辭去了工作采蚀，我開始了尋找天然食材的道路。好食材怎么才能找到承二？有真正融入當(dāng)?shù)卮緲惆傩盏纳钣苁螅匀徊艜?huì)脫去了殘酷的一面之后，把那份饋贈(zèng)溫情款款地展示給自己亥鸠。于是我不斷地求助當(dāng)?shù)厝俗惫唬w驗(yàn)在各種不熟悉的地理環(huán)境下，生活應(yīng)該是什么樣的：怎么找吃的负蚊，怎么種植神妹，如何烹飪……事情變得順利起來(lái)，只要認(rèn)真尋找家妆，各地的原生態(tài)好食材就在那里等你鸵荠。從南到北，每一次的旅行都讓我充滿欣喜揩徊，從挑選食材到加工制作腰鬼，每一步我都小心謹(jǐn)慎，只為留住它們最原始的營(yíng)養(yǎng)成分塑荒。
我是慢食主義熄赡，“慢食”強(qiáng)調(diào)一切按著自然的方式來(lái)。食材是否新鮮齿税、是否是在自然成熟的季節(jié)采摘彼硫、烹飪方式是否最有利于營(yíng)養(yǎng)成分的吸收、一餐吃下的食材之間是否搭配得當(dāng)……無(wú)論是種植還是采集凌箕，都必須是天然無(wú)污染的原生食材拧篮，非轉(zhuǎn)基因，無(wú)工業(yè)流程牵舱，遵循大自然的法則串绩；保持傳統(tǒng)種植加工工藝，利用原產(chǎn)地不可比擬的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)芜壁，保證食材原汁原味礁凡；必須是通過我們的食材尋找團(tuán)隊(duì)親自品嘗、挑選的特色食材慧妄，確保每一款產(chǎn)品均通過充分的檢驗(yàn)和篩選顷牌。
尋然館專注于食物與生活的品質(zhì)。四季尋覓食材之旅塞淹，遍尋近百個(gè)原始山村窟蓝，留下多種自然贈(zèng)與的原生好食材，匯聚成禮饱普。反復(fù)精挑細(xì)選运挫，只為每個(gè)細(xì)節(jié)状共，都經(jīng)得住處女座的拷問。
尋然館滑臊，大自然尋找者的歸宿口芍，旅行者心靈的棲息地，也承載著我追求原生態(tài)食材的夢(mèng)想雇卷。
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