蕎麥和它的花
小區(qū)東門外糊昙，綠樹環(huán)合之中，有好大一片閑置地谢谦，被附近的老頭老太太們開墾成了田地释牺。四季蔬菜自不必說，一些雜七雜八的農作物他宛，勾起了少年時代溫馨的回憶船侧。
暮春時節(jié)，蠶豆厅各、豌豆镜撩、油菜收割后，只剩下開白花的豇豆和開黃花的黃瓜。有一種作物長得纖細柔弱袁梗，暮色中總覺得似曾相識宜鸯，但絞盡腦汁也想不出叫什么名字。
第二天晨跑遮怜，見一老者正在地里勞作淋袖，遂停下腳步問道：“老人家，你身后種的是什么熬饬骸即碗？”
老者轉過身來說：“你看它紅桿子綠葉開的什么花啊陌凳？”
“哦呵剥懒！開的是白花吧？”
我倆同時大笑起來合敦。
大家一定知道了初橘，對，正是蕎麥充岛。黃梅戲《打豬草》中所唱的蕎麥花保檐。
現(xiàn)在很少見到有人種植了，我不見它約四十年了崔梗，難怪其容渺然夜只。
少年時代，在桐城老家炒俱，印象中盐肃，村民們總是在不能種植其他作物的荒地上播種蕎麥爪膊，舍不得用熟地权悟，我父親亦是。
我在家是長子推盛，父親開荒總不忘叫上我峦阁，我常常抱怨這么貧瘠之地，怎能生長出莊稼來耘成，其實就是怕苦怕累的借口榔昔。
父親說：人勤地生寶，人懶地長草瘪菌；從來只有人哄地撒会，不曾見過地哄人。
我無言师妙，只好埋頭干活诵肛，我們披荊斬棘，撿掉瓦片石塊默穴，再翻地松土怔檩，然后施肥點種褪秀，忙活了好幾天。
初夏之夜薛训，父親叫上我陪他去澆水洇地媒吗。深藍的夜空下，月光如水乙埃，蛙聲閣閣闸英，蟲鳴喓喓。
走過田畈介袜，踏上嶺頭自阱，只見一片片雪白的輕紗，漂浮在黝暗的稼禾之間米酬，淡淡的花香在晚風中蕩漾沛豌，呀！蕎麥開花了赃额！真的好美凹优伞！
也許在父親眼里跳芳，這不僅僅是好看的花芍锦，更是香香的蕎麥粑，是他兒女們綻開的笑容飞盆。父親離開我們二十年了娄琉，今天看到蕎麥不由得想起他，以及他那幾句勵志的話來吓歇。
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其實蕎麥不是麥，它屬蓼科城看，在所有糧食作物中女气，它的花開得最漂亮。白居易在他的《村夜》詩中寫道：
霜草蒼蒼蟲切切测柠，村南村北行人絕炼鞠。
獨出前門望野田，月明蕎麥花如雪轰胁。
白大詩人這首詩寫得很平常谒主，我覺得宋代王禹偁的《村行》，寫得更有味赃阀，更令人心動霎肯。其詩曰：
馬穿山徑菊初黃，信馬悠悠野興長。
萬壑有聲含晚籟姿现，數(shù)峰無語立斜陽肠仪。
棠梨葉落胭脂色，蕎麥花開白雪香备典。
何事吟余忽惆悵异旧，村橋原樹似吾鄉(xiāng)。
這首詩描述的是初秋時節(jié)提佣，見蕎麥花開而生思鄉(xiāng)之情吮蛹。蕎麥生長期短，全年均可播種拌屏，兩三個月即可收獲潮针。
果實呈三角形，脫殼后可直接蒸食倚喂，或磨成粉每篷，制作成面條和糕餅。無論做出什么花樣端圈，都不是什么美味焦读，但卻是糖尿病患者的席上珍。
現(xiàn)在人們注重養(yǎng)生舱权，喝苦蕎茶大行其道矗晃，我沒買過，但在飯店聚餐時喝過宴倍，苦味淡淡张症，蕎香濃濃，玉碗盛來琥珀光鸵贬，我很喜歡俗他。
夏至時節(jié)，傍晚下班路過這片菜地恭理，遠遠望見有人正在收割蕎麥拯辙，遂停車躍上坡頭郭变，急急地問道：“老人家颜价，這蕎麥杪子上果實還青青的，沒變黑呢诉濒，怎么就收割啦周伦？”
老人收鐮說道：“是你呀，今年收成不好未荒，杪頭上青的黑不了啦专挪！再不收，天一下雨就更沒啦！”
“老人家寨腔，我天天經過你這片蕎麥地速侈，天天盼著花開白茫茫一片，像我小時候看到的那樣迫卢。怎么一直只見零零星星的白花呢倚搬？”
老人遲疑了一會，說道：”還真是這樣的呢乾蛤，這蕎麥花開得的確不像話每界，唉！現(xiàn)在哪還有什么小時候的味道哦家卖？”
小時候的味道眨层，小時候的味道，難道只是一去不復返的記憶中的味道嗎上荡？
老人有些激動趴樱，邊揮鐮邊哼唱起黃梅戲《打豬草》中對花的片段來，我邊擊掌邊應和著：
“郎對花酪捡，姐對花
一對對到田埂下
丟下一粒籽
發(fā)了一顆芽
紅桿子綠葉
開的是白花
結的是黑籽
磨的是白粉
做的是黑粑
此花叫做
呀哩呀兒喂呀
得兒喂呀伊佃，得兒喂呀
得兒喂上喂
叫做蕎麥花，啊啊芭嫔啤航揉！”
這，才是小時候的味道金刁。
