谷雨忱辅，是二十四節(jié)氣之第6個節(jié)氣，春季的最后一個節(jié)氣谭溉。斗指辰;太陽黃經(jīng)為30°;于每年公歷4月19日-21日交節(jié)墙懂。谷雨是"雨生百谷"的意思，此時降水明顯增加夜只，田中的秧苗初插垒在、作物新種，最需要雨水的滋潤扔亥，正所謂"春雨貴如油"场躯。降雨量充足而及時，谷類作物能茁壯成長旅挤。谷雨與雨水踢关、小滿、小雪粘茄、大雪等節(jié)氣一樣签舞，都是反映降水現(xiàn)象的節(jié)氣，是古代農(nóng)耕文化對于節(jié)令的反映柒瓣。

節(jié)氣由來

谷雨時節(jié)儒搭，南方地區(qū)"楊花落盡子規(guī)啼"，柳絮飛落芙贫，杜鵑夜啼搂鲫，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟磺平，自然景物告示人們:時至暮春了魂仍。

中國古代將谷雨分為三候:"第一候萍始生;第二候鳴鳩拂其羽;第三候為戴勝降于桑拐辽。"是說谷雨后降雨量增多，浮萍開始生長擦酌，接著布谷鳥便開始提醒人們播種了俱诸，然后是桑樹上開始見到戴勝鳥。

大約在4000年前赊舶，軒轅皇帝由部落首領(lǐng)被擁戴為部落聯(lián)盟領(lǐng)袖睁搭，他命倉頡為左史官。倉頡做了史官以后锯岖，用不同類型的貝殼和繩結(jié)的大小介袜、橫豎為標(biāo)記記載事務(wù)〕龃担可是，隨著倉頡主管事務(wù)日益繁多辙喂，老辦法已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)需求捶牢，倉頡很犯愁。

每年谷雨節(jié)巍耗，倉頡廟都要舉行傳統(tǒng)廟會秋麸，會期長達(dá)七至十天。年復(fù)一年炬太，成千上萬的人們從四面八方來到此地灸蟆，舉行隆重?zé)崃业挠瓊}圣進(jìn)廟和盛大莊嚴(yán)的祭奠儀式，緬懷和祭祀文字始祖?zhèn)}頡亲族。人們扭秧歌炒考，跑竹馬，耍社火霎迫，表演武術(shù)斋枢，敲鑼打鼓，演大戲知给，載歌載舞瓤帚，表達(dá)對倉圣的崇敬和懷念。戲班子涩赢、商號也來赴會湊興戈次，熱鬧非凡。倉頡廟會已經(jīng)成為當(dāng)?shù)匾粋€隆重節(jié)日筒扒。

史料記載

《通緯·孝經(jīng)援神契》:"清明后十五日怯邪，斗指辰，為谷雨霎肯，三月中擎颖，言雨生百谷清凈明潔也榛斯。"

《群芳譜》:"谷雨，谷得雨而生也搂捧。"

《月令七十二候集解》:"三月中驮俗，自雨水后，土膏脈動允跑，今又雨其谷于水也王凑。雨讀作去聲，如雨我公田之雨聋丝。蓋谷以此時播種索烹，自上而下也。"

氣候特點

谷雨節(jié)氣弱睦，東亞高空西風(fēng)急流會再一次發(fā)生明顯減弱和北移百姓，在中國南方地區(qū)，往往開始明顯多雨况木，而特別是華南垒拢，，西風(fēng)帶自西向東環(huán)流波動比較頻繁火惊，一旦冷空氣與暖濕空氣交匯求类，往往形成較長時間的降雨天氣。低氣壓和江淮氣旋活動逐漸增多屹耐，受其影響尸疆，江淮地區(qū)會出現(xiàn)連續(xù)陰雨或大風(fēng)暴雨。秦嶺-淮河是南方春雨和北方春旱區(qū)之間的過渡地區(qū)惶岭，從秦嶺-淮河附近向北寿弱，春雨急劇減少。

這時俗他，南方的氣溫升高較快脖捻，一般4月下旬平均氣溫，除了華南北部和西部部分地區(qū)外兆衅，已達(dá)20℃至22℃地沮，比中旬增高2℃以上。華南東部常會有一羡亩、二天出現(xiàn)30以上的高溫摩疑，使人開始有炎熱之感。低海拔河谷地帶也已進(jìn)入夏季畏铆。

谷雨節(jié)氣后降雨增多雷袋，空氣中的濕度逐漸加大。同時由于天氣轉(zhuǎn)溫，人們的室外活動增加楷怒，北方地區(qū)的桃花蛋勺、杏花等開放;楊絮、柳絮四處飛揚鸠删。雨生百谷抱完。雨量充足而及時，谷類作物能茁壯成長刃泡。南方地區(qū)巧娱，"楊花落盡子規(guī)啼"，柳絮飛落烘贴，杜鵑夜啼禁添，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟桨踪，自然景物告示人們:時至暮春了老翘。這時，南方的氣溫升高較快馒闷，一般4月下旬平均氣溫酪捡，除了華南北部和西部部分地區(qū)外，已達(dá)20℃至22℃纳账，比中旬增高2℃以上。華南東部常會有一捺疼、二天出現(xiàn)30以上的高溫疏虫，使人開始有炎熱之感。 低海拔河谷地帶業(yè)以進(jìn)入夏季啤呼。

各地風(fēng)俗

舊時卧秘，山西臨汾一帶谷雨日畫張?zhí)鞄煼N在門上，名曰"禁蝎"官扣。陜西風(fēng)翔一帶的禁蝎咒符翅敌，以木刻印制，可見需求量是很大的惕蹄。其上印有:"谷雨三月中蚯涮，蝎子逞威風(fēng)。神雞叼一嘴卖陵，毒蟲化為水……"畫面中央雄雞銜蟲遭顶，爪下還有一只大蝎子。畫上印有咒符泪蔫。雄雞治蝎的說法早在民間流傳棒旗。神魔小說《西游記》第五十五回，孫悟空豬八戒敵不過蝎子精撩荣，觀音也自知近他不得铣揉。只好讓孫悟空去請昴日星官饶深，結(jié)果馬到成功。昴日星官本是一只雙冠子大公雞逛拱。書中描寫敌厘，昴日星官現(xiàn)出本相--大公雞，大公雞對著蝎子精叫一聲橘券，蝎子精即時現(xiàn)了原形额湘，是個琵琶大小的蝎子。大公雞再叫一聲旁舰，蝎子精渾身酥軟锋华，死在山坡。 山東民俗也禁蝎箭窜。"谷雨毯焕，朱砂書符禁蝎。""禁蝎"的民俗反應(yīng)了人們驅(qū)除害蟲及渴望豐收平安的心情磺樱。

古時有"走谷雨"的風(fēng)俗纳猫，谷雨這天青年婦女走村串親，有的到野外走一圈就回來竹捉。

南方谷雨摘茶習(xí)俗芜辕，傳說谷雨這天的茶喝了會清火、辟邪块差、明目等侵续。所以谷雨這天不管是什么天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝憨闰。

飲茶習(xí)俗

谷雨茶也就是雨前茶状蜗，是谷雨時節(jié)采制的春茶，又叫二春茶鹉动。春谷雨季溫度適中轧坎，雨量充沛，加上茶樹經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息泽示，使得春梢芽葉肥碩缸血，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟边琉，富含多種維生素和氨基酸属百，使春茶滋味鮮活，香氣怡人变姨。谷雨茶除了嫩芽外族扰，還有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的;一芽一嫩葉的茶葉泡在水里像展開旌旗的古代的槍，被稱為旗槍;一芽兩嫩葉則像一個雀類的舌頭，被稱為雀舌;與清明茶同為一年之中的佳品渔呵。一般雨前茶價格比較經(jīng)濟(jì)實惠怒竿，水中造型好、口感上也不比明前茶遜色扩氢，大多的茶客通常都更追捧谷雨茶耕驰。

傳說谷雨這天的茶喝了會清火，辟邪录豺，明目等朦肘，所以南方有谷雨摘茶習(xí)俗，谷雨這天不管是什么天氣双饥，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝媒抠，以祈求健康。

賞花

谷雨前后也是牡丹花開的重要時段咏花，因此趴生，牡丹花也被稱為"谷雨花"。"谷雨三朝看牡丹"昏翰，賞牡丹成為人們閑暇重要的娛樂活動苍匆。至今，山東棚菊、河南浸踩、四川等地還于谷雨時節(jié)舉行牡丹花會，供人們游樂聚會统求。

農(nóng)耕諺語

谷雨下秧民轴，大致無妨。

清明前后球订，種瓜點豆。

谷雨麥懷胎瑰钮，立夏長胡須冒滩。

谷雨麥挑旗，立夏麥頭齊浪谴。

谷雨過三天开睡，園里看牡丹。

清明麻苟耻，谷雨花篇恒，立夏栽稻點芝麻。

清明早凶杖，小滿遲胁艰，谷雨立夏正相宜。

谷雨節(jié)到莫怠慢，抓緊栽種葦藕芡腾么。

谷雨前后栽地瓜奈梳，最好不要過立夏。

清明高粱谷雨花解虱，立夏谷子小滿薯攘须。

清明高粱接種谷，谷雨棉花再種薯殴泰。

谷雨打苞于宙，立夏齜牙;小滿半截仁，芒種見麥芒悍汛。

人怕傷心捞魁，樹怕傷皮。

三月多雨员凝，四月多疸署驻。

水稻水稻，無水無稻健霹。

楊葉嘩啦旺上，快種西瓜。

做瓦靠坯糖埋，紅薯靠灰宣吱。

洼地種地瓜，十年九年瞎瞳别。

谷喜嶺征候，稻喜洼，地瓜最喜高地沙祟敛。

月季花落只去蒂疤坝，花朵隨開無停滯。

娘無奶馆铁，兒不長;田無水跑揉，稻秧黃。

春風(fēng)不吹花不開埠巨，田里無水秧難栽历谍。

薄地地瓜旱地谷，澇洼地里種秫秫辣垒。

整秧田望侈，不用問，田平如鏡勋桶，泥爛如羹脱衙。

插秧早侥猬，不如養(yǎng)秧老;養(yǎng)秧老，不如春耕早岂丘。

種好管好陵究，豐收牢靠;只種不管，打破金碗奥帘。

開花過密铜邮，適當(dāng)疏掉，全部保留寨蹋，空耗養(yǎng)料松蒜。

果樹開了花，就怕蟲糟蹋已旧，提前噴遍藥秸苗，先治金龜甲。