雅倫的旅行簇抵，從來少不了對美食的探尋庆杜。為了嘗到最正宗最肥美的小龍蝦，我專門從海南驅(qū)車來到潛江碟摆！有點(diǎn)夸張嗎晃财？也沒有啦！重要的是值得嗎典蜕？
說到小龍蝦断盛，很多吃貨都知道長沙的口味蝦，殊不知潛江愉舔，才是“中國小龍蝦之鄉(xiāng)”钢猛，還是“中國小龍蝦加工出口第一市”！有人可能會問潛江在哪屑宠？屬于那個市？說一下答案哈仇让，潛江在湖北典奉，不屬于哪個市躺翻，它就是湖北省潛江市啦。
說了這么多卫玖，該進(jìn)入主題了公你。到達(dá)潛江的時候是新歷8月底，趕上了小龍蝦最強(qiáng)壯假瞬，最肥美的季節(jié)陕靠！去哪兒家吃呢？當(dāng)然是最多人推薦的：蝦皇脱茉。這餐廳名字很霸氣剪芥，更是號稱“一生必吃的小龍蝦”。
真的這么強(qiáng)悍嗎琴许？味道到底怎么樣呢税肪？時間是晚上9點(diǎn)多，店里已經(jīng)沒有幾桌客人了榜田，還好趕在了打烊之前益兄。
我選了店里主推的“油燜大蝦”，沒錯箭券，這邊的大蝦就是我們說的小龍蝦净捅。吃貨們愛吃和愛說的“麻辣小龍蝦”，在這里可不是這么籠統(tǒng)的叫法呢辩块！
大蝦168元一份蛔六，價格稍高，但被端上桌后還是以實(shí)力證明了物有所值庆捺！
容器是一個大盆古今，分量是毫不含糊，料汁沒過了大部分滔以。蝦的個頭非常大捉腥，潛江果然是養(yǎng)殖小龍蝦最棒的地方，可以在當(dāng)?shù)爻詫?shí)在是太值當(dāng)了你画。這大概是旅行路上不忘照顧舌尖的美好回饋吧抵碟。
小龍蝦保留了頭胸甲，這讓我很喜歡坏匪，因為這樣能更好地留住蝦的鮮味拟逮。不過最讓我驚喜的可不是這點(diǎn)，而是掰開頭部的外殼适滓，那無敵的蝦膏敦迄！
透著油光的黃色蝦膏，口感順滑細(xì)膩，而難得紅色蝦籽罚屋，吃起來更是顆顆分明卻不失軟糯苦囱。每咬一口蝦膏，都像是吃了魚肚處的魚肉脾猛，脂肪與肉的比例剛剛好撕彤，肥美醉人！
蝦的味道層次感分明猛拴，第一口羹铅，油很足，但油里含有很濃的汁愉昆，香氣滿滿职员，微辣，有一點(diǎn)武漢鹵菜的味道撼唾。第二口廉邑，鹵的味道似乎消失了，蝦本身的味道開始凸顯倒谷，辣味也逐漸高調(diào)蛛蒙，但談不上刺激。
從等不及渤愁，到吃不完是什么感覺呢牵祟？三個字：特滿足！可以說抖格，潛江的這盆油燜大蝦诺苹，讓我以往吃的小龍蝦都變得暗淡！以前是我誤會它了雹拄。
這么美味的小龍蝦到底怎么吃呢收奔？有方法嗎？奉上小口訣咯：一吃龍蝦鉗滓玖，二嘗龍蝦味坪哄，三剝頭胸甲，四吃嫰蝦黃势篡，五除蝦身殼翩肌，六享蝦身肉！記住了嗎禁悠？到湖北旅行念祭，別忘了抓住時節(jié)來潛江嘗嘗什么叫做真正的小龍蝦，它會讓你的旅程變得不一樣哦碍侦！
本文作者：雅倫粱坤，一個愛旅行的海島女孩兒隶糕，喜歡記錄沿途風(fēng)光、風(fēng)土人情站玄，探尋特色的美食若厚。關(guān)注我，一起在旅程中遇見美好蜒什！
