今天聊聊普洱茶最典型的三大茶區(qū)宛瞄，版納、臨滄交胚、普洱三個(gè)典型茶區(qū)份汗，按品質(zhì)的優(yōu)良程度順序來(lái)說(shuō)，版納第一蝴簇，臨滄第二杯活，普洱第三。
西雙版納茶區(qū)以瀾滄江為界劃分熬词。由于各茶山的茶樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境各異旁钧，土壤所含化學(xué)成分也不一樣，因而各茶山所產(chǎn)的茶葉在口感上各有不同互拾。云南茶區(qū)有“北苦南澀”歪今、“東柔西剛”的特質(zhì)。
易武
易武茶的特點(diǎn)是香揚(yáng)水柔颜矿，刺激性較低寄猩，口感香甜，回甘生津明顯,茶質(zhì)優(yōu)良極耐沖泡骑疆，陳化速度較快田篇；新茶茶氣較淡薄，存放得當(dāng)之后茶氣漸強(qiáng)箍铭，回甘回甜越持久泊柬。
南糯
條索較長(zhǎng)較緊結(jié);一年的茶湯色金黃，明亮;湯質(zhì)較飽滿;苦弱回甘較快诈火，澀味持續(xù)時(shí)間比苦長(zhǎng)彬呻，有生津;香氣不顯;山野氣韻較好。
倚邦
芽頭較小柄瑰，條索黑亮較短細(xì),湯色黃綠,葉底黃綠,苦淡，苦中帶甜剪况，澀顯于苦教沾，湯質(zhì)飽滿;回甘快且較長(zhǎng)久，香氣顯,由于長(zhǎng)于山野译断，環(huán)境好授翻，山野氣韻好，杯底留香。
勐宋
條索緊結(jié)黑亮堪唐，湯色金黃明亮巡语，葉底黃綠勻齊，山野氣較強(qiáng)淮菠，杯底留香較好男公，苦澀較顯，苦又更突出合陵，湯中帶甜枢赔，回甘較快較好，湯較飽滿拥知，茶香純正踏拜。
攸樂(lè)山
條索黑亮,比易武要緊結(jié)，苦澀比易武要重低剔，回甘較好速梗，湯質(zhì)較滑厚，有山野氣韻襟齿。
巴達(dá)山
屬喬木大葉種姻锁，這里生長(zhǎng)著成片的栽培型茶樹(shù)和野生茶樹(shù)林。賀松村大黑山上就生長(zhǎng)著一株1800年的野生型茶王樹(shù)蕊唐；此山茶葉味苦澀屋摔，回甘、生津快替梨，湯色橘黃晶瑩钓试、透亮，條索墨綠油亮副瀑；香氣好弓熏，有梅子香、蜜香糠睡。
賀開(kāi)
條索黑亮緊結(jié)挽鞠、稍長(zhǎng)湯色金黃明亮，稍苦澀狈孔，澀顯于苦信认，苦化甘較快，澀稍長(zhǎng)均抽，湯質(zhì)飽滿嫁赏，山野氣韻較強(qiáng),杯底香明顯,且較持久 。
帕沙
第一泡至三泡湯色為青綠色油挥，香氣高揚(yáng)潦蝇，水路比較細(xì)款熬，喉嚨沒(méi)有干燥感，反而很清爽攘乒，舌面回甘 生津很好贤牛，能感覺(jué)到一點(diǎn)苦味，澀味也很輕则酝，化得比較快殉簸。第四至八泡湯色還是青綠色，香氣高揚(yáng)堤魁，湯水柔軟喂链，舌面回甘生津持續(xù)，層次變化明顯妥泉，有苦味椭微，基本感覺(jué)不到澀味。至十五泡湯色青綠盲链，香氣還是很好蝇率，湯柔水甜、生津不減刽沾，有層次變化本慕，略苦無(wú)澀。十五至二十泡色較淡侧漓，香氣減弱锅尘，湯柔水甜，舌尖還有生津布蔗，略苦無(wú)澀藤违。
莽枝
屬喬木中小葉種，較苦澀纵揍，回甘強(qiáng)烈顿乒、生津快，香氣較淡泽谨，湯色深橘黃璧榄。
蠻磚
屬喬木大葉種，較苦澀吧雹，回甘強(qiáng)烈骨杂、生津快，香氣呈梅子香雄卷，湯色深黃腊脱。在歷史上有喝蠻磚看倚邦一說(shuō)。
革登
屬喬木中小葉種龙亲，較苦澀陕凹，回甘強(qiáng)烈、生津快鳄炉，香氣呈淡清香杜耙，湯色深橘黃。
布朗
屬喬木大葉種拂盯，香氣比較充實(shí)佑女，茶湯潤(rùn)滑，湯色明亮谈竿，缺點(diǎn)是苦底重团驱，有的化的較慢，有澀味留存空凸，但這些可以通過(guò)泡茶手法嚎花，如投茶量，泡茶器皿選擇呀洲，出湯時(shí)間等改善紊选。
臨滄茶和版納茶相比，整體表現(xiàn)：苦弱澀強(qiáng)道逗，在口感表現(xiàn)上稍硬兵罢，湯質(zhì)剛強(qiáng)，口感較窄滓窍，葉質(zhì)肥厚寬大卖词，香型特殊、勁揚(yáng)吏夯，舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿此蜈，刺激性稍高。
冰島
入口苦澀度極低锦亦，幾乎沒(méi)有感覺(jué)舶替，喉嚨部位漸漸有股涼氣出來(lái)，慢慢的轉(zhuǎn)化為舌頭中后部雙呷生津杠园，入口的時(shí)候幾乎沒(méi)有覺(jué)察出有茶味顾瞪，茶味是漸漸的從喉部延伸到整個(gè)口腔。生津效果明顯持久抛蚁，主要集中在雙呷部位陈醒，茶湯糖香，飽滿度瞧甩，杯蓋杯底高香钉跷，冷杯后聞出點(diǎn)冰糖香。
昔歸忙麓山
條索緊結(jié)黑亮肚逸。湯色黃綠明亮爷辙，苦較突顯彬坏，且苦顯于澀∠チ溃苦在舌兩側(cè)及舌根栓始，苦退得比澀快，苦退后回甘較好血当，茶湯苦中帶甜幻赚。杯底有古樹(shù)茶特有之杯底香。但強(qiáng)烈程度一般臊旭，湯質(zhì)滑潤(rùn)感和茶氣較好落恼。
勐庫(kù)大雪山
頭春新芽,葉質(zhì)肥厚寬大,香型特殊、野香中帶蘭香离熏，勁揚(yáng)質(zhì)厚佳谦，微苦，回甘轉(zhuǎn)甜撤奸，沉雄而優(yōu)雅吠昭，舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿。此茶采摘極難胧瓜，純正的千年野生型古喬木矢棚，屬?lài)?guó)家二級(jí)保護(hù)植物，產(chǎn)量極低府喳，彌足珍貴蒲肋，是為普洱之無(wú)上珍品。
懂過(guò)
懂過(guò)古樹(shù)茶钝满，有著獨(dú)特的魅力兜粘。首先是香氣非常高亢，沉穩(wěn)的果蜜香宛轉(zhuǎn)悠揚(yáng)如同草原牧歌弯蚜，有種奔放張揚(yáng)的活力孔轴；其次是茶味非常濃，苦澀均重碎捺，屬于很清爽的苦路鹰，且化快，回甘生津迅猛剛勁收厨。懂過(guò)茶晋柱，還有個(gè)特點(diǎn)，茶氣足诵叁，體感強(qiáng)烈雁竞，在甘甜淳潤(rùn)方面，懂過(guò)不如冰島昔歸拧额，但在剛勁的茶氣方面碑诉，懂過(guò)有過(guò)之而無(wú)不及彪腔。
景邁山
香氣突顯、山野之氣強(qiáng)烈联贩。由于與森林混生漫仆，具有強(qiáng)烈的山野氣韻，是喬木古樹(shù)茶中山野氣韻最明顯的古茶之一泪幌，而且還具有特別的、濃郁的署照、持久的花香祸泪。蘭花香是景邁獨(dú)有的香。甜味明顯而持久建芙。景邁的的甜是直接的快速來(lái)没隘，同時(shí)又是持久的〗苦弱澀顯右蒲，景邁茶屬澀底茶，苦味有但不強(qiáng)赶熟，是澀味較為明顯瑰妄。條索緊結(jié)，較細(xì)且黑亮映砖。
千家寨
茶青揉不成條是其早年特色间坐。上顎中后段清甜香，舌面微苦邑退，茶質(zhì)較淡薄竹宋。
邦崴村
香型層次明顯，香味持久地技，質(zhì)重飽滿蜈七，滋味濃烈，醇厚穩(wěn)健莫矗，舌面與上顎中后段微苦澀飒硅，甘韻強(qiáng)而集中于舌面，香型層次明顯趣苏，湯色清澈明亮狡相。
困鹿山
條索好，顯毫食磕，一年的茶湯色黃綠尽棕，香不強(qiáng)但持久，有蒼老強(qiáng)勁的感覺(jué)彬伦，苦不重滔悉，苦化甘快伊诵，回甘久，澀不強(qiáng)回官，能化生津曹宴，湯飽滿，缺山野氣韻歉提。
江城
條索黑亮較粗長(zhǎng)笛坦、泡條，苦澀弱苔巨，湯中帶甜版扩，回甘較好，湯尚飽滿侄泽。若與易武茶比礁芦，條索顏色比易武茶略深，芽頭稍多悼尾，湯質(zhì)沒(méi)易武醇厚柿扣。
營(yíng)盤(pán)山
口感特點(diǎn)：湯色金黃清亮，苦顯于澀闺魏，杯底留香未状，山野氣韻較好。
