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凡是描述風(fēng)帆時(shí)代航海冒險(xiǎn)和海上戰(zhàn)爭(zhēng)的文學(xué)作品和影視劇都會(huì)毫無(wú)例外地提及一種烈酒——朗姆酒翰意，在經(jīng)典的海戰(zhàn)影片《怒海爭(zhēng)鋒》中有這樣的情節(jié)：兩名水兵向杰克艦長(zhǎng)獻(xiàn)上敵艦的船體模型像吻，獲準(zhǔn)得到了雙份朗姆酒的配給。不熟悉航海歷史和海軍傳統(tǒng)的人大概會(huì)覺(jué)得艦長(zhǎng)太摳門(mén)，提供如此重要的敵方情報(bào)才得到兩杯小酒的獎(jiǎng)賞违寿？這可是大錯(cuò)特錯(cuò)了，對(duì)于那個(gè)時(shí)代的水兵而言熟空，得到雙份朗姆酒那可是天大的賞賜藤巢。在漫長(zhǎng)單調(diào)的航海生活中，水兵每天最開(kāi)心的事情除了倒在吊床上呼呼大睡息罗，就是享用每日配給的朗姆酒掂咒，那種混合著芳香和刺激的液體流過(guò)喉嚨時(shí)帶來(lái)的快感，將使每一名忍受艱辛和死亡威脅的水兵得到莫大的愉悅和放松迈喉。自從17世紀(jì)中葉之后的三個(gè)世紀(jì)中绍刮，英國(guó)皇家海軍的每一艘艦艇上都保持著每日分發(fā)朗姆酒的傳統(tǒng)，它伴隨著英國(guó)艦隊(duì)征服四海挨摸、屢勝?gòu)?qiáng)敵孩革，幾乎一日不可或缺，朗姆酒對(duì)于英國(guó)海軍的重要性得运，恰如啤酒對(duì)于德國(guó)人膝蜈，伏特加對(duì)于俄國(guó)人。究竟朗姆酒有何魅力能夠得到英國(guó)海軍的長(zhǎng)久青睞熔掺？這背后其實(shí)有很多故事……
1?源自糖汁的芬芳
在現(xiàn)代酒品分類(lèi)中饱搏，朗姆酒（Rum）屬于八大蒸餾制備的烈酒之一，它是以甘蔗制糖過(guò)程中產(chǎn)生的糖汁或糖蜜為原料置逻，經(jīng)過(guò)發(fā)酵推沸、蒸餾，之后在橡木桶中儲(chǔ)藏至少三年而成，酒精度通常在20度到50度之間鬓催，具有口感甜潤(rùn)肺素、芬芳濃郁的特點(diǎn)。關(guān)于朗姆酒的起源有很多說(shuō)法深浮，其中最常見(jiàn)的說(shuō)法是源自于加勒比地區(qū)制糖業(yè)的興盛压怠。哥倫布在第二次遠(yuǎn)航美洲時(shí)將甘蔗帶到了古巴，并在加勒比諸島上廣泛種植飞苇，進(jìn)而形成了規(guī)木保可觀的制糖產(chǎn)業(yè)。大約在15世紀(jì)末至16世紀(jì)初布卡，當(dāng)時(shí)的制糖工人（最初是強(qiáng)虜?shù)漠?dāng)?shù)赝林耆茫髞?lái)多為黑奴或貧苦移民）將甘蔗壓榨后的糖汁或制糖產(chǎn)生的副產(chǎn)品糖蜜進(jìn)行發(fā)酵、蒸餾忿等，得到一種酒精濃度很高的飲料栖忠，喝過(guò)之后能夠使人興奮并消除疲勞，后來(lái)經(jīng)過(guò)工藝改進(jìn)贸街，逐漸形成了朗姆酒的制備方法庵寞。由于朗姆酒香氣醉人、口感舒適薛匪，很快在海員水手中流行開(kāi)來(lái)，尤其是很多海盜的最?lèi)?ài)古沥。
在談及朗姆酒與英國(guó)海軍的淵源之前，首先要說(shuō)說(shuō)海軍中每日配給烈酒的傳統(tǒng)锅风，這種做法又源于航海中的飲水問(wèn)題困鸥。凡是略有常識(shí)的人都知道歌亲，在海上航行時(shí)最重要的東西是淡水菇用，在風(fēng)帆時(shí)代進(jìn)行遠(yuǎn)航時(shí)澜驮，人們將淡水煮開(kāi)后裝入木桶中帶上船，供航行途中飲用惋鸥，但是這些原始的桶裝水不易保存杂穷，很快就會(huì)變質(zhì)悍缠，生出綠藻，變得黏滑耐量，散發(fā)出異味飞蚓，難以飲用，很多水兵在喝下滋生細(xì)菌的淡水后罹患痢疾廊蜒，上吐下瀉趴拧，嚴(yán)重影響戰(zhàn)斗力。為了解決淡水變質(zhì)問(wèn)題山叮，船上也會(huì)攜帶比淡水保存期更長(zhǎng)的酒類(lèi)作為補(bǔ)充飲品著榴，通常酒類(lèi)會(huì)與變綠發(fā)臭的淡水混合飲用，利用酒精的香味改善口感屁倔，并有殺菌的效果脑又，但也可以單獨(dú)飲用，最初使用的酒類(lèi)為啤酒锐借，后來(lái)增加了烈酒问麸。
早在16世紀(jì)時(shí)，英國(guó)海軍就有每日配給啤酒的習(xí)慣严卖，配給量是每人每天1加侖（約合4.5升）妄田。當(dāng)時(shí)的啤酒沒(méi)有經(jīng)過(guò)徹底的殺菌處理驮捍，也很容易變質(zhì)腐壞东且，尤其在高溫的熱帶海域珊泳，于是酒精濃度更高色查、不易變質(zhì)的烈酒也加入了艦船飲品清單秧了。英國(guó)海軍規(guī)定在啤酒耗盡或因變質(zhì)無(wú)法飲用時(shí)，每日的酒類(lèi)配給可改為1品脫（約合560毫升）葡萄酒或半品脫（約合280毫升）烈酒帝嗡。葡萄酒通常是供軍官們飲用哟玷，分配給水兵的烈酒包括威士忌巢寡、白蘭地等種類(lèi)讼渊，而朗姆酒則是在17世紀(jì)中葉進(jìn)入英國(guó)海軍的尊剔。朗姆酒與英國(guó)海軍的結(jié)緣可以追溯到1655年须误，一支英國(guó)艦隊(duì)占領(lǐng)了牙買(mǎi)加島京痢，這里與古巴一樣以盛產(chǎn)朗姆酒而出名祭椰。艦隊(duì)司務(wù)官在上岸收集酒水補(bǔ)給時(shí)將朗姆酒帶回軍艦并分發(fā)給水兵們方淤，結(jié)果大受歡迎携茂，從此之后朗姆酒取代了法國(guó)白蘭地成為英國(guó)海軍每日烈酒配給的主要品種讳苦，以至于后來(lái)這項(xiàng)配給被直接稱(chēng)為“朗姆配給”（Rum Ration）鸳谜。
在風(fēng)帆時(shí)代咐扭，在軍艦上當(dāng)水兵絕對(duì)是一件既苦又累，還隨時(shí)可能掉腦袋的高危職業(yè)览绿，當(dāng)時(shí)的水兵都來(lái)自社會(huì)底層饿敲，或?yàn)樯?jì)所迫從軍謀求溫飽怀各，或根本就是被抓壯丁瓢对，他們?cè)谲娕炆喜粌H受盡漂泊之苦硕蛹，還要從事繁重的勞作訓(xùn)練法焰，吃著粗劣難咽的食品埃仪，深受?chē)?yán)苛紀(jì)律的約束卵蛉，忍受老兵和軍官的刁難斥責(zé)傻丝，輕則挨頓鞭子桑滩，重則絞架伺候运准，如果碰上海戰(zhàn)胁澳，斷胳膊掉腿甚至葬身大海都只能聽(tīng)天由命了韭畸。在飽受煎熬的航海生涯中，對(duì)于缺乏娛樂(lè)的水兵而言随橘，每天飲酒求得片刻放松就成為一種解脫和消遣机蔗，相比酒精度數(shù)較低萝嘁、多喝不醉的啤酒牙言，朗姆酒度數(shù)較高咱枉，味濃而勁足庞钢，少飲即醉基括，因此受到水兵們的熱愛(ài)风皿，視為快樂(lè)和活力的源泉桐款，寧可受罰吃點(diǎn)皮肉之苦也不愿失去朗姆酒的配給魔眨，軍官們深知朗姆酒對(duì)于水兵們的重大意義遏暴，于是將增減朗姆酒配給作為重要的獎(jiǎng)懲手段朋凉。
2?海軍上將的傳奇
朗姆酒雖然有效調(diào)節(jié)了水兵們的情緒主胧，有利于保持士氣，但也帶來(lái)了一些麻煩姻报。英國(guó)海軍最初配給烈酒是將未經(jīng)調(diào)制稀釋的純正酒汁直接分發(fā)給水兵吴旋，朗姆酒的魔力造就了一大批貪杯之徒荣瑟，他們一般不會(huì)將酒和水混合飲用笆焰，而是單獨(dú)飲用嚷掠，有的人覺(jué)得配給的量太少不皆，就會(huì)通過(guò)出錢(qián)購(gòu)買(mǎi)或賭博的方式獲取他人的配額霹娄，來(lái)滿(mǎn)足酒癮犬耻，甚至有人將每日配給積存下來(lái)执泰，然后一醉方休坦胶。軍艦上的老酒鬼們都不喜歡沖淡的朗姆酒，他們還發(fā)明了一種測(cè)試酒精濃度的簡(jiǎn)單方法税弃，將朗姆酒和黑火藥混合则果，如果度數(shù)夠高（至少在50度以上）西壮，經(jīng)過(guò)酒汁浸泡的火藥仍然能夠點(diǎn)燃款青。不過(guò)霍狰，大量飲用高度烈酒會(huì)對(duì)身體造成傷害蔗坯，影響水兵的健康宾濒，而且醉酒的水兵常常行為失控绘梦，打架斗毆谚咬，沖撞長(zhǎng)官择卦，無(wú)法正常執(zhí)勤秉继，嚴(yán)重破壞了軍艦上的紀(jì)律和秩序尚辑，反而削弱了軍艦的戰(zhàn)斗力杠茬。
1739年，英國(guó)與西班牙之間爆發(fā)戰(zhàn)爭(zhēng)宁赤，愛(ài)德華?弗農(nóng)海軍中將（Edward Vernon）奉命率領(lǐng)一支艦隊(duì)遠(yuǎn)征加勒比海决左。在朗姆酒的原產(chǎn)地英國(guó)水兵得到更多的機(jī)會(huì)痛飲佳釀佛猛，導(dǎo)致軍中因酗酒引發(fā)的問(wèn)題日趨嚴(yán)重继找。最后码荔，弗農(nóng)中將于1740年8月21日發(fā)布了一項(xiàng)著名的命令缩搅，要求每日分發(fā)給水兵的朗姆酒必須摻水之后飲用硼瓣，酒與水的比例為1：4堂鲤。這項(xiàng)命令實(shí)際上恢復(fù)了海軍配給烈酒的初始目的瘟栖，即解決淡水變質(zhì)的飲用問(wèn)題半哟。將水與朗姆酒混合飲用有三點(diǎn)好處寓涨，一是酒精可以殺死水中的細(xì)菌戒良，降低導(dǎo)致疾病的幾率糯崎；二是酒香能夠消除變質(zhì)淡水的臭味；三是奏司，經(jīng)過(guò)稀釋的朗姆酒度數(shù)較低韵洋，不易喝醉搪缨，而且摻水后容易變質(zhì)副编，不易保存痹届，能夠防止水兵私下囤積烈酒队腐。此外柴淘，弗農(nóng)還改變了每日配給朗姆酒的時(shí)間为严，之前是在每天中午11時(shí)到12時(shí)之間配給肺稀，他下令改為一天配給兩次话原，分別在上午10時(shí)到12時(shí)和下午4時(shí)到6時(shí)稿静，這樣水兵們?cè)谕瓿缮衔绾拖挛绲墓ぷ髦蠖寄艿玫斤嬀频姆潘筛谋福看物嬀屏勘容^少，不會(huì)喝醉偶翅，而對(duì)于私藏烈酒的行為將給予嚴(yán)厲懲罰聚谁。弗農(nóng)的命令有效解決了軍艦上的酗酒問(wèn)題形导，雖然引起不少酒徒的不滿(mǎn)朵耕，但仍然推行到整個(gè)英國(guó)海軍阎曹，最后在1756年成為一項(xiàng)固定制度处嫌，并沿用了200多年熏迹。弗農(nóng)因?yàn)橄铝铒嬘脫剿誓肪贫谟?guó)海軍的歷史上留下了特殊印記癣缅，因?yàn)樗麗?ài)穿由格羅格蘭姆呢制作的外套而獲得了“老格羅格”（Old Grog）的綽號(hào)哄酝，于是水兵們將兌水的朗姆酒也稱(chēng)為“格羅格”陶衅，這一稱(chēng)呼流傳下來(lái)搀军，時(shí)至今日已經(jīng)成為摻水烈酒的泛稱(chēng)罩句。弗農(nóng)因?yàn)閼?zhàn)功卓著晉升海軍上將门烂，退役后從政并擔(dān)任國(guó)會(huì)議員蔓姚。
弗農(nóng)因?yàn)榇_立了英國(guó)海軍的朗姆酒配給制度而青史留名曾撤，而另一位海軍上將則為朗姆酒增添了更為傳奇的聲譽(yù)挤悉，他就是英國(guó)海軍歷史上聲名最顯赫的艦隊(duì)統(tǒng)帥霍雷肖?納爾遜（Horatio Nelson）装悲。在1805年10月21日的特拉法爾加海戰(zhàn)中诀诊，納爾遜率領(lǐng)英國(guó)艦隊(duì)大勝法西聯(lián)合艦隊(duì)属瓣，令當(dāng)時(shí)不可一世的法國(guó)皇帝拿破侖放棄了入侵英國(guó)的企圖宪巨，拯救不列顛于危難之際溜畅，納爾遜因此被視為英格蘭的民族英雄慈格，不幸的是他自己在勝利即將到來(lái)之際中彈身亡浴捆，倒在旗艦的甲板上选泻。為保證納爾遜的遺體在運(yùn)回國(guó)內(nèi)安葬前不致腐爛页眯，軍官們決定將遺體置于一個(gè)朗姆酒桶中窝撵，浸泡在深黃色的酒水之中碌奉。當(dāng)艦隊(duì)返回英國(guó)時(shí)赐劣，人們打開(kāi)酒桶蓋驚訝地發(fā)現(xiàn)遺體還在隆豹，桶里的朗姆酒已經(jīng)涓滴未剩璃赡。在將納爾遜的遺體移出酒桶后碉考，經(jīng)過(guò)仔細(xì)檢查發(fā)現(xiàn)酒桶底部被人用鉆頭鉆了一個(gè)小洞侯谁，所有的酒就是從這個(gè)洞被偷喝殆盡墙贱，據(jù)說(shuō)這是軍艦上的水兵希望獲得納爾遜那樣的英雄氣概而鉆孔偷酒惨撇。還有另一種說(shuō)法是浸泡遺體的朗姆酒并未被偷喝魁衙，而是被青年軍官們拿去開(kāi)酒會(huì)剖淀，以表達(dá)對(duì)天才統(tǒng)帥的崇敬和緬懷。這則故事的真實(shí)性一直受到質(zhì)疑翻诉，但無(wú)論納爾遜與朗姆酒的逸聞是否屬實(shí)米丘，崇尚英雄的英國(guó)人都會(huì)選擇相信這是真實(shí)發(fā)生的拄查，從此之后朗姆酒在英國(guó)海軍中獲得了一個(gè)更加響亮且寓意深遠(yuǎn)的名字：“納爾遜之血”（Nelson's blood）堕扶。
3?延續(xù)數(shù)百年的傳統(tǒng)
自從弗農(nóng)時(shí)代之后的兩百多年間竣灌，在英國(guó)皇家海軍的艦艇上每天定時(shí)定量配發(fā)朗姆酒就成為一項(xiàng)雷打不動(dòng)的規(guī)則初嘹，無(wú)論平時(shí)戰(zhàn)時(shí)都得到嚴(yán)格執(zhí)行屯烦。在1756年驻龟，英國(guó)海軍又規(guī)定在配給的朗姆酒中加入檸檬汁或酸橙汁以預(yù)防敗血癥翁狐。隨著海軍從風(fēng)帆時(shí)代進(jìn)化到鋼鐵蒸汽時(shí)代露懒，海軍水兵已經(jīng)能夠得到充足的淡水供應(yīng)和醫(yī)療保障懈词，徹底告別了發(fā)綠變臭的飲水和敗血癥的威脅坎弯，似乎失去了配給朗姆酒的必要抠忘，但英國(guó)海軍依然將這項(xiàng)供給保持到20世紀(jì)70年代褐桌，仿佛每次飲下那琥珀色的酒汁就能從納爾遜等先輩那里獲得無(wú)窮的力量荧嵌。經(jīng)過(guò)百余年的發(fā)展、演變谭网，“朗姆配給”已經(jīng)形成了固定的規(guī)范和儀式愉择，成為英國(guó)海軍悠久傳統(tǒng)和海軍文化的重要組成部分锥涕。
英國(guó)海軍配給朗姆酒始于1655年占領(lǐng)牙買(mǎi)加层坠，從17世紀(jì)中葉開(kāi)始破花，朗姆酒就成為英國(guó)海軍最重要的供給品之一座每。數(shù)百年來(lái)摘悴，供應(yīng)英國(guó)海軍的朗姆酒主要產(chǎn)自牙買(mǎi)加蹂喻、特立尼達(dá)和多巴哥以及英屬維京群島等地叉橱，屬于酒精濃度較高的濃香型朗姆酒窃祝，其度數(shù)通常在47度到54度之間粪小，值得一提的是探膊，當(dāng)年特供英國(guó)海軍的朗姆酒品牌直到今天都是享譽(yù)世界的名牌逞壁。最初朗姆酒配給是面向全體艦員的，包括軍官雕憔、軍士和水兵斤彼，但軍官在飲食上較軍士和水兵更為自由琉苇，在飲品上也有更多的選擇并扇，對(duì)于是否領(lǐng)取每日配給的朗姆酒態(tài)度較為隨意拜马。在19世紀(jì)末到20世紀(jì)初俩莽，英國(guó)海軍明確規(guī)定取消軍官及準(zhǔn)尉的朗姆酒配給扮超，此后只有軍士和水兵能夠繼續(xù)享有此項(xiàng)配給出刷，此外馁龟，配給軍士的朗姆酒不必兌水坷檩，而供給水兵的朗姆酒必須按照弗農(nóng)當(dāng)年的命令摻水后來(lái)再進(jìn)行分配改抡。當(dāng)然阿纤，士兵可以選擇不領(lǐng)取朗姆酒欠拾，作為替代他可以得到每天3便士的補(bǔ)助，不過(guò)很少有人會(huì)放棄飲酒的快樂(lè)爹谭。此外榛搔，年齡不滿(mǎn)20歲的水兵不能領(lǐng)取朗姆配給践惑，那些因?yàn)檫^(guò)失犯錯(cuò)而受罰的水兵也可能被取消配給或者領(lǐng)取摻入更多水的酒尔觉，直到20世紀(jì)初在英國(guó)戰(zhàn)艦上對(duì)醉酒或疏忽的士兵會(huì)給予配給“六分水格羅格”（six water grog）的懲罰 侦铜，即按照1∶6的酒水比例沖淡的朗姆酒钉稍。
自近代以來(lái)害幅，英國(guó)海軍中的“朗姆配給”已經(jīng)形成了代代傳承的習(xí)俗以现，具有特定的稱(chēng)謂和形式叼风，比如水兵將每日配發(fā)朗姆酒的時(shí)間稱(chēng)為“提神”（Up spirits）无宿，顯然每當(dāng)這一時(shí)刻到來(lái)孽鸡，所有水兵都會(huì)提起精神。
“朗姆配給”要遵循固定的程序奥洼，就像白金漢宮的警衛(wèi)換崗一樣成為艦上每天必行的儀式灵奖。在配給開(kāi)始的時(shí)間瓷患，水手長(zhǎng)就會(huì)用哨子吹響特定的哨音擅编，向值班軍士發(fā)出信號(hào)爱态，后者立即前往后甲板從一名軍官手中接過(guò)儲(chǔ)酒室的鑰匙锦担，然后在一名箍桶匠和一小隊(duì)陸戰(zhàn)隊(duì)員的護(hù)衛(wèi)下前往儲(chǔ)酒室吆豹，取出一個(gè)儲(chǔ)酒桶痘煤。兩名陸戰(zhàn)隊(duì)員將這個(gè)儲(chǔ)酒桶提到甲板上衷快，并在兩邊警衛(wèi)蘸拔，然后開(kāi)始以艦上食堂為單位按順序領(lǐng)取调窍，每個(gè)食堂派出一名代表來(lái)領(lǐng)酒邓萨，他們被稱(chēng)為“朗姆水手長(zhǎng)”（Rum Bosun）缔恳。首先是軍士食堂的“朗姆水手長(zhǎng)”帶著酒罐前來(lái)歉甚，一名陸戰(zhàn)隊(duì)中士在司務(wù)長(zhǎng)的指導(dǎo)下將儲(chǔ)酒桶中未經(jīng)兌水的朗姆酒裝入軍士酒罐中纸泄。在軍士食堂領(lǐng)酒完畢后刃滓，儲(chǔ)酒桶中剩下的朗姆酒就會(huì)倒入一個(gè)大桶中咧虎，與定量的水混合成為“格羅格”砰诵。這個(gè)大桶也被稱(chēng)為“朗姆桶”（Rum Tub）茁彭，它使用上等橡木制成理肺，外表經(jīng)過(guò)精心打磨和裝飾妹萨，裝有锃亮的黃銅桶箍乎完。大約從20世紀(jì)初開(kāi)始树姨，桶壁上開(kāi)始裝飾黃銅銘文“上帝保佑吾王”帽揪，根據(jù)在位君主的性別转晰，桶上的銘文會(huì)有兩種形式：The Queen, God Bless Her（上帝保佑女王）或The King, God Bless Him（上帝保佑國(guó)王）挽霉。
在“格羅格”調(diào)制完成后侠坎，水手長(zhǎng)會(huì)再次吹響哨子实胸，輪到各個(gè)水兵食堂的代表提著酒罐前來(lái)領(lǐng)酒了庐完。在值班軍士的監(jiān)督下门躯，陸戰(zhàn)隊(duì)中士用量杯從大桶中將“格羅格”按量舀入酒罐讶凉，最后桶中如果還有殘酒懂讯，就當(dāng)眾倒入海中褐望，以示不能私藏∈当危“朗姆水手長(zhǎng)”們將酒罐拿回食堂后再根據(jù)規(guī)定的配給量分配給每一名艦員盐须。值得一提的是贼邓，水兵們用來(lái)飲用朗姆酒的杯子嚴(yán)格區(qū)別于其他的杯子塑径，在水兵中間流傳著一種習(xí)俗：朗姆酒杯在清洗時(shí)只洗外面统舀，不洗內(nèi)部誉简，因?yàn)樗鴤兿嘈疟椎臍埦茖⑹瓜麓蔚谷氲木聘哟己衩拼Ｈ绻龅街卮蠹o(jì)念日或皇室事件時(shí)烹吵，或者艦員因?yàn)楸憩F(xiàn)出色而獲得獎(jiǎng)勵(lì)時(shí)肋拔，軍官們會(huì)下達(dá)“連接主桅操桁索”（Splice the mainbrace）的命令凉蜂，向全體艦員或有功人員分發(fā)額外的朗姆酒跃惫，以示慶妆妫或獎(jiǎng)勵(lì)先较。
英國(guó)海軍配給朗姆酒的習(xí)慣也影響到其他海軍娇斑，尤其是屬于英聯(lián)邦國(guó)家的海軍毫缆，比如加拿大海軍和新西蘭海軍都保持了同樣的習(xí)慣苦丁，但澳大利亞海軍沒(méi)有繼承這一傳統(tǒng)旺拉，但在英國(guó)戰(zhàn)艦上服役的澳大利亞水兵同樣可以享有獲得“朗姆配給”的權(quán)利蛾狗，這一做法一直延續(xù)到1921年沉桌。初創(chuàng)于獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)的美國(guó)海軍最初也像英國(guó)海軍一樣每天配給兩次朗姆酒留凭，后來(lái)第二任海軍部長(zhǎng)羅伯特?史密斯（Robert Smith）在1801年至1809年任職期間蔼夜，嘗試用本國(guó)出產(chǎn)的黑麥威士忌代替進(jìn)口的朗姆酒压昼，得到水兵們的歡迎巢音。此后在美國(guó)海軍中官撼，威士忌就取代了朗姆酒傲绣。與英國(guó)水兵將摻水朗姆酒稱(chēng)為“格羅格”相似秃诵，美國(guó)水兵將摻水威士忌稱(chēng)為“鮑勃?史密斯”（Bob Smith）菠净，以紀(jì)念提出此項(xiàng)舉措的海軍部長(zhǎng)大人。
4?拋入大海的酒杯
作為一項(xiàng)從風(fēng)帆時(shí)代遺留下來(lái)的傳統(tǒng)租谈，“朗姆配給”在進(jìn)入19世紀(jì)之后也發(fā)生了一些變化割去，并逐漸走向消亡。盡管弗農(nóng)在1740年的命令緩解了軍中酗酒產(chǎn)生的問(wèn)題夸赫，但是飲酒始終會(huì)對(duì)軍艦運(yùn)作和日常管理造成隱患茬腿，因此自19世紀(jì)初以來(lái)英國(guó)海軍高層一直試圖取消朗姆酒配給滓彰，但來(lái)自基層官兵的反對(duì)和傳統(tǒng)的慣性使得這個(gè)目的經(jīng)過(guò)一個(gè)半世紀(jì)才最終達(dá)成揭绑。
1824年他匪，英國(guó)海軍決定將每日配給的朗姆酒份量減半邦蜜，由每人每天1/2品脫（280毫升）減少至1/4品脫（140毫升）悼沈。1850年姐扮，英國(guó)海軍部成立了一個(gè)特別委員會(huì)專(zhuān)門(mén)討論取消朗姆酒配給的問(wèn)題茶敏，最后決定進(jìn)一步削減配給量惊搏，改為每人每天1及耳（70毫升）恬惯，同時(shí)每日配給次數(shù)由兩次改為一次酪耳，取消下午4時(shí)到6時(shí)的配給，上午的配給時(shí)間調(diào)整為11時(shí)至12時(shí)。進(jìn)入19世紀(jì)下半葉讹堤，隨著禁酒運(yùn)動(dòng)在歐美國(guó)家的興起洲守，英國(guó)海軍的朗姆酒配給制度受到更大的沖擊梗醇，軍官的朗姆酒配給于1881年被取消，準(zhǔn)尉的配給也在1918年被禁止温鸽，但基層軍士和水兵仍然可以保證每天享用一次朗姆酒涤垫，雖然份量較之前減少了很多蝠猬，但兌水比例相應(yīng)降低榆芦，在二戰(zhàn)結(jié)束前通常為1∶3匆绣，戰(zhàn)后又改為1∶2犬绒。
1969年12月17日凯力，英國(guó)海軍部針對(duì)東伍爾維奇郡議員克里斯托弗?梅休（Christopher Mayhew）關(guān)于朗姆酒配給的質(zhì)詢(xún)給予書(shū)面回復(fù)咐鹤，在文中明確表示：“配給朗姆酒的做法已經(jīng)難以同高標(biāo)準(zhǔn)的工作效率相協(xié)調(diào)祈惶，如今艦艇上每一位成員的職責(zé)都與精密復(fù)雜的機(jī)械和系統(tǒng)相聯(lián)系捧请，每一名成員的生命都依賴(lài)于準(zhǔn)確的操作』罨”言下之意育韩，貪杯誤事帶來(lái)的嚴(yán)重后果將威脅到全艦的生存筋讨。海軍部的這一表態(tài)在議會(huì)中引發(fā)了激烈的爭(zhēng)論悉罕，1970年1月28日夜間蛮粮，下議院就朗姆酒供給的存廢問(wèn)題舉行辯論然想，后來(lái)被稱(chēng)為“朗姆酒大辯論”变泄，議員們經(jīng)過(guò)1小時(shí)15分的激烈討論妨蛹，于當(dāng)晚10時(shí)29分得出最終結(jié)論：朗姆酒配給已經(jīng)不合時(shí)宜蛙卤。在得到議會(huì)的支持后噩死，海軍部正式宣布自1970年8月1日起停止已經(jīng)延續(xù)三個(gè)世紀(jì)之久的朗姆酒配給制度已维。
1970年7月31日垛耳，在英國(guó)海軍的艦船上最后一次進(jìn)行每日例行的“朗姆配給”。當(dāng)天上午11時(shí)船鐘敲響六次后栈雳，水手長(zhǎng)們吹響了哨子甫恩，不少水兵領(lǐng)酒時(shí)在手臂上佩戴了黑紗磺箕，表示對(duì)朗姆酒配給制度的懷念松靡，他們?cè)陲嬒伦詈笠槐誓肪坪髮⒕票瓛伻牒Ｖ械衿郏允靖鎰e棉姐。在一處訓(xùn)練營(yíng)地還舉行了模擬葬禮伞矩，宣告朗姆酒配給制度的壽終正寢乃坤。此后湿诊，英國(guó)水兵們將這個(gè)日子稱(chēng)為“黑色杯日”（Black Tot Day）。作為補(bǔ)償仿畸，英國(guó)海軍恢復(fù)了自拿破侖戰(zhàn)爭(zhēng)之后就取消的啤酒配給错沽，允許每名水兵每天購(gòu)買(mǎi)三個(gè)半品脫的啤酒例隆。在英國(guó)海軍之后镀层，加拿大海軍在1972年3月31日也取消了朗姆酒配給，但在新西蘭海軍中又保留了20年屋休，直到1990年2月27日才最后停止备韧。至于美國(guó)海軍织堂，早在1862年9月1日就停止在軍艦上配發(fā)烈酒易阳。
雖然朗姆酒配給作為一項(xiàng)制度已經(jīng)被終止了葛作，但把朗姆酒作為獎(jiǎng)勵(lì)的傳統(tǒng)被保留下來(lái)赂蠢。在1970年之后虱岂，只有皇室成員（通常是伊麗莎白二世本人）才有權(quán)下達(dá)“連接主桅操桁索”的命令第岖，通常是在重大紀(jì)念日表示慶祝蔑滓，比如特拉法爾加海戰(zhàn)200周年紀(jì)念日键袱、英國(guó)女王登基紀(jì)念日等等蹄咖。在2010年加拿大海軍建軍100周年時(shí)付鹿，英國(guó)女王伊麗莎白二世以英聯(lián)邦元首的身份向加拿大海軍下達(dá)了“連接主桅操桁索”的命令。在2012年慢叨，為了慶祝伊麗莎白二世登基60周年拍谐，英國(guó)海軍的官兵們也得到了配發(fā)朗姆酒的獎(jiǎng)勵(lì)轩拨，在這一刻他們重新舉起酒杯院喜，飲下滋味醇厚的酒汁喷舀，去感受那份曾經(jīng)充滿(mǎn)在納爾遜血管中的豪邁和勇氣爸邢。
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