我所生活的中國(guó)北方地區(qū)埂奈，素來有“糖瓜祭灶”的傳統(tǒng)。
當(dāng)街道定躏、集市的流動(dòng)小攤上擺放出糖瓜并開始叫賣的時(shí)候账磺，濃濃的中國(guó)年的年味也就飄蕩在空氣中了。隨之而來的痊远，便是張燈結(jié)彩垮抗、紅紅火火迎新春的場(chǎng)面。
印象里的中國(guó)年永遠(yuǎn)是紅色的碧聪，大紅大紅冒版，紅得那么熱烈、那么激情逞姿、那么灑脫……當(dāng)然辞嗡，還有永遠(yuǎn)伴著的甜甜的、香香的味道哼凯。
讓人永遠(yuǎn)記得那種味道欲间。
那是老人們供奉完灶君后，掰開圓圓胖胖的酥脆糖瓜断部，還沒來得及放進(jìn)小孫子的手心里猎贴，便被熊孩子一俯頭叼進(jìn)嘴巴里的味道。脆脆的蝴光，然后甜甜的她渴，伴著老人淳樸慈愛的笑，在他溫暖的大手掌的撫摸下蔑祟，小孩子瞇著眼睛趁耗，覺得自己應(yīng)該是一根“鉆天猴”，吞一口糖水的功夫就“跐溜跐溜”上了一次天空疆虚。
“二十三苛败，糖瓜粘，灶君老爺要上天”径簿；“今年又到二十三罢屈，敬送灶君上西天。有壯馬篇亭，有草料缠捌，一路順風(fēng)平安到。供的糖瓜甜又甜译蒂，請(qǐng)對(duì)玉皇進(jìn)好言”曼月；“上天言好事谊却，下界保平安”……這些被爺爺奶奶們念叨不止的句子，輕輕松松鉆進(jìn)孩子們的大腦里哑芹。于是炎辨，小孩子們奔跑著、嬉戲著绩衷，邊吃著糖瓜邊學(xué)著大人們的樣子念念有詞蹦魔。
白駒過隙激率，我們一天天長(zhǎng)大咳燕，有些東西也在一天天的遠(yuǎn)離。隨著農(nóng)村的變遷乒躺，城市的發(fā)展招盲，傳統(tǒng)的節(jié)日和吃食正一天天淡出現(xiàn)代人的視野。但是嘉冒，記憶中的香甜和溫暖卻永留我心曹货。
慶幸的是，幾年前我定居魯中讳推，毗鄰省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“陳樓糖瓜”的產(chǎn)地——陳家樓顶籽。陳樓糖瓜始于清朝同治年間，是陳氏先祖陳孟春始創(chuàng)银觅，據(jù)說陳氏自河北遷來時(shí)便帶來了糖瓜的制作手藝礼饱，“陳家樓、燕家莊究驴，誰家沒有個(gè)破糖筐镊绪！”說的便是陳樓一代糖瓜的廣泛生產(chǎn)制作。
又逢新年至洒忧，大街蝴韭、集市上又聽到了販賣糖瓜的叫賣聲。那圓圓胖胖熙侍、皮薄肉脆內(nèi)中空的香甜家伙又喚起了無數(shù)幼年時(shí)的回憶——那甜甜的榄鉴、溫暖的、紅火火的回憶蛉抓。
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