椰汁黃桃西米露-20170723
用料:小西米盗迟、黃桃坤邪、椰漿、鮮奶
步驟1
水煮開罚缕,放入小西米
步驟2
小西米煮至半透明時罩扇,關(guān)火。悶至西米全部透
步驟3
西米取出怕磨,清水沖洗喂饥,瀝干
步驟4
小西米加入椰漿、鮮奶肠鲫、黃桃员帮,根據(jù)需要用椰汁調(diào)整至喜歡的比例即可明
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芝士蛋糕-20170806
用料:奶油 奶酪 消化餅干 細砂糖 雞蛋 玉米淀粉 檸檬汁 牛奶 朗姆酒 香草精 黃油
步驟1
首先制作蛋糕底(消化餅干100克,黃油50克)导饲。先把消化餅干壓成碎末狀捞高,盛出備用。把黃油切成小塊渣锦,隔水加熱至溶化成液態(tài)硝岗。把消化餅干碎末倒進黃油里,用手抓勻袋毙,放進冰箱冷藏備用
步驟2
奶油奶酪室溫軟化后型檀,加入細砂糖,用打蛋器打至順滑無顆粒的狀態(tài)
步驟3
加入雞蛋听盖,并用打蛋器攪打均勻胀溺。雞蛋要一個一個的加入,先加入第一個并用打蛋器打到和奶酪完全混合后皆看,再加下一個
步驟4
倒入檸檬汁仓坞,攪打均勻
步驟5
倒入玉米淀粉,攪打均勻
步驟6
倒入牛奶腰吟、朗姆酒无埃、香草精,攪打均勻后放入蛋糕模
步驟7
將蛋糕模放入烤盤,在烤盤里倒入熱水嫉称,熱水高度最好沒過蛋糕糊高度的一半侦镇。如果是活底蛋糕模,需要在蛋糕模底部包一層錫紙澎埠,防止底部進水。把烤盤放入預(yù)熱好160度的烤箱始藕,烤1個小時蒲稳,烤到蛋糕表面呈金黃色即可出爐
步驟8
烤好的蛋糕,放冰箱冷藏4個小時以后伍派,就ok啦江耀。
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