秋天已經(jīng)到尾聲走孽，目前乖酬，深圳的氣溫還在30度上下，濕度也沒有顯著降低融求。到下個月，情況可能就不同了算撮。溫度和濕度都會跳水生宛， 迎來天干物燥的階段。
這樣的季節(jié)人容易上火咳嗽肮柜，皮膚干燥瘙癢陷舅，這些癥狀都于肝火過旺有關(guān)。我準(zhǔn)備自己制作一些秋梨膏审洞，送給親朋好友莱睁。秋梨膏能夠潤肺涼肝，滋陰降火芒澜，是秋冬很好的保健品仰剿。
制作方法很簡單。買六個左右大個兒的碭山梨痴晦，像蘿卜一樣去皮擦成絲南吮，中間的核不要。再把兩個羅漢果洗凈打碎誊酌，加入一把去核的紅棗干部凑，十克上好的川貝打成粉，把所有的材料放入鍋中碧浊，加入150克的冰糖涂邀，不加水，大火燒開之后轉(zhuǎn)中火煮20分鐘箱锐，這些梨絲已經(jīng)成醬紅色軟爛的糊狀比勉，關(guān)火讓其自然冷卻。
冷卻之后，用一塊干凈的紗布墊在盆的底部敷搪，把晾涼的梨糊倒在紗布上兴想。用紗布包起梨糊，擠干汁水赡勘。用濾網(wǎng)再次過濾一遍汁水嫂便，去掉殘余的渣滓，將汁水倒入鍋中闸与。
開大火煮開后毙替，再轉(zhuǎn)中火，一邊煮一邊攪践樱，梨汁會變得越來越粘稠厂画，翻滾著細(xì)泡，這時就可以關(guān)火晾涼拷邢，到不太燙的時候袱院，倒進(jìn)干凈可密封的玻璃器皿中瞭稼。
這里要注意一點，倒入器皿前不必等到完全晾涼环肘，因為那時會非常粘稠，不易傾倒复哆。
裝瓶結(jié)束之后腌零，完全晾涼，放入冰箱莱没。吃的時候，舀一勺用溫水沖服牙咏。雖然在冰箱存放兩三個月沒有問題嘹裂，但一次不要制作太多，及時吃完寄狼。
從以上來看氨淌，原料和制作過程都還是比較簡單易得的盛正，成本也不高屑埋，是家常保健的好食品。我準(zhǔn)備多做一些摘能，送給親朋好友。女兒也可以帶一上瓶去學(xué)校严望。
今年因為疫情逻恐，大家都經(jīng)歷了考驗，希望大家都健健康康复隆，平平安安！
