? ? ? ? 這個(gè)是大學(xué)快餐店的案例,一個(gè)神奇的商業(yè)萬(wàn)能公式，讓一家快餐店起死回生且利潤(rùn)翻倍贷盲。
? ? ? ? 看他是如何在瀕臨倒閉的時(shí)候淘这，使用微信實(shí)現(xiàn)逆天轉(zhuǎn)運(yùn)成為最火爆的餐館，客流不斷巩剖，利潤(rùn)倍增50倍铝穷？
? ? ? ? 這家老板叫劉洪濤，他在安徽一所外貿(mào)大學(xué)附近開(kāi)了一家快餐店球及，店面二三十平氧骤，品類繁多，以前生意還不錯(cuò)吃引，但是后來(lái)周邊的網(wǎng)吧筹陵，飯店越來(lái)越多，競(jìng)爭(zhēng)非常激烈镊尺，他的生意一日不如一日朦佩，快撐不下去了，經(jīng)過(guò)交流給他制定了一套方案：
? ? ? ? 第一步庐氮，關(guān)閉店鋪语稠，簡(jiǎn)單裝修，弄的明亮干凈整潔----目的是改善形象弄砍，也為后面的活動(dòng)策略做鋪墊仙畦。
? ? ? ? 第二步，修改菜單音婶，把原來(lái)幾十種的選擇全部去掉慨畸，只剩下6個(gè)套餐，吃套餐要的不是享受衣式，是速度寸士，品類多選擇就困難檐什，而且準(zhǔn)備食材也麻煩，菜單上有的就得備貨弱卡，備貨還不一定有人要乃正，是一種雞肋，所以不如精簡(jiǎn)到只剩下6個(gè)爆品婶博，例如紅燒排骨瓮具，農(nóng)家小炒肉，西紅柿炒雞蛋等等凡蜻，讓人們抉擇更容易搭综，你想想我們?nèi)コ詋fc的時(shí)候；是不是也只有為數(shù)不多的選擇划栓，
? ? ? ? 第三步，送超級(jí)贈(zèng)品：一碗湯+一碟咸菜快餐店很多時(shí)候有湯条获，但是都很稀忠荞，稀到你找個(gè)蛋花都很難，所以建議他做濃稠度高的湯帅掘，然后在送一碟精品咸菜委煤，如果你讀過(guò)大學(xué)，吃過(guò)快餐修档，你就知道一碗好湯和一碟好吃的咸菜意味著什么碧绞，對(duì)吧？
? ? ? ? 有沒(méi)有同感吱窝？ 前面準(zhǔn)備好了讥邻，最重要的最后的營(yíng)銷方案：
? ? ? ? 第四步：裝修開(kāi)業(yè)大酬賓，做一批2元免費(fèi)任吃一款套餐的活動(dòng)卡院峡；憑卡可以到店里任選一個(gè)12元的套餐吃兴使，這個(gè)時(shí)候就有人問(wèn)，那不得虧死了照激？錯(cuò)錯(cuò)錯(cuò)发魄，表面上虧，實(shí)際上不會(huì)真的虧俩垃，為何呢励幼？其實(shí)很簡(jiǎn)單，之前有很多學(xué)生到劉老板那里去吃過(guò)飯口柳，也比較熟悉苹粟，這時(shí)候招募2個(gè)學(xué)生，告訴他們一個(gè)賺外快的項(xiàng)目啄清，0成本六水，最少可以賺500塊俺孙，然后給他們每人500張2元的套餐卡，告訴他們拿著這個(gè)卡到學(xué)校賣掷贾，賣一張分一塊錢給他睛榄，500張賣完，就有500塊錢的零花錢想帅，你想想场靴，2元就可以吃到以前要付12元吃的快餐，請(qǐng)問(wèn)這個(gè)卡好不好賣港准？
? ? ? ? 答案是肯定好賣呀旨剥，那么如果每個(gè)人都賣出去，就有1000個(gè)客戶進(jìn)來(lái)浅缸，這樣就不缺流量了轨帜，最后果然不出所料，重新開(kāi)業(yè)后衩椒，流量爆滿蚌父，一個(gè)快餐的成本大概4-5元，會(huì)員卡收回1元成本毛萌，如果沒(méi)有后招苟弛，肯定會(huì)虧，所以當(dāng)客戶吃完阁将，用2元卡買單的時(shí)候膏秫，在告訴學(xué)生，今天的菜滿意吧做盅，下次還想不想免費(fèi)吃缤削，這個(gè)時(shí)候如果你是學(xué)生，你想不想言蛇？
? ? ? ? 肯定想僻他，所以收銀員就會(huì)說(shuō)：今天只需要12元購(gòu)買6張2元的套餐優(yōu)惠券，就再送你一張免費(fèi)的套餐卡腊尚，這個(gè)誘惑足夠大吧吨拗，這種好事，天下哪里找婿斥？所以成交率高達(dá)90%以上劝篷，這個(gè)時(shí)候我們?cè)趤?lái)算一下劉老板會(huì)不會(huì)虧本？
? ? ? ? 套餐成本4-5元民宿，收回了1塊娇妓，如果他再買12元6張的2元優(yōu)惠券，那么劉老板就不虧活鹰，為什么哈恰？其實(shí)很簡(jiǎn)單-----6張優(yōu)惠券只估，如果對(duì)方買了不用，那么這就是純利潤(rùn)着绷，對(duì)吧蛔钙？
? ? ? ? 那么他如果來(lái)用呢？那更好荠医，一個(gè)套餐12元吁脱，用一張2元的優(yōu)惠券，得在付10元彬向，減去4-5塊錢的成本兼贡，還賺5-6塊錢，6張全部用完娃胆，就是賺了30-36元 遍希，在減去第一次買客戶的成本3-4元，再減去免費(fèi)送他吃的一頓里烦，那么還賺20-26 元孵班，對(duì)不對(duì)？
? ? ? ? 你知道這個(gè)策略最神奇的地方是什么嗎招驴？就是只要對(duì)方成交，你就可以至少鎖住他7次消費(fèi)枷畏，你要知道大學(xué)的流量是恒定的别厘，在你家吃的多，在別人家吃的就少拥诡。
? ? ? ? 這個(gè)策略的好處就是触趴，如果虧就虧了重新裝修的幾千元和買客戶的4000元成本呢，一共虧不了1萬(wàn)元渴肉，但是如果成功冗懦，一個(gè)月就多賺了幾萬(wàn)元。
? ? ? ? 以上步驟都做完仇祭，他已經(jīng)扭虧為盈了披蕉，但如何讓他持續(xù)火爆而不是一次活動(dòng)的熱浪呢？咱們繼續(xù)往下講
一個(gè)神奇的商業(yè)萬(wàn)能公式乌奇，讓一家快餐店起死回生且利潤(rùn)翻倍
? ? ? ? 第五步没讲，加微信，朋友圈提前點(diǎn)餐：
? ? ? ? 每一個(gè)來(lái)吃飯的學(xué)生礁苗，都讓他加上微信爬凑，然后編輯會(huì)員號(hào)，每天上午10點(diǎn)在朋友圈發(fā)布试伙，學(xué)生們點(diǎn)擊提交中午自己想吃的飯嘁信，這樣就能做到有準(zhǔn)備的購(gòu)買食材和配菜了于样；這里會(huì)產(chǎn)生裂變，傳播潘靖，就這樣他每個(gè)月就可以大概有3-5萬(wàn)的利潤(rùn)穿剖，成為大學(xué)附近最火熱的快餐店。
? ? ? 我相信這個(gè)案例秘豹，一定對(duì)你有所啟發(fā)携御，這里面就應(yīng)用了一套萬(wàn)能公式，只要我不告訴你既绕，你可能看不出來(lái)公式是什么啄刹，當(dāng)然這個(gè)案例中很有很多的細(xì)節(jié)，由于時(shí)間關(guān)系凄贩，就不一一分享了誓军，后面有時(shí)間在補(bǔ)；
? ? ? ? 這套公式不僅適合餐廳疲扎，同樣還試用于其他實(shí)體項(xiàng)目和網(wǎng)絡(luò)項(xiàng)目.
