顆粒飽滿(mǎn)、晶瑩剔透的白米飯配上翠綠的菜絲轴捎、油亮金黃的豆腐丁鹤盒,素得簡(jiǎn)單卻又很知足。
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食材:涼白米飯 ?油菜 ?油豆泡
調(diào)料:植物油 ?食鹽
方法:
1侦副、準(zhǔn)備好食材侦锯;
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2、油菜洗凈切碎秦驯,豆泡切冻吲觥;
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3译隘、炒鍋熱油放油菜碎翻炒至五成熟亲桥;
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4、加入豆腐丁翻炒固耘,然后放食鹽調(diào)味题篷;
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5、米飯放入鍋里快速翻炒均勻厅目;
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6番枚、出鍋裝盤(pán)偿枕。
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食之以素 ?善之于心