（所述菜譜都是經(jīng)過自己實(shí)踐過后众辨，覺得很喜歡）
用料：
土豆端三，青椒，鹽鹃彻，油郊闯，花椒粉，蒜蛛株，生抽
做法：
1.把土豆切絲团赁，一定記得用水洗幾次，然后用清水泡起來谨履，不然炒的土豆絲很容易糊并且不脆欢摄。
2.鍋內(nèi)放油，等油熱后笋粟，放入蒜片爆香怀挠，然后加入土豆絲析蝴，翻炒。
3.翻炒的過程中绿淋，放入一點(diǎn)花椒粉嫌变，鹽，少量生抽躬它，繼續(xù)翻炒腾啥，翻炒均勻后，蓋上鍋蓋冯吓。
4.時不時打開鍋蓋翻炒幾下倘待，然后嘗一下，差不多了组贺，放入青椒絲凸舵，翻炒均勻后，蓋上鍋蓋失尖；燜1-2分鐘后就準(zhǔn)備出鍋啊奄。
