在記憶的深處，有一股淡淡的咸香常熙，那是家鄉(xiāng)的味道纬乍，是媽媽親手作的“下飯小菜”。這些小菜裸卫，雖不華麗仿贬，卻飽含著深情與歲月的沉淀。
記得小時(shí)候墓贿，家境并不富裕茧泪，餐桌上很少見(jiàn)到大魚(yú)大肉蜓氨。但媽媽的巧手，總能將簡(jiǎn)單的食材队伟，變成一道道讓人回味無(wú)窮的佳肴穴吹。每逢季節(jié)更替，家中的菜園子里嗜侮，總會(huì)有一些剩余的蔬菜港令。媽媽便將它們洗凈、晾曬锈颗，再腌制成各種小菜顷霹，以備不時(shí)之需。
春天宜猜，是腌制蘿卜的最佳時(shí)節(jié)泼返。媽媽會(huì)挑選那些鮮嫩的蘿卜，去掉根須姨拥，切成條狀绅喉，晾曬至半干，然后加入食鹽叫乌，放入壇中密封柴罐。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的發(fā)酵，蘿卜便散發(fā)出一種獨(dú)特的風(fēng)味憨奸，成為餐桌上的一道美味革屠。
這些小菜雖然簡(jiǎn)單，卻承載著媽媽對(duì)家庭的關(guān)愛(ài)和對(duì)生活的熱愛(ài)排宰。在我上中學(xué)的時(shí)候似芝，每次離家，媽媽總會(huì)為我準(zhǔn)備一瓶小菜板甘，讓我在異地也能品嘗到家的味道党瓮。那些小菜，不僅豐富了我的餐桌盐类，更溫暖了我的心寞奸。
雖然現(xiàn)在的生活條件好了，超市里琳瑯滿目的商品在跳，讓人眼花繚亂枪萄。但我始終覺(jué)得，那些商品猫妙，無(wú)論多么精致瓷翻，都無(wú)法替代媽媽親手作的小菜。因?yàn)槟切┬〔耍粌H僅是食物逻悠，更是媽媽對(duì)家庭的愛(ài)元践，對(duì)生活的熱愛(ài)。
歲月流轉(zhuǎn)童谒，媽媽的身影已不再年輕，但她的小菜沪羔，卻依然散發(fā)著誘人的香氣饥伊。那是媽媽的味道，是家的味道蔫饰，是歲月的味道琅豆。無(wú)論我走到哪里，這些小菜篓吁，都會(huì)陪伴著我茫因，溫暖著我，激勵(lì)著我杖剪，讓我在人生的道路上冻押，不忘初心，砥礪前行盛嘿。
