今天是農(nóng)歷臘月二十八封孙，離狗年除夕只有兩天了韵吨。早上去菜市場買菜時匿垄，發(fā)現(xiàn)街道兩邊絕大多數(shù)的店鋪已經(jīng)關(guān)門歇業(yè)回家過年去了。往日里人來車往归粉、嘈雜鬧騰的街道一下子安靜椿疗、寬敞了，但同時也冷清了許多糠悼。就像一家子過年届榄，人口眾多的人家就比人丁單薄的人家熱鬧許多。仿佛這“年味”是人身上帶的倔喂，少一個人年味兒就淡一些痒蓬。
今年街道上的年味兒尤其淡，沒有賣鞭炮的滴劲，就連寫對聯(lián)兒的攻晒、賣福字的、賣燈籠的都比往年少班挖。但就在這街道上年味越來越淡的時候 鲁捏，家里的年味兒卻比往年濃了一些。原因嘛，就在于往年“買”字當(dāng)頭的我今年開始擼起袖子给梅，在廚房里熱氣騰騰地蒸和炸了假丧。
小時候過年我印象最深刻的就是是臘月二十三小年以后，奶奶和媽媽就開始每天在廚房里忙碌碌动羽，不停地蒸和炸：蒸大饅頭包帚，蒸大包子，蒸棗糕运吓；炸果子（有地方叫麻頁）渴邦、炸豆腐、炸帶魚拘哨、炸花生米谋梭。那時候沒有冰箱，蒸好了的饅頭和包子就放在廚房地上一個一米五六長的寬大簸籮里倦青，蓋上一塊大白布瓮床。炸好的果子、帶魚則是放在幾個大搪瓷臉盆里用塑料布蓋上拿回屋（奶奶在世時放在奶奶屋里的板柜上产镐。后來是放在爸媽臥室的大立柜頂上）隘庄。所以小時候?qū)^年的印象除了滿耳朵的鞭炮聲、鑼鼓聲就是熱氣騰騰的廚房和滿鼻子各種吃食的香味⊙⒀牵現(xiàn)在再回想起小時候小年過后每天守在廚房門口留著哈喇子等著吃這些吃食出鍋的樣子就好笑丑掺。
這十多年，在“禁放煙花爆竹”禁令的影響下逃糟，年過得一年比一年安靜，除了年三十接近零點時和年初一一大早有些鞭炮聲外蓬豁，其余時間很少聽到鞭炮聲绰咽，與平常無異。不像我小時候地粪，一進入臘月就開始就開始有人放鞭炮取募，臘月二十三以后每天晚上的鞭炮聲就開始一天比一天激烈起來，到了年三十兒這一天蟆技，從大清早開始鞭炮聲就此起彼伏地響玩敏，尤其晚上九、十點以后质礼，就好像是在比賽旺聚，每家都憋著勁要壓過別人家，那鞭炮是一鞭接一鞭地放眶蕉，跟沒花錢搶來似的砰粹。那鞭炮聲真是震耳欲聾，片刻不停造挽，一響一整夜碱璃，聽著就是一個詞：“熱鬧”弄痹。
這些年，過年聽不到多少鞭炮聲嵌器，各種吃食超市肛真、小店都買得到，不用在廚房里忙忙活活地蒸蒸炸炸爽航，年味兒就像兌了大半瓶水的酒蚓让，寡淡得不像個樣子。今年終于下了個決心岳掐，不再“懶”字當(dāng)頭凭疮，什么都買買買了，打算自己發(fā)面上屜蒸饅頭串述、買肉剁餡炸丸子执解。今天臘月二十八，當(dāng)我和女兒在廚房里熱火朝天地炸豆腐纲酗、炸丸子時衰腌，兒時的記憶，兒時的年味就一點點在這油香氣和“哧啦哧啦”的丸子觅赊、豆腐在油里翻騰的聲音里一點點兒慢慢地升起來右蕊、溢出來……要過年了！
