唯愛(ài)與美食不可辜負(fù)，5本美食書單，愿你相遇美好朋譬！
美食音同，是一種取材于食材的藝術(shù)創(chuàng)造，更是一種制造人類味蕾絕妙體驗(yàn)的精神體驗(yàn)矿酵。美食和書籍的搭配，便是兩者結(jié)合的精華，將美食的美味延展到讀書的樂(lè)趣中叹侄，必是人間一大樂(lè)事！如此昨登，將這一樂(lè)事鋪展開(kāi)來(lái)趾代，推薦給大家，共享丰辣！
1撒强、《宋宴》，徐鯉笙什，鄭亞勝飘哨，盧冉著，新星出版社
? ? ? ?該書脫胎于《山家清供》《中饋錄》等宋元食譜摆马，是一本有歷史醇香的美食讀本，內(nèi)配有六百余張精美圖片鸿吆，章節(jié)分為春食囤采、夏食、秋食和冬食惩淳，讓我們對(duì)蘇軾鐘愛(ài)的蜜煎櫻桃蕉毯、林洪鐘情的蟹釀橙，流傳至今的宋嫂魚羹思犁、蓮房魚包等香美入懷代虾。它是食譜，附有詳細(xì)的食材配置與制法步驟圖激蹲；也是隨筆棉磨，猶如漫步宋代接頭鬧市體味迷人宋史。全書印刷考究学辱，全彩印金內(nèi)文乘瓤，必定會(huì)是熱愛(ài)美食者的心愛(ài)之物环形。
2、《中國(guó)吃》衙傀，唐魯孫著抬吟，廣西師范大學(xué)出版社
? ? ? ?自號(hào)“饞人”的唐魯孫先生，有“華人談吃第一人”的稱號(hào)统抬，出身貴胄火本，有機(jī)會(huì)出入宮廷，親歷皇家生活聪建，習(xí)于品味家廚奇珍钙畔，又遍嘗各省獨(dú)特美味，對(duì)飲食有獨(dú)到的見(jiàn)解妆偏。該書將吃這件事與藝術(shù)刃鳄、學(xué)問(wèn)融為一體，深入展現(xiàn)了中華吃文化的精髓钱骂，可謂文字版的“舌尖上的中國(guó)”叔锐。
3.《味蕾上的南方》，古清生著见秽，中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社
? ? ? ? 本書的美食自帶江南的一種清幽愉烙、時(shí)鮮，作者邊行解取、邊吃步责、邊品，悠悠漫步在秀美水鄉(xiāng)禀苦，遇見(jiàn)一食蔓肯，體悟一番，這種品味狀態(tài)仿佛讓時(shí)光悠揚(yáng)起來(lái)振乏，連味蕾上美美的感受都飄揚(yáng)出一絲淡淡的鄉(xiāng)愁蔗包。南方小菜、鄉(xiāng)野小炒也換發(fā)著別樣的生機(jī)慧邮！如果你喜歡這種清新调限，自不可錯(cuò)過(guò)這本書了。
4误澳、《四方食事》耻矮，汪曾祺著，中國(guó)文聯(lián)出版公司
? ? ? ?本書分為口味忆谓、切膾裆装、河豚和野菜四個(gè)小節(jié)，是汪曾祺所作的一篇散文隨筆。作者多半在吃言吃哨免，間或講點(diǎn)人情故事勾扭，夾敘夾議中用美食解了饞，用故事明了理铁瞒，別有情趣。繁忙之中桅滋，打開(kāi)這本書慧耍，撲面而來(lái)一種閑適淡雅，緩釋一下生活丐谋，是個(gè)很好的選擇芍碧。
5、《廚房里的人類學(xué)家》号俐，莊祖宜著泌豆，文化藝術(shù)出版社
? ? ? ?本書的作者莊祖宜算是一位現(xiàn)代傳奇女性了，她是華盛頓大學(xué)人類學(xué)博士候選人吏饿，卻轉(zhuǎn)行做了廚師踪危。婚后更是跟著外交官先生從紐約猪落、西雅圖贞远、香港、雅加達(dá)……先后12次搬家笨忌，但無(wú)論置家何處蓝仲，都能通過(guò)廚房消除異鄉(xiāng)感！專業(yè)廚房背后的秘密是什么官疲，聽(tīng)聽(tīng)這位不求學(xué)位袱结，只求美味的作者的解讀。好奇現(xiàn)代廚藝學(xué)校生活途凫，熱衷體悟餐飲生活的你垢夹，這本書可是必讀選項(xiàng)了！
