每個節(jié)日里的美食各有特色直晨、各有講究,元宵吃湯圓膨俐、端午包粽子勇皇、中秋食月餅。
那么焚刺,重陽節(jié)又有什么傳統(tǒng)的美食呢?下面為您推薦重陽節(jié)的傳統(tǒng)美食!
hello ! 艾維巴蒂敛摘!
重陽節(jié),又稱重九節(jié)乳愉、曬秋節(jié)兄淫、“踏秋”,中國傳統(tǒng)節(jié)日
慶祝重陽節(jié)一般會包括出游賞秋蔓姚、登高遠眺拖叙、觀賞菊花、遍插茱萸赂乐、吃重陽糕薯鳍、飲菊花酒等活動
每年的農(nóng)歷九月初九日,與除夕、清明節(jié)挖滤、中元節(jié)三節(jié)統(tǒng)稱中國傳統(tǒng)四大祭祖的節(jié)日
中國地大物博崩溪,當(dāng)然每個地方在過重陽節(jié)時都會有不同的飲食風(fēng)俗啦
大家最常知道的就是飲菊花酒,吃重陽糕
但是大家知道去哪里吃才是最正宗的呢斩松?
不要著急伶唯,快跟著小編來看一看吧!
飲菊花酒
重陽要飲“菊花酒”惧盹。九九與“久久”諧音乳幸,與“酒”也同音,因此延伸出重陽節(jié)要喝菊花酒的這一說法钧椰。
金秋九月粹断,秋菊傲霜,文人將九月稱“菊月”嫡霞,老百姓把菊花稱“九花”瓶埋,由于菊花斗寒的獨特品性,所以使得菊花成為生命力的象征诊沪。
在古人那里有著不尋常的文化意義养筒,認為它是“延壽客”、“不老草”端姚,可使人老而彌堅晕粪。
傳說喝了這種酒,可以延年益壽哦渐裸!
當(dāng)然兵多,小二要提醒各位,切勿酒后駕車哦橄仆!
悄咪咪的告訴你~小二其實也是個小酒鬼剩膘,所以也搜集了一些好喝的菊花酒
今天就拿出來和大家一起分享啊
對花吟 - 清菊韻
孤單的人藏著酒,溫一宿盆顾,喝一口怠褐。
精心挑選的精選超大朵金絲皇菊,佐以枸杞您宪、冰糖與糯米共同入缸奈懒,經(jīng)過一系列的發(fā)酵陳釀工藝制成。
入口甘甜宪巨,回味略帶一絲清苦磷杏。
韻味十足,待君一品捏卓。
凈含量:350ml
酒精度:8°
購買渠道:某寶
果之韻——菊花酒
東籬把酒黃昏后极祸,有暗香盈袖。
選用新鮮菊花和植物酒曲,佐以冰糖與純正山泉水遥金,經(jīng)由十二道傳統(tǒng)工藝古法釀造而成浴捆。
酒味柔和,入口微甜稿械。
細細品來选泻,暗藏一絲菊花幽香。
重陽糕
重陽節(jié)敬老美莫,登高以避災(zāi)页眯。“糕”與“高”同音厢呵,又有“步步高升”窝撵、“壽高九九”之含義,
所以“重陽花糕”成了普受歡迎的節(jié)日食品述吸。
現(xiàn)今重陽節(jié)售賣的重陽糕,依然會用五彩繽紛的彩紙剪成三角形锣笨,
用根竹簽固定蝌矛,插在重陽糕上,小巧的模樣煞是可愛错英,也有代替了體型巨大的茱萸的意思入撒。
重陽糕多用米粉、果料等作原料椭岩,一些重陽糕茅逮,還要加入棗子、栗子為餡料判哥,這也是南京特色献雅,
在南京重陽糕又叫早立糕,蘊含著老人對子女“早點自立”的祝福塌计。
蓮湖糕團店
幸福重陽挺身,糕興就好
一份糕,
不僅是通過食物對節(jié)日的致敬锌仅,
更是南京九如城對天下長者健康長壽的
美好祝福和殷殷期盼章钾!
登高望遠思念長,九九今又到重陽热芹。
重陽吃糕添福壽贱傀,健康幸福永久長。
店鋪:蓮湖糕團店
人均:20元
地址:南京市秦淮區(qū)貢院西街24號(近夫子廟景區(qū)步行街)
吃糍耙
歲歲重陽伊脓,今又重陽府寒,糯米糍粑分外香
吃糍耙,是我國西南地區(qū)重陽佳節(jié)的又一食俗。糍耙分為軟甜椰棘、硬咸兩種纺棺。
硬糍耙又稱“油糍耙”,做法是糯米蒸熟后不搗爛邪狞,
放在案上搓成團祷蝌,搟開后放些食鹽和花椒粉做成“餡芯”,
再卷條切片帆卓,再入油鍋中炸制巨朦,成色金黃美觀,咸麻香脆剑令,回味無窮糊啡。
一定要給大家強烈安利這家這家店——付小姐在成都
紅糖糍粑,每家店都有不同的口味
但他們家的紅糖糍粑是我吃過最好的了吁津,甜而不膩棚蓄,外表微脆,一盤下去還想再要一盤碍脏。
推薦店鋪:付小姐在成都
人均:65元
地址:連鎖店
ps:快看看你的城市有沒有
吃螃蟹
重陽佳節(jié)正值九月梭依,秋菊飄香,螃蟹膏黃美味典尾,肉質(zhì)細嫩役拴,正是食蟹的大好季節(jié)。
古人有詩云:“不到廬山辜負目钾埂,不食螃蟹辜負腹河闰。
螃蟹富含蛋白質(zhì),被稱之為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物褥紫。蟹肉較為細膩姜性,
肌肉纖維中含有10余種游離氨基酸,其中谷氨酸髓考、脯氨酸污抬、精氨酸含量較多,對需要補充營養(yǎng)的人大有益處绳军。
巴城阿四蟹莊
不是陽澄湖蟹好印机,此生何必留蘇州
巴城阿四蟹莊,陽澄湖邊知名蟹店门驾,在陽澄湖有自己養(yǎng)殖基地射赛。
誠信經(jīng)營30年,大閘蟹品質(zhì)保證奶是,分量很足楣责。蘇州當(dāng)?shù)厝苏埧统孕房⒐啵既ミ@家。
招牌菜—清蒸大閘蟹秆麸,至今都保持著最傳統(tǒng)的做法初嘹,深受顧客歡迎。
翻開底蓋沮趣,連著把蟹背也一同剝開屯烦,蘸著特制的蟹料,然后細細品味房铭,慢慢咀嚼驻龟,原汁的鮮美讓人回味悠長。
推薦店鋪:巴城阿四蟹莊
人均:200元
地址:昆山市巴城鎮(zhèn)相石公路春秋水城蟹舫苑1號入口
魚米之鄉(xiāng)十八灶
吃飯的時候還能聽著評彈缸匪、看著露天電影翁狐、品著喜歡的湖鮮,別有一番味道凌蔬。
他們家的大閘蟹個頭比較大露懒,用蒸包子的大蒸籠蒸,里面裝滿大閘蟹砂心,端上來的時候是相當(dāng)震撼的懈词。
螃蟹個個都是豎著的,滿滿一籠美味计贰,相當(dāng)誘人钦睡!
推薦店鋪:魚米之鄉(xiāng)十八灶
人均: 141元
地址:陽澄湖生態(tài)休閑旅游度假區(qū)清水村
羊肉面
重陽節(jié)要吃羊肉面蒂窒≡甑梗“羊”與“陽”諧音,應(yīng)重陽之典洒琢。
面要吃白面秧秉,“白”是“百”字去掉頂上的“一”,有一百減一為九十九的寓意衰抑,以應(yīng)“九九”之典象迎。
京城給九十九歲老人過生日叫“白壽”。
有錢人家當(dāng)日可舉行以羊肉為主的宴會呛踊,爆砾淌、烤、涮以至全羊席谭网。
秋天是羊兒最肥的季節(jié)汪厨,羊肉性暖,可以御寒愉择。
陜北有不少以蕎面羊肉為主料的著名小吃劫乱,比如羊肉臊子饸饹织中、羊肉蕎麥面等。
而陜北人過重陽節(jié)更是要在晚上享用蕎面羊肉衷戈。
四十里鋪羊肉面
秋風(fēng)勁狭吼,羊肉香
四十里鋪羊肉面是陜北最著名的傳統(tǒng)小吃之一。
陜西綏德四十里鋪羊肉面遍布很多地方殖妇。在陜北刁笙,有句民謠無人不曉。
那就是拉一,“米脂的婆姨綏德的漢采盒,清澗的石板瓦窯堡的炭,四十里鋪的羊肉面蔚润“醢保”
四十里鋪羊肉面,其中羊肉是選自陜北肥嫩的山羊肉嫡纠,肉質(zhì)鮮美肥嫩烦租,是羊肉中的極品,面為揪面片除盏。
推薦美食:四十里鋪羊肉面
人均:15元
地址:綏德縣城北
陜北旺家羊肉面
他們家的羊肉是從陜北那邊的山羊叉橱,紅蔥等等調(diào)料都也是從陜北過來的。
獨家配方者蠕,里面大概有十種料窃祝,其中加入了陜北獨有的調(diào)料——地椒。
羊肉面入口厚薄均勻踱侣、筋道有嚼頭粪小,肥嫩的山羊肉,質(zhì)鮮味美抡句。
店名:陜北旺家羊肉面
人均:20元
地址:陜西省西安市小寨西路與含光路十字往東150米
原來重陽節(jié)還有這么多美食啊探膊,那你的家鄉(xiāng)重陽節(jié)吃什么呢?
快來和我分享吧待榔!