直接泡茶削彬，或涼拌全庸、熬粥、炒菜融痛、包餃子等壶笼，不僅味道十分鮮美，還能養(yǎng)護(hù)肝臟雁刷、 降低血壓覆劈。
清明時(shí)節(jié)美食：艾葉
清明節(jié)氣陽(yáng)氣外泄，各種病菌也活躍，是抗流行病的關(guān)鍵階段墩崩。吃道清明菜“青團(tuán)”來(lái)調(diào)中益氣氓英，解毒吧！
原料：田艾鹦筹、糯米粉铝阐、紅糖
做法：新鮮田艾剁茸，鍋中燒水铐拐，水開(kāi)后放入田艾（不要蓋鍋蓋）徘键，煮30分鐘左右放紅糖，關(guān)火遍蟋。將煮水同糯米粉混合吹害，揉成團(tuán)，大火蒸20分鐘即可虚青。
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