“餐飲人”這一概念起源于上世紀90年代桅锄，社會經(jīng)濟的高速發(fā)展乐疆，人們物質(zhì)消費水平的提高，催生了“餐飲人”的誕生辆沦。人人都說餐飲業(yè)賺錢昼捍，于是他們抱著“分一杯羹”的心態(tài)進入了餐飲業(yè)，其實到底賺不賺錢众辨，其中的心酸又有多少端三，只有他們自己才懂。今天我們不講如何盈利賺錢鹃彻，停下里郊闯，歇一歇，看看餐飲人生活中的酸甜苦辣蛛株。
交際圈狹窄
這是很多餐飲人的共同心聲了团赁，門店+宿舍，兩點一線的生活谨履，餐飲人每天的大部分時間就在這兩個地方度過欢摄。
他們也想走遠點，但是最關鍵的一點：沒有時間笋粟。一般的事業(yè)單位是朝九晚五怀挠，而餐飲行業(yè)是朝九晚九析蝴，這還是在生意不忙時，如遇到周六绿淋，節(jié)假日闷畸，上班時間還會更長，一天下來累得筋疲力盡吞滞，下了班只想著趕緊回宿舍休息佑菩，洗漱收拾已近深夜。
單調(diào)和枯燥是餐飲人必須面對的事情裁赠，看似繁華的街道殿漠，卻留守著餐飲人一顆百無聊賴的心。
收入飄忽不定
食品安全問題是餐飲行業(yè)最關注佩捞，不止是因為從事相關的行業(yè)绞幌，更多的是因為一旦發(fā)生社會食品安全問題，餐飲行業(yè)也會“遭殃”失尖。
餐飲人的收入不僅受時段波動影響啊奄，同時還會受到社會食品問題的影響。據(jù)資料調(diào)查顯示掀潮，當出現(xiàn)社會性食品問題時菇夸，消費者到店消費指數(shù)會下降12%~20%，諸如“問題豬肉”仪吧，“問題食用油”庄新，“問題外賣”等等問題，都是懸在餐飲人頭上的一把“達摩克利斯之劍”薯鼠。
感情生活不幸福
餐飲人最缺少的就是時間择诈，平時還好，但是到了雙休或是節(jié)假日就會忙得不可開交出皇，只恨沒有多幾只手羞芍。如果另一半是同行業(yè)的還好，大家都能互相理解郊艘；但另一半是外行的那就麻煩了荷科，別人在休息你卻在上班，哪有時間談戀愛了纱注。
還有的餐飲人是在老家結了婚畏浆，老婆孩子在老家生活，自己一個人在外打拼狞贱，偶爾給家中打個電話問候刻获，但是兩個人長期分開，感情出問題的可能性也會增大瞎嬉。
身體毛病不斷
長期處于油煙環(huán)境中蝎毡，飲食不規(guī)律厚柳，作息不定，胃病近乎成了餐飲人的“標配”顶掉。還有其他更多的慢性問題草娜，都在一點點的侵蝕餐飲人的健康。
曾有一位餐廳老板向我吐苦水：錢賺的是越來越多了痒筒，為了家人苦點累點都值得，可是身體卻越來越差了茬贵，一年賺下來的錢都花在了看病買藥上了簿透，說起來就是一部辛酸血淚史。
餐飲人總說忙解藻，沒時間照顧身體老充，所以身體才會一天天垮掉。
親愛的餐飲人螟左，如果你身體過度勞累啡浊，辛苦了這么久，抽個時間記得讓自己松松一下胶背。
