山茶油（又名茶油宦焦，野山茶油，茶籽油，油茶籽油）波闹，取自山茶科山茶屬油茶樹的種籽酝豪，是我國最古老的木本食用植物油之一，經(jīng)權(quán)威測試精堕，山茶油中的不飽和脂肪酸超過90%孵淘，另外含還有維生素E、黃酮類物質(zhì)歹篓、角鯊烯以及其他抗氧化物質(zhì)瘫证，可見其營養(yǎng)價值之高。
說起山茶油滋捶，老一輩人應(yīng)當(dāng)不會陌生痛悯，但對于年青一代來說，這就觸及到知識的盲區(qū)了重窟，畢竟目前隨著時代的更迭载萌，他們多數(shù)不注重于食用油的種類，經(jīng)常接觸的只有部分植物油巡扇，例如常見的花生油扭仁、橄欖油等。
而作為傳統(tǒng)文化厅翔，廣寧縣種植油茶已經(jīng)擁有2000多年的歷史乖坠，上世紀(jì)70年代到80年代是該縣油茶種植的旺盛期，當(dāng)時全縣油茶林面積接近10萬畝刀闷，遍布各鎮(zhèn)熊泵。近年來，廣寧縣立足油茶這一特色資源甸昏，堅持“大基地顽分、大園區(qū)、大龍頭施蜜、大品牌”四大戰(zhàn)略卒蘸，不斷推進(jìn)廣寧油茶產(chǎn)業(yè)化建設(shè)，期間更是產(chǎn)出大批量的優(yōu)質(zhì)山茶油翻默。
山茶油文化源遠(yuǎn)流長缸沃，千言萬語也難以說盡，但是它的營養(yǎng)價值修械，可是能真實體驗到的趾牧，例如“護(hù)發(fā)養(yǎng)顏、排毒殺菌肯污、清熱化濕翘单、延年益壽”等梯皿。同時，山茶油不同于其他食用油县恕，并非煮熟才能吃，生吃價值也不能忽視的剂桥，每天空腹喝一勺山茶油還可以去火通便忠烛，治療便秘。而且嬰幼兒食用山茶油能促進(jìn)食欲权逗，可利氣美尸、通便、消火斟薇、助消化师坎，對促進(jìn)骨骼等身體發(fā)育很有幫助。孕婦在孕期食用茶油可以增加母乳堪滨，而且對胎兒的正常發(fā)育也相當(dāng)有益胯陋。老年人食用茶油可以去火、養(yǎng)顏袱箱、明目遏乔、烏發(fā)、抑制衰老发笔，對慢性咽炎和預(yù)防人體高血壓盟萨、動脈硬化、心血管系統(tǒng)疾病有很好的療效了讨。
講述的話語不多捻激，相信各位對于山茶油也有新的了解，不過論起哪里的山茶油營養(yǎng)價值不打折扣前计，咱們廣寧縣的必屬精品之一胞谭，堅持古法+現(xiàn)代技術(shù)的結(jié)合，生產(chǎn)期間完全保留營養(yǎng)成分残炮，保證不流失韭赘、不浪費(fèi)。不僅能當(dāng)成一種食用油势就，更能當(dāng)作一種藥泉瞻、一種孝敬長輩的最好禮物。
