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沖繩暖暮那霸店撒顿，在當(dāng)?shù)氐穆糜稳χ蟹浅Ｓ忻凶约邯?dú)立的官網(wǎng)荚板。
硬件
MAP
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位置：【暖暮】是招牌凤壁，地址在沖繩的那霸區(qū)。離沖繩最熱鬧的國(guó)際通街很近跪另，算是鬧中取靜的位置拧抖。
吧臺(tái)的全部 - 面積：面積不大，后廚是開(kāi)放的免绿，和用餐區(qū)連在一起唧席，用餐區(qū)只有吧臺(tái)位。配有獨(dú)立洗手間，加在一起一共40平米左右淌哟。
服務(wù)
- 人員：在沖繩的時(shí)候迹卢，幾乎每天總有一餐是在暖暮解決的。發(fā)現(xiàn)店里：忙時(shí)5人徒仓，閑時(shí)3人腐碱。忙時(shí)，2人負(fù)責(zé)切配和洗碗掉弛。2人中央廚房症见，主要是除拉面之外的制作。最全能的最后1人殃饿，負(fù)責(zé)招待指引點(diǎn)餐谋作、顧客溝通收取餐券、倒水乎芳、拉面制作遵蚜、上菜、收盤(pán)秒咐。
拉面 -
品類(lèi)：主要是拉面谬晕，配合有少數(shù)幾種鰻魚(yú)飯和煎餃。拉面也主要是豚骨拉面携取，區(qū)別在于：要不要加溫泉蛋攒钳、面的軟硬的程度、湯頭要不要重口味雷滋。
點(diǎn)餐機(jī)器人 - 點(diǎn)餐服務(wù)機(jī)：最酷的這臺(tái)自助服務(wù)機(jī)不撑，所有的菜和小食都用這臺(tái)機(jī)器選擇和付款，取票然后給到服務(wù)員晤斩。節(jié)約了收營(yíng)員焕檬、招待各1人。以及顧客排隊(duì)的時(shí)間成本澳泵，和占地的空間成本实愚。
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細(xì)節(jié)：店面雖然不大，但是很多小得細(xì)節(jié)做的非常到位兔辅。包括：門(mén)口擺放不多的幾張小板凳等位區(qū)腊敲、下雨天的傘架、1個(gè)嬰兒椅维苔、墻上的掛衣架碰辅、1人位的洗手間...
品類(lèi) - 價(jià)格：拉面單價(jià)很平民，單品平均在800丹左右介时，折合人民幣48元没宾。分量適中凌彬，男生再單獨(dú)加一份面，或者單點(diǎn)一份煎餃就可以循衰。
