丁酉年壬子月戊辰日
正值“大雪”節(jié)氣
時(shí)光荏苒，冬季過半
在徽派雅宅紹業(yè)堂
古韻流香古樹普洱茶品鑒會(huì)
寒冬時(shí)節(jié)
我們用一杯古樹茶
溫暖這個(gè)冬天
此次茶會(huì)雅集
茶友來自于山東各地
在這寒冷的冬天
大家不遠(yuǎn)百里剩失、驅(qū)車前來
那就是我們茶的力量
中國文化傳統(tǒng)的力量
中國茶的雅致生活
在我們生活中無處不在
雅學(xué)精舍拴孤，一直秉承著傳遞真正雅學(xué)生活的狀態(tài)
讓大家去體驗(yàn)、去分享演熟、去獲得
于是便有了我們，一次又一次的茶會(huì)
茶會(huì)之初·靜心冥想
本次雅集品鑒茶品分別為：
2017年古樹純料普洱生茶-老尖山
2012年古樹純料普洱生茶-老尖山
2015年古樹普洱純料普洱熟茶-流香歲月
既為茶會(huì)
每次我們從來不敢忽視的就是茶的存在
茶為茶會(huì)的主角
茶友在品鑒每一道茶時(shí)
通過雅學(xué)精舍的品鑒卡
從賞茶免猾、鑒茶到品茶
從嗅覺、味覺到知覺
用文字把這段美好的回憶串連在了一起
在一位茶友的品鑒卡上這樣寫到
“新茶”與“老茶”在時(shí)光中對話
五年的時(shí)間
彰顯著它走過的路
也體驗(yàn)了我們生命的歷程
茶湯總是無言,五年的時(shí)間
老尖山获三，蛻變的更加滋味醇厚侈询，韻味悠長
純正古樹茶的老茶
用滋味講出了它五年陳化的故事
何謂古樹茶恩急？如何鑒別古樹茶
古樹茶為什么會(huì)越陳越香谦趣？
雅學(xué)精舍小旭老師帶領(lǐng)大家
用30分鐘的時(shí)間
走進(jìn)了云南的大山
走進(jìn)了云南的古茶園
走進(jìn)了那一片真正的古樹茶
讓我們?nèi)ヒ惶焦艠洳枵嬲拿婺?/p>
茶食
茶食是茶會(huì)雅集中不可缺的禮儀
此次的茶食
我們精心為大家準(zhǔn)備的是
古樹茶的水餃
大雪吃水餃?zhǔn)俏覀児磐駚淼牧?xí)俗
而古樹茶包的水餃
這一片最自然铲汪、無污染叛溢、無農(nóng)殘的葉子
帶給大家的正是我們中國
屬于我們自己傳統(tǒng)茶食的美好享受
一杯茶說來也簡單
關(guān)乎的是柴米油鹽
一杯茶說來也不簡單
聯(lián)系的是風(fēng)花雪月
品質(zhì)生活對我們的內(nèi)心而言
都是大家訴求的方向
冷雪·雅學(xué)精舍
茶會(huì)裸弦、雅集我們會(huì)一直陪伴著你們同行
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