豐富多彩的七夕
2017.8.31? 星期四? 陣雨
菜場東邊靠馬路的入口處拗秘,三三倆倆擺了幾個賣油餃的攤位蹂匹”仕蓿恍然想起明天竟是七夕了淑履。一年一度牛郎織女相會的日子火鼻,也是中國傳統(tǒng)意義上的情人節(jié)室囊。
社會發(fā)展到了如今,情人節(jié)已經(jīng)成了一個關(guān)于愛 魁索、浪漫融撞、鮮花和巧克力的節(jié)日。有情男女互表愛慕粗蔚,傾吐思戀尝偎,進而是朦朧燈光下的共進晚餐,互訴衷腸鹏控!
如今的情人節(jié)已經(jīng)不再單純單一致扯,快餐式的愛情文化已經(jīng)襲擊了無數(shù)的男男女女趁窃。情人節(jié)已經(jīng)向更深層面發(fā)展和延伸開來。情人節(jié)已經(jīng)變質(zhì)變味急前。
七月七也稱為乞巧節(jié)醒陆。織女是一個心靈手巧裆针,美麗聰慧的仙女刨摩。凡間的婦女便在這一天向她乞求織布縫衣的手藝和智慧,向她求賜美滿姻緣世吨。
傳說在七月七這天澡刹,在夜晚明亮的星空下能看到牛郎織女在天河相會。靜靜地躲在葡萄架下耘婚,能聽到牛郎織女的脈脈情話呢罢浇!
關(guān)于七夕的詩,最為出名沐祷,最膾炙人口的就數(shù)秦觀的那首《鵲橋仙》“纖云弄巧 飛星傳恨? 銀河迢迢暗度? 金鳳玉露一相逢 便勝卻人間無數(shù) 柔情似水 佳期如夢 忍顧鵲橋歸路 兩情若是久長時 又豈在朝朝暮暮”
這是一首有著浪漫情懷的理想主義的詩篇嚷闭,堪稱經(jīng)典。
小時候赖临,鄉(xiāng)下人家的房前屋后種滿了燦燦的鳳仙花胞锰。粉紅的,大紅的兢榨,白色的鳳仙花都是我們的最愛嗅榕。每到七月七這天,從鳳仙花莖上捋下大小吵聪、顏色不一的花瓣凌那,加入少許明礬,放入砵中吟逝,細細搗碎帽蝶,研磨,搗成的花汁把它敷在指甲上澎办,用布包裏嘲碱,扎緊,一夜下來局蚀,指甲就染成了粉紅或者是鮮紅色麦锯。
這大概是我們那個時代最純天然的指甲油和最原始的染指甲的方法了。
前幾年琅绅,對于指甲還停留在用指甲油擦擦涂涂抹抹的境況扶欣。
近二三年,忽然之間就興起了一股美甲之風,而且逞愈演愈烈的態(tài)勢料祠。大大小小的美甲店遍布了鎮(zhèn)上街道的角角落落骆捧。美甲已經(jīng)成了一種文化創(chuàng)意的產(chǎn)業(yè)了。到美甲店泡個幾個小時髓绽,便得到了你心儀的效果敛苇。大熱天穿著涼拖,光著腳走在街道上顺呕,手腳熠熠生輝枫攀,給人更多的精神和自信。
七月七除了在葡萄架下偷聽牛郎織女的脈脈情話和少女們?nèi)局讣壮裘赖娜な峦庵瓴瑁闶亲雒牢兜某允沉恕鲲溬埏湣?/p>
把面粉用水攪拌均勻来涨,揉成一整個面團,揉的時候手上要用勁启盛,揉好的面團才會有筯道蹦掐,然后用搟面杖搟成厚薄均勻的一層層面皮,手起刀落僵闯,切成一張張的面皮卧抗,再用剪刀把面皮上剪個細長的口子,把皮子的一邊往口子里一塞棍厂,穿過去颗味,就成了餃的形狀。
做成的餃先在篩子里一只只攤好牺弹,等全部完工以后,就可以氽了时呀。
鄉(xiāng)下的土灶张漂,大大的鐵鍋,自產(chǎn)自銷的菜籽油金黃欲滴谨娜。待油鍋燒開航攒,把做好的餃往鍋里一擲,油鍋里頓時泛起了“噼里啪啦”有節(jié)奏的樂聲趴梢。用笊籬翻幾個回合漠畜,氽的金黃酥脆的餃立馬笊起,濾濾干油 往灶臺上一放坞靶。沒等完全冷卻憔狞,站在灶角邊的我們已經(jīng)迫不及待的伸手了,剛起鍋的油餃已然成了我們姐弟口中的美食了彰阴!
過了幾年瘾敢,生活條件稍微好點了,面粉做的餃已經(jīng)升級成了米粉做的粉蘭花了。用蒸熟的米粉揉捏成花朵似的形狀簇抵,放油鍋里一炸庆杜,金黃朵朵,饞涎欲滴碟摆。咬一口晃财,松軟糯韌。
做好的粉蘭花典蜕,曬干断盛,收拾進袋子,幾時想吃嘉裤,幾時氽點郑临,方便的很。
在現(xiàn)代化生活日益發(fā)展的今天屑宠,純手工的餃厢洞,粉蘭花已經(jīng)成了機器的產(chǎn)物了。大到超市典奉,小到菜場角落都有它們的身影了躺翻。你要貪個懶,買點現(xiàn)成氽好的卫玖;你要嫌棄鍋里的油不干凈公你,那就買點生的,回家加工一下假瞬。
小時候吃油餃解的是一股子饞勁陕靠,吃的是一種年少的情懷;現(xiàn)如今吃油餃吃的是一種節(jié)日的氛圍脱茉,是中年對少年的一種悠遠綿長的回味剪芥。
七夕不僅僅是兒時的回憶,也成就了許多的有情人琴许,更是一種歷史文化匯集而成的沉淀和積蘊税肪。