說到茄子，我們會(huì)想到很多特別美味的茄子做法乌昔，比如油淋茄子隙疚，紅燒茄子，肉末茄子等等磕道。茄子的美味可以說是無與倫比的供屉，但有個(gè)特點(diǎn)，往往用重油才好吃溺蕉。也正是因?yàn)檫@種特色贯卦，做好茄子可是一個(gè)廢工又廢料的事情。稍有不慎口感會(huì)比較干澀焙贷，不是很好吃撵割。
今天我們就來做一款不費(fèi)工又不廢料，而且口感極棒的茄子做法辙芍。這種做法就是蒸茄子啡彬。不過你也別小看這道美食的做法，可不僅僅是往鍋里蒸一下就能搞定哦故硅！做好這款蒸茄子的秘訣庶灿，其實(shí)在料汁上面。今天我們就來一起做這款特別美味的蒸茄子吃衅。茄子別再紅燒了往踢，學(xué)會(huì)新吃法，一頓5斤不夠吃徘层，比油炸的更好吃峻呕！
只用把茄子蒸好利职，再在里面搭配上一些配料，瞬間一款超級(jí)美食就完成了瘦癌。吃起來用手撕著吃猪贪，特別有趣，更有味兒讯私。甚至比肉末茄子的口感還要棒热押，超級(jí)下飯。茄子新吃法斤寇，不清炒不油炸桶癣，上鍋蒸10分鐘就搞定，出鍋湯汁都不剩娘锁！現(xiàn)在我們一起來感受一下這道美食吧鬼廓，你肯定會(huì)特別喜歡的。
【蒸茄子】
制作配料：茄子 紅椒
制作方法：
1致盟、準(zhǔn)備一個(gè)茄子，最好就是這樣中等的茄子尤慰，可以更好的放在盤子里馏锡，茄子洗凈去掉蒂；
2伟端、然后隔水上鍋蒸大約10分鐘杯道；
3、準(zhǔn)備一些大蒜切末责蝠、紅椒切末党巾；
4、蒸制的時(shí)間我們來調(diào)個(gè)料汁：大蒜末霜医、紅椒末放在碗里齿拂，加一點(diǎn)白芝麻進(jìn)去，澆一勺熱油上去肴敛，然后加半勺白糖署海、2勺生抽、2勺香醋医男、1克鹽拌均勻即可砸狞；
5、茄子出鍋后镀梭，對(duì)半掰開刀森，然后把料汁澆上去；
6报账、最后撒點(diǎn)蔥花上去就完成了研底；
7埠偿、簡單又美味的茄子就最好了，夏天吃最好了飘哨；
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