兒時(shí)的年味兒|臘月總是最讓人期待的

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我記憶里的年味兒總是開(kāi)始于臘月的期末考試結(jié)束朽缎,終止于大年三十晚上吃餃子之前惨远。一到吃餃子階段谜悟,就感覺(jué)沒(méi)啥意思了,雖然心心念念許久的年也到了北秽,偷偷試了好幾次的新衣服也能穿上了葡幸。但是就像期待一個(gè)禮物盒打開(kāi)一番,打開(kāi)前無(wú)限期待羡儿,在打開(kāi)后卻忽然泄了氣礼患。不過(guò)是钥,這不妨礙掠归,我年年像等待“禮物盒”開(kāi)啟的小傻子一番期待新年,然后在等待到了的一瞬間悄泥,忽然間喪失了對(duì)“禮物盒”的興趣虏冻。

小時(shí)候的期末考試常常安排在鄉(xiāng)里的小學(xué),考兩科弹囚,考完了往往就到上午十點(diǎn)多十一點(diǎn)了厨相。而往往在這一天,四鄰八村里總有一個(gè)村過(guò)集鸥鹉。所以蛮穿,每次當(dāng)媽媽馱著我往最近的一個(gè)集里騎自行車的時(shí)候,我總是特別興奮毁渗。因?yàn)槲抑兰酰@是要過(guò)年的信號(hào)。

這個(gè)時(shí)候的集上已經(jīng)有很多人了灸异,靠近集的馬路牙子上停滿了自行車府适。和現(xiàn)在一樣的是,停在這里都是需要收費(fèi)的肺樟,不同的是檐春,那個(gè)時(shí)候停個(gè)自行車估計(jì)也就一毛錢(qián)兩毛錢(qián)。

媽媽帶著我進(jìn)了集么伯,這個(gè)時(shí)候的集也比平時(shí)的集要長(zhǎng)要大的多疟暖,賣(mài)肉的、吆喝著糖葫蘆炸串的田柔,各種販賣(mài)糖食瓜子兒的都多了起來(lái)俐巴,賣(mài)春聯(lián)的已經(jīng)開(kāi)始在村口搶占位置了。

路過(guò)一個(gè)炸串的攤兒凯楔,醬香味兒混合著炸腸的味道讓人唾液增生窜骄,小攤兒邊上已經(jīng)簇?fù)砩狭艘蝗Φ男『⒆印N野蛋笛柿丝谕倌谕停惆涯莻€(gè)小攤撇后面了邻遏,畢竟這次趕集的主要目的是給我買(mǎi)新衣服的糠亩,而比起吃食后者明顯對(duì)我誘惑力更大。那個(gè)時(shí)候身上的衣服不是姐姐們剩下的就是媽媽自己做的准验,所以買(mǎi)身新衣服實(shí)在是一件讓人歡喜雀躍的事情赎线。

買(mǎi)衣服的過(guò)程沒(méi)什么好贅述的,但是這次趕集將會(huì)正式開(kāi)啟我們家的“備年貨”之旅糊饱。而那身衣服則會(huì)套好包裝袋放在柜子里垂寥。在大年三十之前,除了小姐妹們互相瞧瞧各自的過(guò)年“裝備”之外另锋,也就僅限于滞项,在每個(gè)因?yàn)榧?dòng)而睡不著的晚上,偷偷從柜子里拿出全套衣服試穿一下夭坪,然后又特別寶貝的疊好文判,裝好,放好室梅。

衣服買(mǎi)好了戏仓,爸爸開(kāi)始上場(chǎng)了,爸爸騎著摩托帶著媽媽從集上帶回了各種年貨亡鼠。而每次趕集回來(lái)赏殃,我們最大的欣喜就是從放在堂屋里那個(gè)大麻袋里翻出一堆好吃的,有可能是為過(guò)年準(zhǔn)備的糖间涵,有可能是一些小包裝的零嘴兒仁热,也有可能是一包橘子——這個(gè)時(shí)候橘子是最多最好吃的!如果我們看到了糖的話浑厚,我們就開(kāi)始留心家里有可能放糖的位置股耽,然后時(shí)不時(shí)地偷吃上一顆。糖是準(zhǔn)備過(guò)年吃的钳幅,如果一開(kāi)始就放開(kāi)任我們吃物蝙,只怕沒(méi)到過(guò)年糖就吃完了。

到了臘月二十三敢艰,家里開(kāi)始準(zhǔn)備蒸饅頭炸丸子炸果子炸豆腐诬乞。過(guò)年期間是不性再蒸饅頭,所以钠导,要趕著在過(guò)年前把吃的用的的饅頭都要備好震嫉。上午蒸饅頭下午就開(kāi)始炸各類吃食,往往從半下午炸到晚上才能炸完牡属。

而我們這一群孩子票堵,在這個(gè)時(shí)候往往就能耐得住性子蹲在爐灶邊等待第一鍋出鍋的丸子和果子。和著大量淀粉和幾個(gè)雞蛋的攥出的圓塌塌的面糊糊一入鍋五香味兒就起來(lái)了逮栅,我們眼巴巴著盯著丸子在油鍋里起起伏伏的冒著小氣泡悴势。爸爸坐在高凳子上拿著漏勺窗宇,一會(huì)兒推,一會(huì)兒晃特纤,鎮(zhèn)定自若军俊,讓我們好不崇拜!見(jiàn)火候差不多捧存,爸爸的漏勺在鍋里一晃粪躬,就有一堆金燦燦的丸子出鍋了。第一波丸子照例是最受歡迎的昔穴,我們顧不上燙镰官,吹上幾下便塞入嘴里,只感覺(jué)外面焦脆里面卻是軟軟的傻咖,哪怕?tīng)C的呲牙咧嘴也是舍不得松口的朋魔。

二十三一過(guò)岖研,家里就更忙了卿操,我們也跟著瞎忙。家里里里外外都要收拾一遍孙援,還要蒸年糕害淤,各類肉食也都要準(zhǔn)備燉上,啥東西缺了要趁著沒(méi)過(guò)年趕緊買(mǎi)上拓售。這么一忙就一直忙到了大年三十上午窥摄,爸爸開(kāi)始準(zhǔn)備貼春聯(lián),村里開(kāi)始有放炮的聲音础淤,到了下午崭放,媽媽帶我去祭灶神,爸爸去祭奠爺爺奶奶鸽凶,回來(lái)后開(kāi)始包餃子币砂,準(zhǔn)備年夜飯。

年玻侥,開(kāi)始了决摧。

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