春節(jié)將至,事少人閑蔗牡,決定去一趟廣東颖系。
Day 1 ?江門
早上的飛機,顛簸一路辩越,終于落地白云機場嘁扼。出艙門,頓覺如沐春風黔攒,好一個羅浮山下四時春趁啸!
人未出機場,便買好去江門的車票督惰。9號口出門左轉(zhuǎn)不傅,便是直達江門的巴士。上車落座赏胚,一氣呵成焊虏。巴士駛出機場狐蜕,朝著江門方向一騎絕塵。
廣州至江門,沿途各種鱗次櫛比的廠房樓宇序臂,幾乎不見正經(jīng)農(nóng)村。難得的是涕侈,到處還都郁郁蔥蔥泞辐,綠意盎然,幾乎沒有被工業(yè)化污染的痕跡痴柔。
晃晃悠悠一個半鐘后沦偎,終于抵達江門市中心的逸豪酒店。此時江門的藍先生已經(jīng)等候多時。上了藍先生的車豪嚎,突然覺有些冷搔驼,才發(fā)現(xiàn)他車窗大開。心想侈询,我穿了這么多舌涨,怕啥!
藍先生說先帶我去吃東西扔字,于是到了一家連鎖餐飲店囊嘉。此時已是下午一點半,店里只有零星幾桌客人革为。菜單上來一看扭粱,都是一些茶點。饑腸轆轆的我要了一份粥震檩,外加香芋絲糕片琢蛤、明蝦燒麥、廣東腸粉和菜心各一份抛虏。菜沒上齊虐块,就已經(jīng)被香味勾的垂涎三尺。
食在廣東嘉蕾,絕非浪得虛名贺奠。廣東人對美食的執(zhí)著,可以用極致來形容错忱。
吃完飯去了藍先生的店鋪儡率,一座五層的小樓,下面三層被藍先生租了下來以清。一樓用作車間儿普、倉庫;二樓用作辦公掷倔;三樓用來住宿眉孩。坐在藍先生二樓的辦公室里,我們談了整整四個小時勒葱。而這四個小時對我來說簡直是煎熬浪汪。因為他辦公室本身就處于陰面,而且所有窗戶敞開凛虽。絲絲的寒氣慢慢從褲腳死遭、袖口和領口滲入體內(nèi),侵蝕著每一寸肌膚凯旋,無一刻不讓人感到難受呀潭。
我告訴自己钉迷,這是在廣東,一個四季如春的地方钠署,一定是錯覺糠聪,錯覺!但是感覺又不斷告訴我谐鼎,冷舰蟆,真的是冷。終于熬到了晚飯時間该面,我想接下來會好點吧夭苗,結果證明信卡,是我想多了隔缀。
晚上去了一家吃魚的餐館,叫百日瘦身魚傍菇,臨著西江猾瘸。跟所有店鋪一樣,窗戶都是開著的丢习。夜里牵触,又是江邊,溫度低濕氣重咐低,那兩條腿啊揽思,拔涼拔涼的。所謂的秋褲见擦,此刻就像一個擺設钉汗。都說北方冷,可是北方有暖氣鲤屡,有棉衣损痰,再怎么著,還有扇可以關上的窗酒来。南方有啥卢未?南方除了手機上顯示的春天般的溫度,一無所有!
北方人抗凍是因為穿得多堰汉,而南方人抗凍得靠皮厚辽社。不過值得安慰的是,魚肉鮮嫩可口翘鸭,幾乎沒有佐料爹袁,吃的是食材本身的味道。
期間矮固,藍先生跟我講述了他的人生經(jīng)歷失息。四川人譬淳,93年當兵離開家鄉(xiāng),復員后下過工廠盹兢,當過廚師邻梆,有十三年沒回過家。09年開始自己創(chuàng)業(yè)绎秒,曾經(jīng)騎著摩托車往返600公里去給客戶裝設備浦妄。受過各種冷眼和嘲諷,嘗過無數(shù)心酸和絕望见芹。而今剂娄,年近50的他依然有一片雄心壯志,要在行業(yè)里做大做強玄呛。
在他規(guī)劃自己事業(yè)藍圖的時候阅懦,我覺得他長得特別像Beyond樂隊里的葉世榮,所以我很想把《海闊天空》這首歌送給他徘铝。下午的時候耳胎,他還很自豪的拿著一個用相框裝裱過的某外企授權經(jīng)銷書給我看。我突然感覺惕它,也許在你看來不起眼的一樣東西怕午,對別人來說卻有不一般的意義。處在不同角度的我們淹魄,最終無法看清這個世界郁惜。
就著煮魚的灶膛里那點火苗,勉強撐到了晚餐結束甲锡。到酒店第一件事就是洗一個熱水澡兆蕉,然后把自己裹在被窩里。半個小時之后搔体,身體才慢慢有了溫度恨樟。
Day 2 ?中山
上午結束了江門的事情后,需要再趕去中山疚俱,確切點說是中山下面一個叫三鄉(xiāng)的鎮(zhèn)子劝术。我查了一下路線,發(fā)現(xiàn)不論是輕軌還是巴士過去都不太方便呆奕⊙考慮到離汽車站近一些,我決定坐巴士到中山再轉(zhuǎn)車梁钾。到了江門汽車站绳泉,看到發(fā)往各地的密密麻麻的線路,頓時覺得這些交通路網(wǎng)就像血管一樣姆泻,為經(jīng)濟發(fā)展輸送著新鮮的血液零酪。
到了汽車站冒嫡,我驚訝發(fā)現(xiàn)有跟高鐵站一樣設立的自助售票機,不用擠到窗口去排隊四苇!是我OUT了孝凌。售票機顯示最早一班到中山北的車要一個小時以后了,我就想要么先不買票月腋,用滴滴碰碰運氣蟀架,看有沒有順風車。結果還真的拼到一輛榆骚。車主是個年輕的廣東靚仔片拍,他為了多賺點油費,非要多拼幾單才肯走妓肢。
然后他接到一個電話捌省,雖然講的廣東話,但是不巧我聽懂了职恳。應該是他老婆催他早點回去所禀,等他一起吃飯方面。于是他終于出發(fā)了放钦,一路開的飛快。我一邊提醒他注意安全恭金,一邊把安全帶系緊操禀。
到達三鄉(xiāng)時快兩點鐘了,我想找地方吃點東西再去忙事情横腿。三鄉(xiāng)雖然是個鎮(zhèn)子颓屑,但建設的很不錯。從周圍樓房上裝的空調(diào)數(shù)量看耿焊,住戶并不多揪惦。路上行人也少,像是一個悠閑的外國小鎮(zhèn)罗侯。我想既然是生活區(qū)器腋,餐館一定少不了,其實不然钩杰。
走了半天纫塌,一路看到有汽車維修店,水果店讲弄,小超市措左,就是沒有餐館。最后在拐角處發(fā)現(xiàn)一家茶餐廳招牌避除,它位于一片高檔社區(qū)的大門旁邊怎披,被濃密的樹叢遮掩胸嘁,不易被發(fā)現(xiàn)。于是我直奔而去凉逛。
餐廳門面不大缴渊,進去卻別有洞天,餐桌不少鱼炒,但整個餐廳除了我就還有兩位客人衔沼,一個在看菜單,另一個在邊吃邊看報昔瞧。收銀臺幾個服務生在一起小聲聊著天指蚁。我找了一處靠窗的位置坐了下來。望著窗外的風景自晰,覺得這才是我理想中的小鎮(zhèn)模樣凝化,偏遠而不荒涼,安靜卻不失優(yōu)雅酬荞。
此時搓劫,服務生送上一杯檸檬水和菜單,我本來想點一份臘味煲仔飯混巧,但被告知要等半個小時枪向,于是改成了一份干炒牛河,外加一份蜜汁叉燒咧党。
吃完之后發(fā)現(xiàn)這種安靜小鎮(zhèn)有一個弊端秘蛔,街上看不到的士,更叫不到專車傍衡。我正糾結如何出行時深员,面前駛過一輛三輪摩的。摩的蛙埂,神一樣的存在于我們這個國度倦畅。看上去如此不上臺面的東西绣的,卻實實在在解決了最后三公里的問題叠赐。有些辦法別管它土不土,就看能不能解決問題被辑,這是現(xiàn)實社會告訴我的定律燎悍。
我們現(xiàn)在這個社會,到處是解決問題的辦法盼理,而少了對問題源頭的思考和處理問題的原則谈山。我們給它取了個好聽的詞匯,叫“靈活宏怔∽嗦罚”
接下來我見的這個人叫“強仔”畴椰,“強仔”就是個靈活的人。他兩年前辭掉了當?shù)匾患掖蠊句N售總監(jiān)的職位鸽粉,開始了自己的創(chuàng)業(yè)斜脂。他利用原先公司的網(wǎng)絡渠道和人脈關系,經(jīng)營自己的產(chǎn)品触机,做的風生水起帚戳。
他先是帶我參觀了他自己的廠房,然后又帶我去了他的老東家FY儡首,以展示他的人脈和實力片任。讓我沒想到的是,他一個辭職的人竟然可以自由出入原公司蔬胯,用“強仔”的話說对供,這就是他積累下來的人脈。
他老東家是一家專做板材的企業(yè)氛濒,規(guī)模確實比較大产场。像珠三角這樣工業(yè)發(fā)達的地區(qū),已經(jīng)可以做到專業(yè)細分了舞竿。一家廠只專注于一種零件京景,做到價廉而物美。而在北方炬灭,還有很多企業(yè)在努力做大而全醋粟,這顯然跟分工越來越細化的市場化趨勢背道而馳靡菇。
結束了中山的拜訪重归,我又馬不停蹄坐車前往廣州。車到廣州南站時已經(jīng)是華燈初上厦凤。望著廣州的萬家燈火鼻吮,想起這鋼筋叢林背后,又有多少悲歡離合在上演较鼓。
Day 3廣州
一早椎木,老吳就到了酒店,邀請我去食早茶博烂。早茶香椎,是廣東人的飲食習俗,也是重要的社交手段禽篱。廣東早茶的長盛不衰畜伐,與廣東自古以來貿(mào)易興盛,經(jīng)濟發(fā)展迅速是分不開的躺率。
在廣東玛界,早茶時分可以傾談生意万矾、交換信息,也可以會朋聚友慎框、談天說地良狈。生意人把茶樓當作商談重地,普通人則在此抒解壓力笨枯,換得浮生半日閑薪丁。
據(jù)老吳說,每天吃早茶的人大致會有三撥:第一撥大概會在6馅精、7點鐘進來窥突,多半是早起的阿公阿婆。第二撥是正常的上班族硫嘶,大概7阻问、8點鐘進來。我們屬于第二撥人沦疾。第三撥是晚上熬夜的人,要到10點刨秆、11點的樣子。
跟吳總邊吃邊聊不覺已經(jīng)是十點多了衡未,然后去吳總的公司看了一下,下午趕去石碁家凯,一圈下來已經(jīng)是下午四點了缓醋。
到了廣州不能不約一下好兄弟曾哥绊诲,于是打電話給他。曾哥說他在新塘掂之,于是我乘廣州地鐵4號線轉(zhuǎn)5號線再轉(zhuǎn)13號線抗俄,途中經(jīng)過《那些年,廣州》中作者提到的南海神廟世舰、南崗這些充滿了傳奇與故事的地方动雹。
廣州地鐵報站有廣東話跟压、普通話和英文三種語言,明顯廣東話比較好聽。
見到曾哥丐怯,我們都很激動翔横,晚上喝了好些酒。酒后禾唁,曾哥半睜著迷離的雙眼,口吐著酒氣荡短,含糊不清地說:“兄弟,有時候生活就像一個潘多拉盒子瘦锹,你永遠不知道打開的下一秒會遇見什么闪盔!”說完,曾哥倒在椅子上睡著了泪掀。
望著滿臉紅撲撲熟睡的曾哥,我突然想到宋代詩人張孝祥的《定風波·鈴索聲乾夜未央》:
“鈴索聲干夜未央椅挣,曲闌花影步凄涼塔拳。莫道嶺南冬更暖,君看蝙斜,梅花如雪月如霜。”
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