? ? ? ?每逢過年過節(jié)召娜，大家串個門兒拜個年运褪，都會準(zhǔn)備一些瓜果零食什么的招待客人，其中無論南北玖瘸，必不可少的就是瓜子秸讹。說到瓜子，您第一個想到的是哪種呢雅倒？葵瓜子璃诀，西瓜子，or南瓜子蔑匣？我猜劣欢，大多數(shù)人會先想到前兩者，尤其是葵瓜子裁良，不僅隨時可以買到凿将，吃它的人也是最多的。這是為什么呢价脾？平日里鮮少嗑瓜子的我牧抵，為了消磨節(jié)日里無聊的空隙，順便完成自問自答彼棍，愣是認(rèn)認(rèn)真真地嗑了一下午瓜子灭忠。
首先膳算，葵瓜子最易買到。雖然沒做過抽樣統(tǒng)計弛作，也沒有官方數(shù)據(jù)支持涕蜂，但憑借身為資深吃貨的多年覓食經(jīng)驗(yàn)，逛超市的時候看到最多的的確是它映琳，哪怕不是在中國机隙。記得多年前在某旅游節(jié)目上看到主持人在遙遠(yuǎn)的大洋彼岸逛集市，偶然看到了賣新鮮葵瓜子的攤位萨西，忍不住上前攀談起來有鹿。攤位上放著碩大的葵花，花瓣中心是成熟的生瓜子谎脯，那是我第一次知曉葵瓜子的出處葱跋，原來真的是長在向日葵里的啊。在攤主的邀請下源梭，主持人品嘗了新鮮的生瓜子娱俺，具體味道是如何描述的，我記不清了也沒在意废麻，倒想著日后自己一定也要嘗它一回荠卷。
其次，葵瓜子最易入口烛愧。比起西瓜子和南瓜子油宜，葵瓜子的外殼是最脆弱的，縱使是牙不好的老人也可以吃它怜姿，哪怕不用咬的慎冤，咱用手剝也行。它不像西瓜子般堅硬社牲，也不似南瓜子般疲軟粪薛，嗑后兩者時炽擦耍“死不得全尸”搏恤，讓人嘴里殼肉混雜，不得清凈湃交。嗑葵瓜子時熟空，只需門牙稍一用力，瓜子殼兒便如蚌殼般為你張開搞莺，獻(xiàn)出里面“珍珠”般的瓜子仁兒息罗，而你只消用舌尖輕輕一挑，便可將其卷入“囊中”才沧。整個過程無論聲音迈喉、動作绍刮，均可稱得上輕巧優(yōu)雅，男女老少皆能做到挨摸。這時再想想自己嗑西瓜子的時候孩革，那聲如破竹、面部猙獰的場景得运，真真像極了莽漢張飛的出場膝蜈，十足的女漢子派頭。
其三熔掺，葵瓜子最易入味饱搏。比起寡淡的原味，大多數(shù)人更喜歡給瓜子增添風(fēng)味置逻，比如五香推沸，比如奶油。要入味券坞，自然是“臉皮薄”的葵瓜子拔得頭籌坤学。它薄脆的外殼幾乎不怎么吸附味道，而是讓調(diào)味品的鮮香深入骨髓报慕，透進(jìn)肉里深浮，不辜負(fù)調(diào)味者的良苦用心。對比起來眠冈，西瓜子簡直是它的對立面飞苇，嗑西瓜子時外殼上侵染的鹽常常把我嘴皮子上的水分都吸干了，品瓜子仁時卻沒嘗到多少不一般的滋味蜗顽，頗有種吃力不討好上當(dāng)受騙的感覺布卡。
最后，咱說說顏色雇盖。西瓜子外殼外圈黑色忿等，中心土黃，讓我聯(lián)想起波斯貓的眼睛崔挖，有種異域女郎的神秘感贸街，讓人只敢遠(yuǎn)觀不敢褻玩，著實(shí)難以親近狸相。南瓜子外殼潔白無暇薛匪，給人第一感覺本應(yīng)是一位秀外慧中知書達(dá)理的小姐身兒，只可惜剝開一看脓鹃，瓜子仁呈深綠色逸尖，頓時讓我失去了食欲。記得之前看過一組科學(xué)家的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，其中深綠深紫等顏色的食物被人類本能地默認(rèn)為有毒娇跟，雖然生活中不乏此類我喜愛的食物岩齿，比如抹茶，比如紫薯苞俘，但面對較少食用的瓜子纯衍，我的本能是避開不吃。至于葵瓜子苗胀，外殼參雜著灰黑與米白襟诸，讓我聯(lián)想到古時的水墨畫，光是這一點(diǎn)就讓人不禁在腦海中玩味一番基协。剝開外殼歌亲，果仁呈米白或米黃色，接近人們每天食用的主食澜驮，這么接地氣的顏色陷揪，自然讓食客容易親近些。
討論完瓜子們的“人緣”杂穷，我再來跟大家分享一下吃法悍缠。一般情況下，人們都是嗑一個吃一個耐量，但下午嗑完瓜子喝口水的間隙飞蚓，我隨便點(diǎn)開看了一集《蠟筆小新》，思緒忽地被拉回到童年廊蜒，想起了兒時的另一種吃法——前期死命地嗑趴拧，待攢到一小把時，頭一仰山叮，手一扣著榴，將其一吞而盡，再在口中大肆咀嚼屁倔，頃刻間香味四溢脑又，堪稱不負(fù)所望的“奢侈時刻”。在這一集中锐借，蠟筆小新也是這樣吃他心愛的巧克力餅干的问麸。為了得到更多的餅干，他不惜去做平日里最最討厭的家務(wù)瞎饲，再加上對母親的討好撒嬌口叙、哄騙砍價，終于得到了足夠多的餅干嗅战，可以完成這套對吃貨來說頗為自豪的壯舉。
如果允許我再扯遠(yuǎn)一點(diǎn)，這是否反映了孩子和大人不同的思維模式和自我獎勵機(jī)制驮捍？孩童時期疟呐，接觸的事物有限，外界的誘惑寥寥無幾东且，思維更容易集中在僅有的目標(biāo)上启具，因此為了在達(dá)成目標(biāo)時獲得最大化的愉悅和成就感，孩子們更有可能形成自律的思維和積累的行為珊泳。但隨著年齡的增大鲁冯，人們接觸的事物與日俱增，花花世界里的誘惑躲也躲不過色查，如果不接受指導(dǎo)或進(jìn)行訓(xùn)練薯演，那少得可憐的自律是很容易瞬間消耗殆盡的。想到這里不由得回憶起兒時秧了，無論鄰居小姐姐怎么邀請我誘惑我跨扮，我都能憑著頑強(qiáng)的自律獨(dú)自留在家中快速寫著假期作業(yè)，等到一周后验毡，我如期完成衡创，再撒開腿去盡情地玩耍，沒有任何后顧之憂晶通，豈不快哉璃氢！可惜，這種快感隨著長大后外界誘惑的挑逗引誘和自律思維的漸漸消失而鮮少獲得了狮辽。
不過拔莱，換種思維，邊嗑邊吃的細(xì)水流長并不一定落后于先積累后享受的原始自律隘竭。在當(dāng)今社會塘秦，有時兩者的利弊甚至截然相反。舉個最老套的例子动看，買房尊剔。傳統(tǒng)的中國人選擇攢一輩子死錢，期間還要經(jīng)歷通貨膨脹和各種外因的掠奪（好比你努力嗑著瓜子菱皆，中途卻被人搶去了寶貴的幾粒）须误，等到臨死之際終于攢夠了錢買房，卻無福消受了〕鹎幔現(xiàn)今的年輕人受到西方活在當(dāng)下及時行樂思維的影響京痢，紛紛選擇了貸款買房，邊住著新房邊還著貸款篷店，細(xì)水長流祭椰，有效避免了最后被人一把奪走瓜子仁兒的心酸結(jié)局臭家。
嗑個瓜子兒，就能扯這么一大通廢話方淤，由此可見鄙人腦洞之大钉赁，過節(jié)之無聊。最后再啰嗦一句：瓜子上火携茂，您最好別多吃你踩，或者像我一樣吃點(diǎn)香蕉什么的消消火，燉點(diǎn)銀耳雪梨湯潤潤嗓讳苦，不僅能填飽肚子带膜，也能免受貪吃之苦。
后記
話說自從一周前嗑了一下午瓜子鸳谜，我這瓜子癮就算是染上了膝藕。接下來的數(shù)天，成了瓜子卿堂、水束莫、香蕉，瓜子草描、水览绿、香蕉的無限循環(huán)，一想嗑瓜子就停不下來穗慕，一嗑就是幾大把饿敲，嗑完難免口渴上火，于是趕忙喝水吃香蕉來補(bǔ)救逛绵，稍微好點(diǎn)兒了怀各，立馬又好了傷疤忘了痛，吃了解藥忘了毒的大嗑特嗑起來术浪。如此一周下來瓢对，咽喉腫痛，嘴唇干澀胰苏，面部長痘的諸多癥狀一一展現(xiàn)硕蛹，讓我一面依舊貪戀瓜子的咸香，一面后悔自己的一時沖動染下禍根硕并。好在昨晚法焰，我家的瓜子總算被我嗑完了，只要咱不添貨倔毙，這癮過幾日總能戒掉的吧埃仪。就好比一個讓你迷戀一時無法自拔的情人，只消分別數(shù)日陕赃，他帶給你的從過去積累至今的種種痛苦因失去光鮮外表的掩飾而一一顯現(xiàn)卵蛉，你就會發(fā)現(xiàn)颁股，過去的你是多么無知，多么麻木毙玻，一開始難免痛苦難熬豌蟋，但它們隨著時間的累計會漸漸稀釋廊散，最終變成了一杯涼白開桑滩，怎么品也品不出味道了。現(xiàn)在允睹，我只希望美味的瓜子大軍能夠被我一擊而潰运准，爸媽也再不要給它們添援兵了，讓我好好去享受一年的“太平盛世”缭受。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?寫于2016年2月11日&18日
