在這個(gè)時(shí)代既荚，單身人士遭受著各種各樣的生活。找到自己的幸福巷屿。擔(dān)心購買汽車或房屋固以；考慮下個(gè)月還清貸款...在生活中，他們常常忽略了生存的基本需求嘱巾，即飲食憨琳。
當(dāng)我單身時(shí)，我似乎很自由旬昭。我可以在不餓的情況下一個(gè)人吃飽全家不餓篙螟，但是許多單身人士的解決方案是使用香水面，漢堡问拘，小吃和各種街邊攤遍略。營養(yǎng)不能保證。但是骤坐，對(duì)健康的長期損害甚至更大绪杏。但是，冷靜地思考纽绍，不是所有的疲勞只是想過上更好的生活蕾久？那么，為什么現(xiàn)在不花時(shí)間為自己準(zhǔn)備一頓營養(yǎng)餐呢拌夏？現(xiàn)在僧著，許多年輕人意識(shí)到了這一點(diǎn)，獨(dú)自一人呆在廚房里障簿。其實(shí)做飯并不難盹愚。有了基本的技能，許多菜就可以輕松烹飪站故。獨(dú)自一人去廚房不僅美味皆怕，而且烹飪過程也使人們感到高興。我見過一些外國科學(xué)家請(qǐng)他們研究在廚房做飯以治療自閉癥患者的故事。結(jié)果端逼，許多人開始享受學(xué)習(xí)烹飪的過程朗兵，與他人進(jìn)行更多的交流污淋，而不再封閉自己顶滩。當(dāng)您在廚房里時(shí)，一邊聽鏟和鍋的聲音寸爆，一邊聞到房間的氣味礁鲁，可以品嘗自己的飯菜。我覺得這就是生活赁豆，這是充滿品味的生活仅醇！
地鍋雞
材料：散養(yǎng)小雞、植物油魔种、醬油析二、精鹽、生姜节预、大蒜叶摄、八角、桂皮安拟、香葉蛤吓、紅干椒、青辣椒糠赦、紅辣椒会傲、玉米面、小米面拙泽、黃豆面
美食做法：
1淌山、散養(yǎng)雞宰殺洗凈后剁成大塊。
2顾瞻、散養(yǎng)雞肉顏色暗紅泼疑，肉質(zhì)緊致，骨頭堅(jiān)硬不易剁斷朋其。
3王浴、把玉米面、小米面梅猿，黃豆面氓辣，按照2:1:0.5的比例倒入干凈容器里，用開水燙面袱蚓，晾涼后和成面團(tuán)備用钞啸。
4、鍋里倒入植物油(油可適當(dāng)多倒一些)，油熱后放入姜片体斩，紅干椒段爆香梭稚。
5、倒進(jìn)雞肉塊絮吵，翻炒至變色弧烤。
6、調(diào)入兩湯匙醬油蹬敲，大火翻炒均勻暇昂。
7、把和好的面團(tuán)成小面餅趁熱貼在鍋邊伴嗡。
8急波、鍋里放入八角、桂皮瘪校、香葉澄暮，倒入沒過雞肉的清水，水最好淹過1/2面餅阱扬，這樣貼餅可以吸收湯汁泣懊。
9、大火煮開后改小火价认，細(xì)火慢燉嗅定。
10、鮮青紅椒洗凈后切段用踩。
11渠退、細(xì)火燉制40分鐘等鍋里的湯汁濃稠后，用鏟子起出面餅脐彩。
12碎乃、倒入切好的青紅椒段，大火翻炒惠奸。
13梅誓、調(diào)入適當(dāng)精鹽，翻炒均勻佛南。
14梗掰、倒入拍好的蒜瓣翻炒，收汁即可出鍋嗅回。
鍋塌豆腐
材料：嫩豆腐1塊及穗，雞蛋2個(gè)，蟶子肉50g 绵载，胡蘿卜1/3個(gè)埂陆，洋蔥1/3個(gè)苛白，姜1塊，蒜5瓣焚虱，香蔥適量购裙，鹽適量。
美食做法：
1鹃栽、嫩豆腐切塊躏率，淡鹽水燒開焯一下?lián)瞥鰹r干。
2谍咆、鍋里放油禾锤，嫩豆腐煎兩面微黃，倒入洋蔥碎摹察，蒜碎，胡蘿卜碎倡鲸，蟶子供嚎。
3、晃動(dòng)鍋?zhàn)屟笫[和蒜末均勻受熱出香味峭状。均勻的撒入鹽克滴。
4、雞蛋打散优床，倒入劝赔，不翻動(dòng)，中小火煎一下胆敞。
5着帽、等雞蛋全部凝固，撒蔥花淋入一點(diǎn)核桃油或者芝麻油增香提味移层。
廣式豉油蒸鳳爪
材料：雞爪仍翰，豆豉，青紅椒观话，老抽 予借，料酒、生抽频蛔，鹽灵迫，白糖，蒜晦溪，蠔油
美食做法：
1瀑粥、雞爪洗凈控干水分，用刀切去指甲尼变，然后鍋里添涼水利凑，放入雞爪焯水浆劲，撈出重新用水清洗一遍，瀝干哀澈。
2牌借、熱鍋放油加熱至冒泡后，放入雞爪炸割按，炸得雞爪至金黃色即可膨报。
3、將炸好的雞爪迅速入冰水浸入适荣，這點(diǎn)非常重要现柠，至少浸泡兩到三個(gè)小時(shí)，過夜更佳弛矛。
4够吩、切一些蒜末，把雞爪撈出來丈氓，蒜末放在調(diào)料碗里周循，加入一大勺蠔油、兩勺生抽万俗、半勺老抽湾笛、兩勺料酒、半勺豆豉闰歪、適量食鹽嚎研、白糖拌勻。
5库倘、覆蓋保鮮膜腌半小時(shí)以上临扮，腌好的雞爪上色均勻。
6于樟、隔水蒸35分鐘公条，喜歡吃辣的可以加一些青紅椒放在雞爪上，蒸好的雞爪色澤誘人迂曲。
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