讀《魚翅與花椒》翘县，讀到香港茶樓一節(jié)最域，提到“從二十世紀(jì)二十年代一直到四十年代，茶樓在香港遍地開花锈麸，在戰(zhàn)后經(jīng)濟(jì)繁榮的背景下被賦予了重要的社會(huì)功能镀脂。那時(shí)候的香港，常有一大家子人擠在小小的住家里忘伞，共用廚房設(shè)施有限的公寓薄翅，有的甚至根本沒有廚房。茶樓又便宜又方便氓奈，家宴翘魄、待客、談生意都可以”舀奶，這是側(cè)面在說公共空間的重要性暑竟。
公共空間，要便宜舒適育勺，稍稍顧及顧客隱私但荤，場面熱鬧，但一個(gè)人去也不會(huì)不自在涧至，就可以打十分腹躁。港粵遍地的茶樓，比起我們這邊的米線館和早餐店南蓬，好出太多纺非。茶樓吃食精致量少，且多了喝茶一道工序蓖康，自然可以把聊天時(shí)間抻長铐炫，吃喝之余且聊天，使人感覺更自在蒜焊。
除了茶之外倒信，茶樓還售賣各種精致點(diǎn)心，價(jià)格上利潤更高泳梆，能夠養(yǎng)住這場面鳖悠，幾方面看都是相得益彰榜掌。
這段時(shí)間，中國各個(gè)小鎮(zhèn)爭奪“宜居城市”稱號(hào)進(jìn)入白熱化狀態(tài)乘综。所謂宜居憎账，不完全在于城市干凈、道路寬闊卡辰、氣候宜人胞皱、價(jià)格便宜。宜居更多體現(xiàn)在公共空間的建設(shè)與文化沉淀九妈。人與人要有情感交流反砌，這有時(shí)候只需要提供一個(gè)促進(jìn)交流的空間就可以達(dá)到益兄。傳統(tǒng)的茶樓廟會(huì)集市舊貨市場都是好地方幻碱。
有時(shí)候談到大理宜居膝藕，不光是山光水色昼弟，
還因?yàn)橐慌幕伺艿侥抢锶プ≈咴浚淹鈦砦幕彤?dāng)?shù)靥厣诤显谝黄鹜嗖希炀土艘环N新的文化氛圍猾普，這種氛圍傳遞到古城的咖啡館虾啦，洱海邊的休閑院落翠霍，形成了新的公共空間锭吨，才成全了“宜居”二字。
