我從小不安分谬俄，愛折騰。

初三那年弃理，升學(xué)無望溃论，我輟學(xué)了，為什么呢痘昌？因為跟我玩得比較好的伙伴多輟學(xué)了钥勋，他們要么去當(dāng)兵了，要么去打工了辆苔，我何必蹲在這個破學(xué)校受氣算灸？

而且初中老師喜歡打人，往死里打姑子。

老子不上了乎婿。

我爹一看，不上不上吧街佑，回來賺點錢也挺好谢翎，添補家用，窮人的孩子早當(dāng)家沐旨，我們那邊出去打工的孩子發(fā)了工資要先匯到家里來森逮。

我爹蠻開心的，家里多了一個半勞力磁携。

回家后褒侧，沒事干，天天在家晃悠谊迄，我爹看到我就來氣闷供，嫌我上學(xué)不中用，莊稼活也不上套统诺，就讓我跟著建筑隊去當(dāng)小工……

當(dāng)小工看起來是蠻輕松的歪脏，無非就是和泥巴，又不用出大力粮呢，實際上是天真了婿失，當(dāng)小工是一刻也不能停，你一停下來啄寡，工頭就罵豪硅。

我哪受得了這個氣？

不干了，我要去學(xué)手藝，以后當(dāng)大老板病梢！

我們這邊出去打工许蓖，就兩個渠道概页，要么去勞務(wù)公司粱栖，要么就是托熟人刻两，我爹沒去過縣城外恕，我也沒去過赖草，甚至我們都沒見過三層以上的樓学少，我們鎮(zhèn)上有個破樓是三層的，我爹膽怯秧骑，我也膽怯版确，他催我自己去縣城找勞務(wù)公司，我催他帶著我去乎折，結(jié)果誰也沒去绒疗。

總在家閑著也不行呀，我爹總是罵我骂澄，嫌我連小工都干不了吓蘑。

我有個鄰居，比我年齡還小坟冲，小學(xué)畢業(yè)就出去打工了磨镶，說是在清河縣做廚師，據(jù)說混的很不錯健提，過年回家還穿著嶄新的迷彩服琳猫，當(dāng)年特流行。

那我要去找他私痹。

去他家要了電話脐嫂，問了怎么坐車，我背上鋪蓋就出發(fā)了紊遵。

早上5點坐車到縣城账千，再坐車到臨沂，從臨沂坐車到聊城暗膜，從聊城坐車到清河匀奏，折騰了整整一天，到清河時已經(jīng)是晚上10點左右了桦山，不過沒嫌累，從小沒怎么坐過汽車醋旦，光顧著興奮去了恒水。

到了清河，他去接的我饲齐。

還請我下館子了钉凌，炒了一盤土豆絲，花了3塊錢捂人，這是我第二次下館子御雕。

小的時候矢沿，我們家種黃煙，有次去鎮(zhèn)上賣了煙酸纲，我爹帶著我們?nèi)ハ铝艘淮勿^子捣鲸，炒了一盤豆腐皮，特別好吃闽坡，飯店里的饅頭也比家里的好吃栽惶。

到了清河我才知道鄰居哪是什么廚師，在這里賣早餐疾嗅，炸油條外厂，也不是攤主，而是打工的代承，他給我找的工作就是在這里學(xué)炸油條汁蝶，管吃住一個月200塊錢。

99年论悴，200元也不少掖棉，學(xué)徒工嘛。

學(xué)炸油條要先學(xué)生火意荤，這玩意真是個技術(shù)活啊片，生慢了還挨罵，那時我們年齡小玖像，跟個孩子似的紫谷，攤主不高興了真踢我們兩腳，若是我們犯了不可饒恕的錯誤捐寥，例如偷錢了之類的笤昨，他打我們的時候，我們還要跪著握恳。

也不敢多偷瞒窒，五塊，十塊乡洼。

饞錢崇裁。

一個月發(fā)200塊錢，還要給我爹匯100過去束昵，寫信告訴他在這邊學(xué)徒挺好的拔稳，以后肯定能賺大錢。

我膽子小锹雏，偷吃過東西巴比，沒偷過錢。

他膽子大，偷過錢轻绞。

但是他挨打的時候采记，我總是陪葬品。

2000年政勃，我們攤位搬到了汽車站唧龄，生意明顯好多了，經(jīng)過一年的錘煉稼病，我已經(jīng)會揉面了选侨，除了揉面我就負責(zé)看火，我這個人長的比較憨厚然走，偶爾攤主也讓我負責(zé)收錢找錢援制，他知道我不敢拿。

出攤芍瑞，總是會遇到一些小摩擦晨仑，底層社會就是如此，一切靠武力解決拆檬，真打架的時候洪己，我鄰居特生猛，我總是害怕竟贯，不敢上答捕，攤主一邊挨著打一邊喊我舀油，我舀了也不敢潑……

這樣的事屑那，一年要遇上兩三次拱镐。

為什么呢？

你想想就行了持际，攤位就這么多沃琅，總有新人進入這個行業(yè)吧？未必是賣油條的蜘欲，可能是賣包子的益眉，他總需要個位置吧？

就要靠搶姥份！

新人想搶進來郭脂，我們想打出去，打得過就打澈歉，打不過就妥協(xié)展鸡。

2001年秋天，我鄰居跑了闷祥，偷了300塊錢娱颊，還偷了小靈通，這個事連我都不知道凯砍，攤主莫名其妙地就把我打了一頓箱硕，讓我把東西交出來，否則就送我坐牢悟衩。

嚇死我了剧罩，我一聽要坐牢，沒命的給他磕頭座泳，求他饒了我惠昔，我以后保證特別聽話，做牛做馬都樂意挑势。

他真要扭我到派出所镇防，我一想到派出所，就聯(lián)想到了電棍之類的潮饱。

我就把偷吃過油條的事說出來了来氧，還有就是偷吃過肉丸子。

他還是打香拉，不過明顯打得輕了啦扬，能感覺到他只是發(fā)狠，生氣凫碌，他應(yīng)該知道我沒拿過錢扑毡，是那小子拿的，他以為我們是同伙盛险。

老板娘拿勺子過來了瞄摊，照我頭就是一下。

當(dāng)時把我疼的真在地上打滾枉层，不是裝的泉褐。

即便是現(xiàn)在，我頭上還有個疤鸟蜡，就是讓她那一勺子打的膜赃，女人是真狠。

我說什么也不干了揉忘，怎么勸我也白搭跳座，說白了，突破我的底線了泣矛，挨打無妨疲眷，但是別往死里打，用勺子砸頭您朽，真能打死狂丝。

我走的時候换淆，老板多給了我100塊錢，也說了很多好話几颜，意思是體諒小生意之類的倍试。

攤主是我鄰居姥姥村的，他怕我回家亂說蛋哭。

農(nóng)村孩子從小就挨打县习，早就麻木了，現(xiàn)在網(wǎng)上經(jīng)常流傳的那些打?qū)W生的視頻谆趾，那算啥呀躁愿？要是能把我們當(dāng)年挨的打拍下來，整個互聯(lián)網(wǎng)都震驚了沪蓬。

挨打就挨打吧彤钟！

我就走街串巷找活干，至少要養(yǎng)活自己吧跷叉，無巧不成書样勃，我走到清河大酒店門口時，那里正好貼了一張招聘啟事性芬，招服務(wù)員峡眶，招廚師。

我去應(yīng)聘服務(wù)員植锉。

面試就跟審問似的辫樱，驗身份證，問為什么來清河俊庇？干過什么狮暑？會干什么？家里兄弟姐妹幾個辉饱？

我一一誠實回答搬男。

通過了。

接著就是參加培訓(xùn)彭沼，一周缔逛，怎么端盤子，怎么開酒……

我還挨著一一做筆記姓惑，端盤子是個技術(shù)活褐奴，我生怕自己端不好，晚上沒人的時候于毙，我拿個空盤子在廚房模擬來模擬去敦冬。

一個月600塊錢，管吃住唯沮。

我每次借同事600塊錢脖旱，湊1200元匯到家堪遂，每兩個月匯一次，這個月我借同事的萌庆，下個月我還他蚤氏，他再匯回家。

打工的都這么做踊兜。

沒有零花錢？

零花啥呀佳恬？我們又不出去逛街捏境，也不買衣服。

漸漸的毁葱，我適應(yīng)了酒店生活垫言，膽子肯定也越來越大，最初是吃客人的剩飯倾剿，收盤子的時候邊收邊吃筷频，挑那些沒怎么動的骨頭之類的，我們在家哪吃過肉前痘？那時我才90來斤……

后來凛捏，膽子越來越大，不再吃剩菜了芹缔。

經(jīng)理非常喜歡我坯癣，就安排我去三樓負責(zé)包間了，三樓屬于最高檔的最欠，一般吃標準示罗，例如你要的是600元標準，你來了9個人芝硬，那么我按照10個人的標準下單蚜点，會有個吃，例如海參之類的拌阴，就會多出來一份绍绘，我就截留了，要么當(dāng)場自己吃了迟赃，要么先放起來脯倒，晚上再吃。

經(jīng)理為什么喜歡我捺氢？

經(jīng)理也是打工的藻丢，他是80年的，東營小伙摄乒，他把一個服務(wù)員搞懷孕了悠反，讓我去女生宿舍送藥残黑，那女孩跟我講：你啥都別說。

我說斋否，我知道梨水。

事實證明，我就是沒說茵臭，這個女生當(dāng)時正在跟一個廚師談戀愛疫诽，對于這些事，我守口如瓶旦委。

發(fā)工資時奇徒，我多了50塊錢，經(jīng)理有這個權(quán)限缨硝，可以上調(diào)或下浮我們的工資摩钙。

你想想，搞懷孕的他都告訴我查辩，何況是其他人了胖笛，他搞過六七個吧，不過平時壓根看不出來宜岛，因為他該訓(xùn)訓(xùn)长踊，該罵罵，根本看不出來倆人有一腿萍倡。

無非就是訓(xùn)完了叫到一邊安慰對方：你要理解我之斯，這是我工作，寶貝遣铝，別哭……

那時佑刷，我是絕對的處男，對這些一點都不懂酿炸，四樓是夜總會瘫絮，偶爾四樓有點餐的我們也去送，此起彼伏的填硕，嗷嗷的叫聲麦萤，叫的我癢癢。

我認識了一個老鄉(xiāng)扁眯，四樓的小姐壮莹。

在我的感覺里，這就是親人姻檀，在清河待了三年命满，終于有了親近感，她特別喜歡吃豬耳朵绣版，我總是偷豬耳朵給她吃……

她做小姐一個月能賺4000來塊錢胶台，全匯到家里了歼疮，家人可能也亂猜測，但是她編的理由很好诈唬，說在酒店里做經(jīng)理韩脏。

小姐這個群體，若是真的交心了铸磅，你會發(fā)現(xiàn)就是鄰家小妹赡矢，真沒啥，不過她陋習(xí)挺多的阅仔，學(xué)會了抽煙吹散、喝酒，胳膊上有了紋身霎槐，染黃了頭發(fā)。

有次喝多了梦谜，抱著我亂親丘跌。

我使勁掙脫。

第二天唁桩，她問我：把你辦了沒闭树？辦了我給你包個紅包。

我說荒澡，沒报辱。

她說，那下次单山。

我對她沒有歧視碍现，但是有提防，我們老家那邊有個女的長的特別漂亮米奸，在南方做小姐昼接，死了，愛滋病悴晰，農(nóng)村老娘們整天講這些慢睡，那時我小，也能聽個八九不離十铡溪，意思是說她死的時候漂辐，下半身都爛了。

越傳越懸乎棕硫。

但是死的那個小姐真是改變了一個家族的命運髓涯，給家里翻蓋了房子，供兩個妹妹一個弟弟讀了大學(xué)哈扮。

所以复凳，我從來不找小姐瘤泪，不是性冷淡的緣故，而是有心理陰影育八。

我負責(zé)三樓最大的包間对途，慢慢地做出了口碑，我勤快髓棋，別人一端杯子实檀，一放，我的水壺或酒壺就過去了按声，而且永遠都是微笑的膳犹。

這個房間里的常客就那么幾家签则，要么是移動公司须床，要么是地產(chǎn)商，有個地產(chǎn)商真跟許文強似的渐裂，穿個風(fēng)衣豺旬，特有氣場，只要他一進入走廊柒凉，我會站得繃直族阅，怕他，太有魅力了膝捞。

我在想坦刀，周潤發(fā)也未必有他這個范。

喝酒的時候蔬咬，全是敬他的鲤遥，本地首富，我給他倒水都緊張林艘，不過他挺和藹的渴频，喜歡講黃段子，經(jīng)理要求我們不能隨便搭訕北启，那我就使勁忍住不笑卜朗。

他就問我：我講的不好笑嗎？你為什么不笑咕村？

我就急忙解釋：我不好意思笑场钉！

從那以后，只要他講懈涛，不好笑逛万，我也笑，哈哈，太搞笑……

有時宇植，他抽剩下半盒煙也不要了得封，特意囑咐送給我的，我不會抽煙指郁，就送給四樓的老鄉(xiāng)忙上，若是一整盒的，那么我就孝敬經(jīng)理闲坎。

我也有喜歡的服務(wù)員疫粥，但是不敢表白，因為你不知道她背后是經(jīng)理還是老板還是廚師腰懂？廚師是權(quán)力最大的梗逮，他們想睡服務(wù)員？太簡單了绣溜。

開發(fā)商有時也在這里宴請領(lǐng)導(dǎo)慷彤，于是我又看到了另外一個他，真跟小狗似的怖喻，說小狗夸張了底哗，跟個服務(wù)員似的，端茶倒水罢防，動不動就起身號召大家：今天是個大喜的日子艘虎，咱共同舉杯慶祝X局高升唉侄。

然后大家一口全干了咒吐。

X局擺擺手，示意大家坐下属划。

酒過三巡呢恬叹？

公關(guān)入場，一人倆同眯，然后我就忙著加凳子绽昼，加餐具，問要不要加菜须蜗？

這些公關(guān)不是小姐硅确，都是有正當(dāng)職業(yè)的。

都放開了明肮。

全是黃段子菱农，領(lǐng)導(dǎo)左擁右抱，親這個一下柿估，摸那個一把循未，逗的公關(guān)咯咯笑，至于晚上是散伙還是帶走秫舌，那是后續(xù)的妖，我就不知道了绣檬。

我已經(jīng)學(xué)乖了，該笑的時候嫂粟，我一定笑娇未。

前幾年，我講段子那簡直是信手拈來赋元，仿佛專業(yè)培訓(xùn)過一般忘蟹，其實就來源于這段經(jīng)歷……

前幾年我寫過一句話：一個人白天有多么陽光，晚上就有多么黑暗搁凸。

這句話也是來源于我的這些生活體驗媚值，觀察了太多的故事，包括一整箱的現(xiàn)金我都見過护糖，例如怎么找書法家題字褥芒？

地產(chǎn)商把書法家喊過來，他說嫡良，真是久仰了锰扶，這不剛搬了新家嗎？想請X老一幅字掛在正堂寝受。

此時坷牛，書法家的助理會笑著來一句：X老現(xiàn)在很少出手，市場上現(xiàn)在一平到了兩三萬了很澄。

地產(chǎn)商很識趣地說京闰，絕對值。

然后地產(chǎn)商跟司機說甩苛，小王呀蹂楣，你跟X總（助理）去車上拿一下筆和紙……

其實就是安排司機給助理現(xiàn)金。

一般都是買一贈一讯蒲，寫一幅送一幅痊土，還要合個影。

來墨林，服務(wù)員赁酝，給我們照個合影！

服務(wù)員不是死工資旭等，還有外快酌呆，就是推銷酒水，四樓的啤酒妹沒有工資辆雾，全靠酒水提成肪笋，啤酒15元一瓶，怎么賣？穿著裙子去推銷酒藤乙，塞一顆圣女果買一瓶酒猜揪，厲害的能塞20顆。

這個咱干不了坛梁，那時我也不懂而姐，是一個酒水供應(yīng)商告訴我的，她是個大姐划咐，40來歲拴念，跟我講的時候自己笑的前俯后仰的，我很好奇的問褐缠，是塞到嘴里嗎政鼠？

她問我，你是真傻還是裝傻队魏？

我說公般，我真不知道。

她說胡桨，原來你是處男呀官帘？沒事，下次姐把你辦了昧谊！

那時我比較單純刽虹，認為這玩意一定要在洞房里才行。

這個姐對我蠻好的呢诬，一個瓶蓋提成4塊涌哲，她給我5塊，還給我買過牛仔褲馅巷，偶爾還會請我吃飯膛虫，帶我去她家里洗澡草姻，我們宿舍是不能洗澡的钓猬，一般三四個月才洗一次澡，她嫌我身上有味撩独，就領(lǐng)我回家去洗敞曹。

洗澡時她也會調(diào)侃我，不過沒有過分的舉動……

當(dāng)時她代理的是景陽岡综膀，白酒澳迫，有個做青島啤酒代理的拉她做直銷，無限極剧劝，她真被拉下水了橄登，那些日子她總是喊我吃飯，意思是我這個人比較善良，做事比較扎實拢锹，建議我跟著她做直銷谣妻，她可以給我發(fā)工資，一個月800元管吃住卒稳。

我心里沒譜蹋半，好不容易在大酒店扎下了根，不敢輕易的跳槽充坑，經(jīng)理還準備提拔我當(dāng)領(lǐng)班减江，若是當(dāng)上領(lǐng)班我一個月能多發(fā)200塊錢。

猶豫捻爷。

但是辈灼，這個姐對我太好了，我又不好意思拒絕她也榄，她喊我去聽課茵休，我就去。

但是聽來聽去我明白了手蝎，這玩意不是下苦力就行榕莺，還需要有啟動資金，我連1000元都沒有棵介，何況1萬元了钉鸯？

干不了！

姐勸我回家問父母要……

這個事邮辽，我不好意思開口唠雕。

拒絕了她。

她把我們酒店負責(zé)采購的給拉下水了吨述，后來我還發(fā)現(xiàn)了一個秘密岩睁，采購經(jīng)理經(jīng)常去她家睡覺，我還碰到過揣云，對我一點都不避諱捕儒，該親親，該摸摸邓夕。

為什么不避諱刘莹？

我個頭小，在他們眼里焚刚，我就是個娃娃而已点弯！

如今，這個姐直銷做的如何了矿咕？

2015年抢肛，我去邢臺路過清河縣狼钮，喊姐出來吃飯，她還是開著一輛面包車捡絮，還是在挨著飯店送酒燃领，除了黑了一點胖了一點外，什么都沒變锦援，嘴上還是那么色猛蔽，不過跟過去不同了，她好象有點畏懼我了灵寺，不敢動手動腳了曼库。

可能是不好意思了吧！

一回憶略板，10多年沒見面了毁枯。

命運是怎么發(fā)生的轉(zhuǎn)折呢？2003年春節(jié)叮称，我沒回家种玛，春節(jié)是最忙的時候，不允許休班瓤檐，那我們也要過年呀赂韵，一起包水餃，寫對聯(lián)挠蛉。

寫對聯(lián)祭示？

對！

我爺爺寫一手好字谴古，我爹也寫一手好字质涛，雖然我沒怎么讀過書抱完，但是也寫一手好毛筆字泌绣，我讀初一的時候，我們村1/2的對聯(lián)是我寫的宦搬。

一起包水餃的時候带饱，一個60來歲的阿姨坐我旁邊毡代，問起我的家事，例如怎么不讀書了纠炮？家里兄弟姐妹幾個月趟？你咋會寫書法灯蝴？

我挨著一一回答恢口，告訴她，我不喜歡讀書穷躁，但是也算半個書香門第耕肩，我姐姐都讀書因妇，就我自己輟學(xué)了。

她是面點師猿诸，跟我們不是一個系統(tǒng)的婚被，專門做清河特產(chǎn)的，武大郎燒餅梳虽，屬于一個獨立的部門址芯，跟飯店是合作關(guān)系。

看她的年齡窜觉，應(yīng)該是退休以后來上班的谷炸，特別優(yōu)雅。

有天禀挫，她拿了幾身舊衣服給我旬陡，說是她兒子的，穿不著了语婴，送給我了描孟。

我特感動。

她說砰左，有機會你還是要讀書匿醒，這么年輕不能這么荒廢了，實在不想讀書就學(xué)門手藝吧缠导，感覺你跟其他服務(wù)員不一樣青抛，老實。

好吧酬核，其實我也是偷吃的蜜另。

問我愿意學(xué)燒餅不？

我說嫡意，愿意是愿意举瑰，只是飯店里不允許服務(wù)員串崗……

她說，你還年輕蔬螟，不一定非要當(dāng)服務(wù)員此迅，你若是愿意吃苦，我可以收你做徒弟旧巾。

我當(dāng)場就跪下了耸序，磕了頭。

這里面是有多重因素的鲁猩，因為我能感覺到她特別心疼我坎怪，很關(guān)心我，另外通過她的言談舉止廓握，我能感覺到她是城里人搅窿，而且家境非常好嘁酿，特別優(yōu)雅的老太太，相當(dāng)于我認了個干媽男应，有靠山闹司。

至于學(xué)不學(xué)面點，這是次要的沐飘。

后來一聊才知道游桩，她是退休的中專教師，以前就是教面點的耐朴，而且是武大郎燒餅的傳承人众弓。

我也說了我的擔(dān)心：第一、我是男生隔箍，怕手不夠巧谓娃。第二、我怕自己沒有天賦蜒滩。

她說滨达，無論什么行業(yè)，能做到頂級的都是男士俯艰，包括廚師捡遍、面點師。另外不怕沒有天賦竹握，就怕你不用心画株，只要你肯學(xué)，就一定沒有問題啦辐。

先從和面學(xué)起谓传？

不是！

先從選面開始芹关，去面粉市場续挟，要熟悉各類面粉的屬性，高筋的侥衬、低筋的诗祸，燒餅好不好吃，關(guān)鍵在于配方轴总，配方不是添加劑直颅，而是面粉搭配。

她帶我去一次怀樟，我自己再偷著去一次功偿，等她考我的時候，我已經(jīng)對答如流了漂佩，遠超出她的想象脖含。

揉面罪塔？

我一上手就很快投蝉，因為我揉過油條的面养葵，比這個更難揉。

她特別開心瘩缆，她說我是她教過的學(xué)生里最有天賦的关拒。

其次是火候。

火候是最考驗人的庸娱，因為燒餅太薄着绊，火小了就生，火大了就糊熟尉，若是想把火候練好归露，沒有三五年白搭。

但是我很快就掌握了火候斤儿，為什么呢剧包？

因為我把火候給量化了，我用爐門控制火焰高度往果，讓火焰正好碰到鏊子疆液，然后我用時間來量化……

特準確！

后來在這個基礎(chǔ)之上陕贮，我又把這個玩意給改進了堕油，改為煤氣灶，更便于量化了肮之，她的這個攤位每個月能分8000多塊錢掉缺，她問我愿意接手不？

我肯定愿意戈擒，但是我沒錢攀圈。

她的意思是讓我先從給她打工做起，我拿20%峦甩，她拿80%赘来，她干不動了，然后我的份額越來越大凯傲，她的份額越來越小犬辰，等于她慢慢的退出了，同時把我?guī)饋砹恕?/p>

真把我當(dāng)親兒子對待了冰单，我拜師以后就從酒店辭職了幌缝，就住她家，她老伴也是退休老教師诫欠，也把我當(dāng)兒子對待……

我經(jīng)常都有恍惚感涵卵，這是我嗎浴栽？

這個手藝看似簡單，就是烙個燒餅而已轿偎，其實技術(shù)門檻非常高典鸡，你可能做出來的差不多好看，但是口感差別肯定非常大坏晦，因為面粉配方屬于絕密萝玷。

四樓的小姐老鄉(xiāng)看到我崛起了，也想跟著學(xué)做燒餅昆婿，讓我問問師傅球碉。

師傅拒絕了我。

我問仓蛆，為什么睁冬？

她說，做燒餅好吃的前提是手干凈看疙，她也吃不了這個苦豆拨。

我這個人比較懶，那么我總是想找捷徑狼荞，整個流程中最難的兩個環(huán)節(jié)是做餅辽装、火候，慢慢的都被我給量化了相味，我用的和面機拾积，調(diào)整大小以后，自動切出等量的面團丰涉，還做了一個模板拓巧，把面團放進去一壓就可以了。

這樣一死，我們就可以量產(chǎn)了肛度。

當(dāng)然，口感肯定有所下降投慈，機器揉面跟人工揉面還是有差別的承耿。

每個攤位招聘兩個伙計，一男一女伪煤，為什么呢加袋？因為是武大郎燒餅，配的是潘金蓮咸菜抱既，技術(shù)含量降低以后职烧，我們就解放了，只掌握面粉配方就可以了。

我們?nèi)チ某怯终劻艘患液献魇粗瑬|昌府大酒店蝗敢，最初是我自己做，后來就派伙計在這里駐點了足删。

我們不斷的開攤寿谴，不斷的招聘。

到了2005年的時候壹堰，全山東省除了威海外拭卿，每個地市都有我們的駐點了骡湖，師傅特別開心贱纠，她的意思是她退出，全盤交給我响蕴，也不用跟她分成谆焊，她對錢沒有太多的渴望，能看到武大郎燒餅發(fā)揚光大特別開心浦夷。

我承諾辖试，每賺100塊錢，我給老師留20劈狐。

到2006年的時候罐孝，我就有100多萬了，那年冬天帶了20萬現(xiàn)金去師傅家肥缔，她死活不要莲兢，爭來爭去……

最終，我把錢提走了续膳。

第二天師傅給我打電話：昨晚奪來奪去改艇，有2萬元落到沙發(fā)縫里了，我收下了坟岔，以后別給我了谒兄，好好過日子，看到你發(fā)展起來社付，我特別開心承疲，比我自己成功還開心。

窮人乍富鸥咖，不知道怎么得瑟好了燕鸽。

我買了輛寶馬520，自信心爆表扛或，無論去哪個飯店談绵咱，老板都很熱情，但是我發(fā)現(xiàn)了一個問題，很多過去合作很穩(wěn)定的飯店老板心理發(fā)生了變化悲伶，他們想自己干艾恼，要么就引進印度飛餅，類似的模式……

我感覺到了危機麸锉。

此時钠绍，若是想快速占有市場，只有一個辦法花沉，就是培訓(xùn)+賣機器柳爽，我們只供應(yīng)面粉，我去找?guī)煾导钇ǎ瑔柲芊襁@么干磷脯？

她不同意，認為這是糟蹋了一門手藝娩脾，會讓人覺得武大郎燒餅不過如此……

我心想赵誓，什么年代了，你還考慮這些柿赊？北京烤鴨都用電磁爐烤了俩功，你以為還用吊爐？

我自己偷偷這么干了碰声，搞培訓(xùn)诡蜓，收3000元的培訓(xùn)費，包教包會胰挑。

一時間蔓罚，武大郎燒餅遍布了山東各地，而且一個人學(xué)了洽腺，全家人都會了脚粟，而且做培訓(xùn)的人越來越多，我唯一掌握的資源就是面粉蘸朋。

如今核无，你去山東任何一家飯店吃飯，都可能會看到有人在大廳里賣燒餅藕坯，現(xiàn)烤現(xiàn)賣团南，那就是武大郎燒餅。

面粉供應(yīng)量如何炼彪？

越來越小吐根。

因為，人們一旦認為自己掌握了手藝時辐马，就會使用一般的面粉……

整體市場在膨大拷橘，我的市場在萎縮，此時印度飛餅進來了，濰坊火燒也進來了冗疮，都是類似的合作模式萄唇。

我就產(chǎn)生了焦慮感，這咋辦术幔？

2006年另萤，認識了一個云南妹子，在山東做茶葉批發(fā)的诅挑，主要鋪貨各大酒店四敞，一來二去，我們倆好上了拔妥，她成了我女朋友忿危。

她其實就是打了信息差，一個茶餅在云南拿貨30元毒嫡，在山東酒店里賣300元癌蚁，她給酒店的鋪貨價是100元幻梯。

她建議我進入這個市場兜畸，畢竟這些年也摸透了酒店的采購流程，我知道應(yīng)該搞定誰碘梢，如何搞定……

我們倆就合作了咬摇，我來跑山東市場，她負責(zé)云南那邊采購煞躬。

搞定人肛鹏，無非就是請客喝酒一條龍，然后給現(xiàn)金恩沛，我做服務(wù)員的時候就上過一堂堂課，那些大老板都是這么做事的雷客。

我越來越像老油條芒珠。

而且我不僅僅跑酒店皱卓，還跑茶葉市場，濟南七里河茶葉市場的普洱茶娜汁、滇紅至少有3/4是我供的，同樣品牌的茶餅掐禁，他們?nèi)ピ颇线M貨可能是50元，我30元就能拿到傅事，因為我有產(chǎn)地優(yōu)勢，那么我40元就可以給他們享完。

茶葉從云南到山東，價格要翻10倍般又。

這個生意越做越穩(wěn)定，因為渠道越來越廣茴迁，而且山東慢慢開始流行喝生普洱了，過去山東人喜歡喝鐵觀音堕义，從2007年以后開始喝普洱……

一年能賺個100多萬，在茶葉領(lǐng)域這不屬于賺的多的倦卖，理論上我們也不止賺了100萬，因為我們每年還囤茶怕膛。

例如每年囤6噸茶葉熟嫩，3噸囤3年，2噸囤2年褐捻，1噸囤10年掸茅，然后每年都補進6噸茶葉，為什么要這么搞呢柠逞？

雖然賺了點錢昧狮，但是還覺得自己是土包子，就想多學(xué)點知識板壮，四處參加培訓(xùn)逗鸣，無意聽到了一句話，感覺收獲特大个束，要做時間就是成本的生意慕购。

對于年份普洱而言，時間就是成本茬底，不可復(fù)制沪悲。

茶葉是2009年開始囤的，為什么突然有了這個意識呢阱表？因為我覺得低端茶葉做不下去了殿如，我批發(fā)給茶葉市場的價格是40元/餅贡珊，而淘寶的零售價才30元，茶葉市場的攤位直接從淘寶購買涉馁，就當(dāng)批發(fā)了门岔。

淘寶消除了信息差，就等于砸了我們飯碗烤送。

要想有核心競爭力寒随，必須做年份茶，而且自己收茶葉帮坚，真的做口碑妻往，另外我覺得電子商務(wù)時代要到來，因為咱不懂试和，所以格外的想學(xué)讯泣，生怕落后了。

2009年阅悍，我們搬到了昆明好渠，主要是為了囤茶。

我開始慢慢的接觸互聯(lián)網(wǎng)圈子节视，很無意的機會拳锚，認識了云南糖網(wǎng)的袁紅晌畅，他是云南省互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會的，又把我引見到了這個圈子棋凳，這里面很多做淘寶的大腕剩岳，例如七彩云南、翡翠王朝等晓铆。

有個哥們想做普洱骄噪，他認可這個市場链蕊，我也認可，一拍即合逻谦，我們合伙出資創(chuàng)辦了51普洱邦马，是一個獨立商城勇婴，避開了淘寶價格的正面競爭耕渴，主要做普洱各個品牌的展銷齿兔。

賣的如何分苇？

全網(wǎng)第二医寿！

有時靖秩，回憶起自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，總感覺很恍惚花颗，這是做夢嗎扩劝？一個連初中都沒畢業(yè)的人棒呛，竟然也能有今天簇秒。

醒醒~~~~