站在高高山崗挂谍,遙望我的家鄉(xiāng)。我的家鄉(xiāng)瞎饲,變了模樣口叙!
一條一條的路:鄉(xiāng)村路,二級路嗅战,高速路妄田,鐵路……縱橫交錯,密集網(wǎng)狀驮捍,車輛穿梭疟呐,尾氣氤氳。
一片一片的房一一鋼筋石料筑就的房:酒店大廈东且,銀行大廈启具,政府大廈,電力大廈珊泳,煙草大廈鲁冯,商住大廈……一幢一幢,一排一排色查,像礁石薯演,像堡壘,像幽界域地秧了,僵硬鐵冷跨扮,岸然凝重。
曾經(jīng)的鄉(xiāng)村示惊,曾經(jīng)的田野好港,曾經(jīng)的莊稼,曾經(jīng)的碧綠米罚,曾經(jīng)的溫馨鄉(xiāng)情钧汹,曾經(jīng)的炊煙飄香……再無了蹤影。
我的家鄉(xiāng)录择,全呈了磚石的模樣拔莱。競顯著現(xiàn)代碗降,城鎮(zhèn)尉辑,西式的怪怪模樣牛哺!
再看不到碧意盎然的田野!再看不到承載厚重的村莊裕偿!再看不到飄蕩在碧空的裊裊炊煙……
我不由地心中迷茫尊剔,心中惆悵爪幻,心中黯然……
又憶炊煙,又憶炊煙须误!又憶炊煙挨稿!
曾經(jīng),我的家鄉(xiāng)玉溪京痢,一千平方公里的土地奶甘,四季里,散發(fā)著泥土的芳香祭椰,競呈著禾苗的茁壯臭家。
這里,得天獨厚的自然環(huán)境方淤,使之钉赁,成為鑲嵌在云貴高原上的天然糧倉,物產(chǎn)勝地臣淤。
春播種橄霉,夏收割;麥穗沙沙唱邑蒋,菜籽油光亮姓蜂。夏插秧,秋收忙医吊,谷粒堆滿倉钱慢。冬蘿卜,白又胖卿堂,青菜韮菜詩意然……
美麗的壩子里束莫,星落棋布著四百多個自然村,生息著三十多萬人民草描。人民安居樂業(yè)览绿,勤儉善良。
當天光放亮穗慕,藍天之下饿敲,便飄起千家萬戶的淡淡炊煙,散發(fā)著麥餅的清香逛绵。
村民們怀各,早起的村民們倔韭,挑著水桶,到水井里擔滿一天的飲用水瓢对。巷道里寿酌,傳動著輕鈴的水桶叮咚,傳動著腳步的嘀嗒節(jié)奏硕蛹,傳動著鄉(xiāng)音的親切問候……
當灶臺升起柴火醇疼,淡淡炊煙,經(jīng)過房頂長長的煙囪法焰,飄出一天香甜僵腺。農(nóng)民們,熱水洗臉壶栋,煎上香香糅糅的麥餅,開始了一天的匆忙普监。
當太陽競獻燦爛的光芒贵试,十點左右,在生產(chǎn)隊的田野里凯正,辛勞了一早的人們毙玻,回到家里,又升起淳淳的炊煙廊散。
村莊的天空上桑滩,不約而同地升起了道道炊煙。有的輕淡允睹,有的濃烈运准,有的冒著火星,有的裊裊揚揚缭受。每一道炊煙下胁澳,都呈著農(nóng)家人溫馨的生活,都散發(fā)著鄉(xiāng)村有滋有味的生活米者。
大鍋大灶韭畸,鍋鏟發(fā)著沙沙歡唱。熱氣騰騰蔓搞,滿屋滿院胰丁,彌漫飯菜香。醬爆茄子喂分,椒鹽炒茄子锦庸,蒸茄子,涼拌茄子……僅是茄子妻顶,農(nóng)家人酸员,就能做出幾十種蜒车,味道又淳香又滋美。
洋芋幔嗦,韮菜酿愧,大白菜,蘿卜邀泉,青菜嬉挡,花菜……出自菜地里的每一種菜,都有許多做法汇恤,都有誘人的味道庞钢。
奶奶做的舂茄子,舂洋芋因谎,舂豆角基括,舂毛豆……這些老人愛吃的菜,非常有味财岔,非常好吃风皿。嗅個味,就令人嘗涎欲滴匠璧。
母親炒的青菜桐款,綠綠的,爽爽的夷恍。母親做的洋花菜魔眨,又好看又好吃。小蔥拌豆腐酿雪,又滑又脆遏暴。金黃的南瓜,又軟又甜……
大嬤家的涼半韮菜指黎,又酸又辣又爽口拓挥。她家自制的醋,味道獨特袋励,口感舒心侥啤。
嬸嬸煮的毛芋頭,又軟又可口茬故。特別是湯汁盖灸,喝了讓人口水流……
那年代,村里每一家人的菜磺芭,雖是普通赁炎,都有特色。更有趣的是,每家的菜味徙垫,不用說讥裤,人人都有機會品嘗;就是裊裊炊煙中姻报,都傳播著每道菜獨有的味道己英。
熱鬧是冬季。吃飯的時候吴旋,戶處暖暖的陽光损肛,引得家家戶戶的人們∪偕或一條巷治拿,或一道院落的人們,總是端著飯碗笆焰,走出家門劫谅,來到陽光下,邊吃飯嚷掠,邊聊天同波,邊烤太陽。
你嘗嘗我家的茄子叠国,我嘗嘗你家的白菜。今天河里抓的魚戴尸,大家來嘗嘗粟焊;昨天山上撿的菌,大家來嘗嘗孙蒙;養(yǎng)了半年的小母雞项棠,大家來嘗嘗;女兒送來腌火腿挎峦,大家來嘗嘗香追;兒子養(yǎng)的大胖豬,大家來嘗嘗……你一口坦胶,我一口透典,有滋又有人情味。
更不用說殺年豬的場面顿苇。熱氣騰騰的大鐵鍋里峭咒,煮著鮮剮下的豬肉豬腸,惹的嘴嘗的人們纪岁,爭著你一碗凑队,我一碗,熱氣溫溫樂品嘗幔翰。
豐收了漩氨,生產(chǎn)隊的公房里西壮,曬場上,糧食堆成山叫惊。每家每戶的小糧倉款青,也堆的滿滿。
家鄉(xiāng)赋访,總是風調雨順可都,總是豐收景象。稻谷金燦田野蚓耽,辣椒紅艷山坡渠牲。
天空上,每天每天步悠,炊煙飄揚签杈!