今天買了點(diǎn)油豆腐戚宦。
為什么呢晰洒？油豆腐第一蕾额，一個(gè)人簡單省事野建，第二娜谊，油豆腐較水豆腐而言确买，更為容易保存。? 發(fā)現(xiàn)烹飪時(shí)的特點(diǎn)纱皆，油豆腐對菜汁的吸收是比菜肴更更快的湾趾。
作為一個(gè)記錄者芭商，我總能把油豆腐歸結(jié)到童年的一些意識和活動。
油豆腐是能使我回憶起自己和祖母早期記憶的食物搀缠，我在購買它和烹飪它總能回想起祖母那時(shí)候燒制菜肴的味道與畫面铛楣。這燒制的味道貫穿童年早些時(shí)候，老家特有的酸菜蒜頭油豆腐胡嘿。身處異地蛉艾，祖母駕鶴西去，自是不能重現(xiàn)衷敌，今唯有通過自我烹飪食材來實(shí)現(xiàn)哀思與憑吊了勿侯。
