身邊的商業(yè):從共享廚房到烹飪社交

圖片發(fā)自簡書App

一線城市房價越來越貴他去,單身公寓的廚房不再是標配空間。但是如果需要自己做飯怎么辦柱锹?借鑒共享單車的理念哪自,共享廚房瞬間躍入腦海。用戶要享受烹飪的快樂禁熏,為什么一定要擁有廚房呢壤巷,大家共享一個廚房即可。

繼續(xù)往下推演瞧毙,用戶畫像:情侶隙笆、烹飪愛好者锌蓄。需求:享受二人世界、享受烹飪的快樂撑柔∪乘看似非常合理,但深入思考后發(fā)現(xiàn)铅忿,通過烹飪來享受二人世界剪决,其本質(zhì)是對家的想往,而共享廚房是一個公共的空間檀训,與此需求背道而馳柑潦。對于烹飪愛好者而言,用戶數(shù)量又有多少呢峻凫?

這是否意味著共享廚房的需求不存在呢渗鬼?我認為是有普遍需求的。

1荧琼、用戶:青年公寓大樓的租客和他們的朋友們譬胎,尤其是沒有體驗過公寓大樓具備社交功能的租客們,更是公寓的潛在用戶命锄。

2堰乔、需求:社交+烹飪+美食,大城市的年輕人需要社交脐恩,傳統(tǒng)同學(xué)镐侯、同事間社交方式是吃飯、卡拉OK等驶冒。烹飪除了用于傳統(tǒng)社交圈子外苟翻,還提供一種新的社交圈:社區(qū)社交,通過烹飪的協(xié)作方式骗污,使租客們溝通更加自然崇猫,同時也能享受美食。

3身堡、場所:青年公寓的公共區(qū)邓尤,如:廚房、酒吧贴谎、影視等多功能區(qū)汞扎。通過這種方式讓大家走出自己的房間,參與到微型社區(qū)的社交圈子中來擅这。

4澈魄、產(chǎn)品:提供烹飪環(huán)境、社交場所和配套服務(wù)仲翎,西式開放式廚房痹扇、明亮铛漓、文藝等,一定要適合打卡分享鲫构。服務(wù)包括:烹飪前的食材購買浓恶、準備和后期衛(wèi)生,可以由公寓保潔人員提供服務(wù)结笨。此產(chǎn)品第一提升公寓附加值包晰;第二通過構(gòu)建微型社區(qū),使用戶“觸網(wǎng)”炕吸,增加黏性伐憾。

5、營銷:產(chǎn)品自營銷赫模。工作日的晚上树肃,忙碌了一天后回到公寓,看到這么多人在一起烹飪瀑罗,家的感覺油然而生胸嘴,這么多人聚會唯恐自己落單,好像與他們一起廓脆。當(dāng)然也必然使公寓的更加受到年輕人的歡迎筛谚,降低公寓空置率磁玉。

同樣是共享廚房停忿,從烹飪場地到烹飪社交的轉(zhuǎn)變范抓,更能迎合年輕人的需求精拟,通過為長租公寓樓做配套服務(wù),提升公寓樓附加值矛渴、減低空置率时迫、增加用戶忠誠度颅停。

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