飯局

第一章:怎么請人出來幌蚊?

你打電話給領(lǐng)導(dǎo)說:領(lǐng)導(dǎo)熙掺,您下周找個時間吧未斑,我請您吃飯。領(lǐng)導(dǎo)說不必了,有什么事你直接來我辦公室談吧币绩。你心中憤然道:清高你大爺,請了這么多次蜡秽,都請不出來,我還不請了呢!怪領(lǐng)導(dǎo)?怪你自己是個榆木疙瘩!誰愿意犧牲自己的休息時間參加下屬的飯局?和你很有話說?并且人家知道你這是鴻門宴啊缆镣,你請吃飯是要張口求別人啊!你這種干請芽突,把人請出來是小概率事件,請不出來才是正常的啊!如果干請你都能請出來的人,這種人你請出來他也辦不成什么事董瞻。所以寞蚌,飯局,在開始請的時候就要花心思钠糊、動腦筋挟秤,否則,人家是不會露面的抄伍。這點你必須得搞清楚艘刚。

怎么說,他才能出來呢?你得讓他知道截珍,來參加飯局攀甚,是有甜頭的箩朴。每個人在這個社會上,都是有喜好的秋度、都是有欲求的炸庞、都是有他自己想辦的事卻暫時沒辦成的。利用他的欲望静陈、好奇心把他請出來燕雁。求人辦事的飯局,一定得有由頭鲸拥,這個由頭也一定是對方喜歡的由頭拐格,不然你根本請不出來。

你連領(lǐng)導(dǎo)的喜好都不知道刑赶,你不是一個稱職的下屬捏浊,起碼不是一個具備提拔潛質(zhì)的下屬∽策叮可能我說這句話金踪,很多讀者覺得絕對了一些,但大概率是對的牵敷,這個概率是百分之九十九胡岔,請相信我。

攢飯局的重點一定不能出現(xiàn)偏差枷餐,一定不能以自我為中心考慮這件事靶瘸,不能老是想著我要在飯局上讓領(lǐng)導(dǎo)幫我解決什么事,而是要以領(lǐng)導(dǎo)為中心毛肋,想著領(lǐng)導(dǎo)喜歡什么怨咪,然后有的放矢的拋出甜頭,讓他無法拒絕的來參加你的飯局润匙。攢飯局要投其所好诗眨,只有這樣別人才會出來,別人才會心甘情愿的赴宴孕讳,甚至在飯局中主動提出來幫你達(dá)成愿望匠楚。

第二章:飯局前考慮的細(xì)節(jié)

在領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)允赴宴時,你多問一句,領(lǐng)導(dǎo)你看菜品上有什么忌諱沒有?他說沒有厂财。你再追問那咱們是特色菜還是農(nóng)家樂油啤,想吃特色菜的,基本上都是沒什么忌諱的蟀苛,想吃農(nóng)家樂的益咬,大多是圖個安靜,希望你不要安排在什么高檔場所,最好是私密性好的地方幽告,并且梅鹦,吃農(nóng)家樂,一般是喜好清淡口味的冗锁。(我原來有個領(lǐng)導(dǎo),是山東沂蒙山區(qū)的,那邊的人非常喜歡吃煎餅齐唆。有一次一個老板請他吃飯,菜上到一半,突然傳菜生端出來一盤熱乎乎的煎餅,領(lǐng)導(dǎo)非常高興,一直夸贊:你太|有心了,你太有心了)各位讀者,既然是做局冻河,就請你做全套的箍邮、做細(xì)致的、做深入人心的叨叙、做別出心裁的锭弊。天下的難事,就怕遇到有心人擂错,難事遇到有心人味滞,大多都會迎刃而解。

第三章:提前備好飯局中送的東西

飯钮呀,飯局剑鞍,可不僅僅是吃飯,必須得有酒水。尤其是求人辦事的飯局,我覺得寧可沒有飯,也必須得有酒爽醋,因為酒能助興,因為酒是這個世界上能最快將陌生人的面具摘除,將兩個并不怎么熟知的人的距離拉近蚁署。在不清楚領(lǐng)導(dǎo)喜歡喝什么時,就都備點蚂四,你備的啤酒可不能是這樣路邊貨,哪怕是價格不高的國外啤酒光戈,你也得說是一個朋友在德國帶回來的,這是德國最好的啤酒证杭,只有一條流水線田度,是限量的妒御,領(lǐng)導(dǎo)你嘗一嘗,不多喝解愤,如果不喝啤德,就開始講喝紅的乎莉。除了備酒,還要準(zhǔn)備哪些東西呢?求人辦事,有些心意,是要提前表達(dá)的送讲。所以,你懂得是什么。不是有句老話嗎?常與領(lǐng)導(dǎo)吃飯,提拔是遲早的事;常跟大款吃飯,發(fā)財是遲早的事惋啃。

第四章:飯局上怎么讓他端起酒杯哼鬓?

酒真是一個一個好東西,你看東西方文明,雖然有很多不同边灭,但是每種文明都在進(jìn)化的過程中發(fā)明了酒异希,并傳承下來的。它是人世間感情的催化劑绒瘦,合理得利用它称簿,能起到你意想不到的效果扣癣。怎么才能讓上司端起酒杯呢?

我建議這個功夫最好也是提前準(zhǔn)備,準(zhǔn)備什么呢?準(zhǔn)備一些托詞憨降。準(zhǔn)備什么托詞呢?稍后會提到父虑。我來幫大家模擬下你請上司的飯局。佳肴都端上來了授药,你請示上司說喝點養(yǎng)生酒?無酒不成席的嘛士嚎。上司如果說好吧,少喝點悔叽,頂多二兩莱衩。那就好辦了。直接開整就是了骄蝇。

如果上司說我身體有問題,喝不了白酒,那你別那么聽話的就順著上司的意思,你應(yīng)該立即接話比如:那領(lǐng)導(dǎo)膳殷,要不您喝點啤酒?總量給您控制住,就一杯,啤酒應(yīng)該是沒問題的九火,那玩意是液體面包,補(bǔ)充能量的赚窃。他一般不會拒絕你,如果他還是拒絕岔激,你再勸:確實勒极,啤酒也是酒啊,要不整點紅酒吧虑鼎,紅酒是保護(hù)身體的,里面有抗氧化的因子辱匿,每天喝一點,確實對身體有好處炫彩。

如果他還是不喝匾七,那你就別力勸了,畢竟你是求人家辦事江兢,你不能像江湖兄弟那樣昨忆,傻不拉幾的說一些什么不喝不給面子、多少得喝點等等之類的勸詞杉允。這種散敬的托詞邑贴,找一百個都能找到,總而言之一句話,敬就對了叔磷,喝就是了拢驾。我們再回到上面說的,如果他執(zhí)意不喝改基,你在一開始不要力勸繁疤。在飯局氣氛稍微活躍點的時候,可以再去敬,敬之前,先倒少量紅酒給上司端過去,說:領(lǐng)導(dǎo),我酒量其實不行,所以今天有點醉了,您不喝酒稠腊,我也不能勸您案疲。但這杯酒,我還是得敬您,您女兒剛考上中國人民大學(xué),這對于咱們這些做家長的,是天大的好事,我提議咱們一起敬領(lǐng)導(dǎo)一杯,就當(dāng)拜個師傅,讓領(lǐng)導(dǎo)教教咱們到底該怎么培養(yǎng)才能把孩子送進(jìn)中國最好的大學(xué)里啊!不斷的找到突破口麻养,根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的喜好讓他給你們分享他擅長的褐啡,并及時給與贊美,端杯敬酒鳖昌。酒局可以適當(dāng)找一兩個有經(jīng)驗的美女作陪备畦,更能活躍氣氛。

第五章:飯局上該說什么许昨,不該說什么

上司大多都很多疑且機(jī)警,如果你當(dāng)著飯局上很多人的面,提出你的訴求,即便他喝酒了懂盐,他也有可能沒有放松警惕心,如果涉及到原則性的訴求,他一般不會把內(nèi)心真實的想法表露出來糕档。有句古話說得非常好莉恼,君不密則失臣,臣不密則失身速那。大概的意思就是說要讓自己嘴巴嚴(yán)一點俐银。說什么要分什么場合,秘密的事端仰,就秘密的說捶惜,不要公開說。

第六章:飯局除了主角還請誰來荔烧?

在圍繞領(lǐng)導(dǎo)請人的時候,不要亂請,無關(guān)緊要的人,一個都不請吱七。確保請的任何一個人,都能在促進(jìn)事情辦成上起到積極作用鹤竭,我請人吃飯辦事,當(dāng)然是指辦大事,一般都會喊一個美女作陪踊餐,我覺得每個職場中人,也最好認(rèn)識一位這樣的女人,她雖聰明伶俐但游離在體制外,這種人喜歡蹭這樣的飯局,結(jié)交所謂的領(lǐng)導(dǎo)階層,但是只要你事前囑咐好,她也不會主次不分,她會好好的把握分寸,既結(jié)交了領(lǐng)導(dǎo)臀稚,又促進(jìn)了飯局的活躍吝岭、增加了領(lǐng)導(dǎo)的喜悅。年輕人也不要顧及什么烁涌,人和人之間有時候就是隔層紗布,雖然你在單位表現(xiàn)的老實忠厚苍碟,但上司永遠(yuǎn)只覺得你是一個老實忠厚的下屬,進(jìn)而,他也只會在你面前表現(xiàn)得像一個有風(fēng)度的領(lǐng)導(dǎo)酒觅,其實呢?你未必忠厚撮执,上司也未必是君子。很多情況下,你只有表現(xiàn)的稍微出格一點舷丹,領(lǐng)導(dǎo)才覺得自己也沒必要端著了抒钱,大家都是人,都有同樣的欲求,很多人在上司面前自污谋币,你可能心里會想仗扬,真蠢,其實我覺得這種人不是蠢蕾额,是真聰明早芭。

第七章:飯局上怎么躲酒?

年輕人在參加飯局時(有領(lǐng)導(dǎo)在或有長輩在),一定要有年輕人的樣子诅蝶,什么是年輕人該有的樣子呢:端茶倒水得你來做吧退个,轉(zhuǎn)餐盤得你來做吧、領(lǐng)導(dǎo)筷子掉地了得你去拿吧调炬、紅酒醒一醒语盈、分酒器分一分,這些都得你來做吧等等。當(dāng)然缰泡,有部分讀者覺得這些事包間里都有專門的服務(wù)員,喊他們來做就是了刀荒,畢竟給了服務(wù)費的。是的棘钞,本來他們做也可以,但你把這個活搶過來,順帶說一句:平時很少有機(jī)會給領(lǐng)導(dǎo)服務(wù),今天我得抓住時機(jī);平時不是忙工作就是忙其他的缠借,很少有時間孝敬長輩您,今天我得抓住機(jī)會。年輕人想要操盤求人辦事的飯局宜猜,我建議先從這種普通飯局入手,起碼得會說一些場面話烈炭、應(yīng)景話之類的吧,起碼能及時發(fā)現(xiàn)飯局上他人的訴求吧宝恶,起碼能面面俱到符隙,能主導(dǎo)飯局的走向、控制好大家的酒量既喝好又不至于喝多垫毙、喝出問題霹疫。如果有領(lǐng)導(dǎo)參加的飯局,當(dāng)然综芥,這種飯局較之從前少了很多丽蝎,但不是沒有。這種飯局膀藐,你如果能喝就盡量喝點屠阻,喝不多,可以少喝额各,但最好不要一點都不喝国觉,尤其是領(lǐng)導(dǎo)都在端杯子喝的時候。如果真不能喝虾啦,提前給領(lǐng)導(dǎo)打好招呼麻诀,酒局上他會照顧為你講上幾句話痕寓。

酒不喝,話要到位蝇闭、接下來的行動也要到位:大家都頻頻舉杯,你也得跟著端,等你覺得氣氛差不過的時候,或者大家都互敬的時候,你也別干坐在座位上,站起來游走,看到誰杯子里快沒酒了,就過去問一下需不需要倒?jié)M?看到人家的茶杯子空了,就過去給人家倒?jié)M呻率。看哪個熱菜涼了,需要加熱一下呻引,就喊服務(wù)員過來幫忙熱一下礼仗。看哪個領(lǐng)導(dǎo)想去洗手間逻悠,就幫忙指下路藐守,或者幫忙打開一下包間里的洗手間門□宸纾看哪個領(lǐng)導(dǎo)旁邊的酒瓶子堆的有點多卢厂,就幫忙收拾到一邊等等,千萬別再說這些事都是服務(wù)員干的了惠啄,你讓他們都把這些事干了慎恒,怎么體現(xiàn)你有眼力見呢?怎么體現(xiàn)你服務(wù)到位呢?領(lǐng)導(dǎo)又不是帶著服務(wù)員參加飯局,是帶著你來的撵渡。

第八章:敬酒說什么?先講一下敬酒時的禮儀

敬酒時融柬,必須雙手舉杯。杯子一定要低于長輩或領(lǐng)導(dǎo)的杯子趋距。領(lǐng)導(dǎo)杯子無酒,你順勢要滿上粒氧。喝完酒,要領(lǐng)導(dǎo)先坐下,你再坐。你敬領(lǐng)導(dǎo)酒,必須站起來敬节腐,如果距離遠(yuǎn),可以走近一點外盯。領(lǐng)導(dǎo)要站起來,你必須說客套話:領(lǐng)導(dǎo),您坐翼雀、您坐饱苟。敬領(lǐng)導(dǎo)酒時,最好加一句:領(lǐng)導(dǎo)狼渊,您隨意抿一口箱熬,少喝點。別人來敬你酒時狈邑,最好站起來,哪怕是你的下屬城须。轉(zhuǎn)動餐桌時,一定要在別人沒有夾菜的情況下米苹「夥ィ看到有人夾菜,一定要停止轉(zhuǎn)動餐桌,等他人夾菜完再繼續(xù)轉(zhuǎn)動驱入。飯局上,大家都放下筷子赤炒,你也得放下筷子。飯局上如果你是最沒地位的亏较,最好別多說話莺褒,更不要喝點酒就冒然打斷他人講話。在飯局上雪情,更沒必要表現(xiàn)的過于殷勤或低三下四遵岩,容易讓人皺眉頭,飯桌上不卑不吭巡通,私下里可以殷勤得過分一些尘执。

敬酒的基本話術(shù)是什么呢?我覺得最好用這三種。一是領(lǐng)導(dǎo),我敬您一杯,再加上祝福的話宴凉。比如誊锭,領(lǐng)導(dǎo),我敬您一杯,希望領(lǐng)導(dǎo)萬事順心,帶領(lǐng)我們在創(chuàng)新輝煌/祝福領(lǐng)導(dǎo)身體健康、工作順利等等弥锄。說一句比不說好太多丧靡。二是領(lǐng)導(dǎo),我敬您一杯,加稱贊對方優(yōu)點的話籽暇。比如温治,領(lǐng)導(dǎo),我敬您一杯戒悠,您剛才說的中國經(jīng)濟(jì)形勢的高論熬荆,簡直顛覆了我的三觀,在大學(xué)里沒學(xué)到的知識绸狐,今天晚上學(xué)到了;領(lǐng)導(dǎo),我敬您一杯,剛才您說您冬泳堅持了五年,其實我是冬泳屆的逃兵,我堅持了一個星期就放棄了卤恳,敬您的堅韌;領(lǐng)導(dǎo),我敬您一杯,單位人都說您是油畫高手,我的本科專業(yè)也是學(xué)美術(shù)的寒矿,但是我那三腳貓的功夫纬黎,和您一比,根本不入流劫窒,改天希望能私下里向領(lǐng)導(dǎo)請教等等本今。這個話術(shù),我覺得大家一定得學(xué)會主巍,并且得學(xué)會用冠息,因為用這個話術(shù),很容易給下次接近領(lǐng)導(dǎo)埋下伏筆,比如領(lǐng)導(dǎo)冬泳孕索,你這么一說,下次跟著他去游就是了;比如領(lǐng)導(dǎo)愛油畫逛艰,你下次找張畫,就可以找領(lǐng)導(dǎo)同覽了;當(dāng)然搞旭,這個話術(shù)散怖,可以提前準(zhǔn)備菇绵,提前想好,才能在飯局上為下次的再接近找到正當(dāng)?shù)睦碛烧蚓欤业胶线m的借口.三是,領(lǐng)導(dǎo),我敬您一杯,加感激的話咬最。比如,領(lǐng)導(dǎo)欠动,我經(jīng)您一杯永乌,感謝您一直以來對我的關(guān)照;領(lǐng)導(dǎo),我敬您一杯具伍,非常感激您在我職場最迷茫的時候翅雏,給我指點,我一輩子不會忘;領(lǐng)導(dǎo),我敬您一杯人芽,說心里話我非常榮幸能在您手下干活望几,我學(xué)到了太多受用終生的本事等等,這個話術(shù),我也建議大家多想萤厅、多用橄妆。有句話說千穿萬穿馬屁不穿,只要你能說的恰到好處,能準(zhǔn)確的切中領(lǐng)導(dǎo)的酥麻點祈坠,他一準(zhǔn)會很舒服的害碾。很多讀者覺得,我哪里知道領(lǐng)導(dǎo)的酥麻點在哪里?傻瓜,你多敬幾次,多拍幾次不就行了嗎?總有一次會拍得好。第九章:幫領(lǐng)導(dǎo)代酒赦拘。不是所有場合都適合替領(lǐng)導(dǎo)代酒慌随。比如單位年終聚餐,都是熟人的情況下躺同,一般情況下在參加飯局的人都不是特別熟悉的情況下可以為領(lǐng)導(dǎo)代酒阁猜。對于有更大領(lǐng)導(dǎo)在,或者你的直屬領(lǐng)導(dǎo)在蹋艺,都不能去代酒剃袍。總而言之,圍繞幫領(lǐng)導(dǎo)代酒捎谨,將飯局上損害領(lǐng)導(dǎo)身體的事情降到最低民效,及時倒水,解救果汁涛救,局后買些酸奶等畏邢。如果你眼力見好,既八面玲瓏又能遮風(fēng)擋雨检吆,他會很喜歡帶著你參加他的飯局舒萎,在一起吃飯的時間多了長了,那你就是他那個圈子的人蹭沛”矍蓿或者說,是他的心腹章鲤。

第十章:散席之后……

很多年輕人,請人吃飯,吃完了呢?各回各家,各找各媽?那不行的。

因為整個飯局最關(guān)鍵的,在我看來就是飯后的獨處時機(jī)咆贬,因為前期鋪墊了那么久败徊,飯后的獨處是要把訴求提出來的時候了,很多人覺得飯局后大家都喝得差不多了素征,領(lǐng)導(dǎo)也想休息了集嵌,就讓領(lǐng)導(dǎo)回去休息了,想等到第二天再去領(lǐng)導(dǎo)辦公室去說萝挤。你可想錯了!打鐵要趁熱御毅,明天領(lǐng)導(dǎo)酒醒了,在辦公室正襟危坐怜珍,沒有酒精的刺激,他一切又恢復(fù)往常端蛆,你把求他的事說出來,他要么說研究研究酥泛,要么說考慮考慮今豆,大概率不會痛快的說行還是不行。散席后,你護(hù)著領(lǐng)導(dǎo)走出飯店柔袁,悄悄的給領(lǐng)導(dǎo)說:旁邊有個小茶館呆躲,想再領(lǐng)導(dǎo)喝茶,正好有一個事情想給領(lǐng)導(dǎo)匯報—下捶索〔宓啵或者一起散散步趁機(jī)講,另外腥例,不管人家是否能辦成,我建議都準(zhǔn)備一些"禮尚往來"的小禮品辅甥,至于有多小,你自己看著辦吧燎竖。我把話說到這個分上了璃弄,你也看完了通篇,我相信构回,聰明如你夏块,一定會明白我想說什么。

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