糯米一直是我的最愛燎竖,小時候一碗剛蒸出鍋的糯米飯拌上點白糖 楼入,那簡直就是天堂美味哥捕。我吃得更是不亦樂乎牧抽,往往囫圇吞棗似吃完才發(fā)現(xiàn)旁邊的辣椒蘿卜嘉熊。剛來北京那陣兒,最愛吃的就屬那驢打滾了扬舒,咬上一口阐肤,甜甜的、香香的讲坎、粘粘的孕惜,像極了小時候吃的糯米飯,卻比糯米飯又好吃了不知多少倍晨炕。
現(xiàn)在糯米制品種類豐富衫画,式樣各異。像糯米糍粑瓮栗、糯米切糕削罩、湯圓、驢打滾费奸、糯米雞……更是讓我這個糯米喜好者深陷其中而無法自拔弥激。凡是能跟糯米沾上邊的,我是來者不拒愿阐,津津樂道微服,百吃而不厭。
眼看著一年一度的端午節(jié)又要到了 缨历,吃粽子已不是什么新鮮事以蕴,再說這粽子做起來,費(fèi)時費(fèi)事費(fèi)力辛孵。有什么東西能替代粽子且好吃丛肮,做法又簡單快捷呢?
無意在網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)一款紅棗糯米小甜點觉吭,看看不難腾供,今日一試,果不其然,簡直是太太簡單了伴鳖。用料簡單节值,操作簡單,吃起來卻是齒間留香榜聂,回味無窮搞疗。
主料:紅棗、糯米粉
步驟:
1须肆、糯米粉用水和成糯米團(tuán)(類似揉面)
2匿乃、大棗洗凈泡軟
3、切開別切透豌汇,去棗核
4幢炸、把糯米粉團(tuán)成一個個跟棗大小的橢圓形丸子
5、將糯米丸子夾在紅棗中間
6拒贱、完工的樣子
7宛徊、上鍋蒸15分鐘
揭開鍋的瞬間,一股棗香味撲鼻而來逻澳,吃在嘴里闸天,糯軟香甜,甜而不膩斜做,簡直是舌尖尤物苞氮。這款甜點不僅味美,同時紅棗能補(bǔ)血養(yǎng)顏瓤逼,糯米能補(bǔ)益中氣笼吟,特別適合女性朋友食用~
簡單食材,鑄就不簡單的美食抛姑。喜歡的朋友快快動手做起來吧赞厕!
小貼士
1、喜甜的朋友可以在上面擠上點蜂蜜或者用紅糖水和糯米粉
2定硝、和糯米面時不能太稀皿桑,成型就好
3、味道雖好蔬啡,但不易消化诲侮,一次還是少吃為好哦