? ? ? 農(nóng)歷的八月是我最喜歡的一個月份治拿,不僅僅因為八月就迎來了秋高氣爽,就迎來了大豐收笆焰,就要過生日劫谅,還有一個重要的原因就是月餅節(jié)也在八月,八月十五--這個從古至今都很美妙的節(jié)日!
? ? ? 小時候愛看故事書捏检,從那里知道了嫦娥奔月荞驴,就一直堅信月亮上有嫦娥仙子,有玉兔搗藥贯城,有吳剛伐桂熊楼,到了八月十五嫦娥仙子也會做月餅來思念人間,這個故事一定是真的能犯,要不然怎么會有月餅這款獨特的節(jié)日美食呢鲫骗?直到現(xiàn)在,雖然知道了神話故事就是神話故事踩晶,但還是很感激當時發(fā)明這個故事的人還有發(fā)明了月餅的人执泰,因為他們給這個節(jié)日給予了太多美好,太多思念渡蜻,月餅就像是來自月宮里的精靈一樣术吝,多少年了在人間傳達著親人、朋友晴楔、愛人之間的思念與牽掛顿苇,表達著濃濃的祝福,并且一直一直浪漫的存在與傳承下去税弃!還記得小時候過節(jié)前爸爸都會提前趕集去買月餅纪岁,那種老式兒的月餅有很厚很厚的皮,四五個用紙包在一起则果,那可是只有過節(jié)才可以吃到的東西幔翰,一年中也就那么幾天可以吃月餅,所以那種幸福感從那個年代走過來的人一定知道西壮,不言而喻遗增。傳統(tǒng)的月餅就是豆沙餡兒和五仁餡兒,沒錯就是被廣大的九零后詬病稱曾給味蕾留下了記憶陰影的五仁餡兒款青,我當時也是很討厭五仁月餅做修,那個青紅絲真的是描述不出來的味道,我曾經(jīng)嘗試著去喜歡抡草,但是不得不承認真正get到五仁月餅的魅力是在長大后饰及。這種傳統(tǒng)的月餅一直是記憶里的最愛,雖然現(xiàn)在出現(xiàn)了各種各樣的月餅康震,隨著人們提倡降糖之后還出現(xiàn)了木糖醇月餅燎含,以及表皮像是蛋糕的改良月餅,再者如今隨著網(wǎng)絡的日益發(fā)達以及直播賣貨的興起腿短,全國各地各樣的月餅幾乎都可以動動手指買來嘗鮮了屏箍,在物質極大豐富的現(xiàn)在绘梦,我竟然喜歡上了五仁月餅,并且得是老式的皮厚餡小的五仁月餅赴魁,我想應該有很多人跟我一樣吧卸奉,這才保持了五仁月餅這么強大的生命力。但無論是什么年代颖御,無論樣式與供銷方式發(fā)生了什么變化择卦,月餅這個寄托著最美好祝愿與思念的美食一直都在,在人間它一向發(fā)展的很好郎嫁!
? ? ? 其實秉继,八月十五我們那兒還有一個傳統(tǒng)的美食,它的存在絲毫不遜色于月餅泽铛,甚至于在那個很難買到月餅的時代尚辑,它就是月餅最美好的替代,它就是“糖火燒”盔腔。糖火燒是發(fā)面的杠茬,做好的面劑子搟成一個圓圓的面片,把紅糖和著白面抓一把放中間弛随,然后像包包子似的包起來瓢喉,最后再搟平成圓餅狀,手上沾水把圓餅兩面打濕舀透,再往提前炒熟的白芝麻上一攤栓票,粘好芝麻后放大鍋里烙,當兩面都熟了愕够,有鼓鼓的樣子的時候就熟啦走贪!想象一下這是不是很像月餅呢?只不過是簡簡單單的紅糖餡兒代替了五仁和豆沙惑芭,但是大鍋里烙出來的糖火燒真的很好吃坠狡,越嚼越香,越吃越甜遂跟。上面寫的好像過程并不復雜逃沿,其實烙餅這事兒真的是一個技術活兒,小時候我們家自己沒烙過糖火燒幻锁,一般都是大姑給送凯亮,一送就是一大袋子,可以吃很久越败。但是愛嘗試和探索的媽媽也沒有一直靠送的触幼,有一年我們決定自己烙硼瓣,那是第一次嘗試究飞,也是我從頭跟到尾的見證置谦,最終我們掀開鍋蓋的時候,發(fā)現(xiàn)幾乎每一個火燒都咧開了嘴亿傅,里面的糖流出來糊在了鍋邊媒峡,樣子確實是差了點兒,但是味道卻不錯葵擎,那鍋糖火燒真的很好吃谅阿,我也吃了很多很多。后來每一年我都垂涎自己家烙的糖火燒酬滤,要是趕上不在家過節(jié)签餐,就跟媽媽預定好,等十一放假回家就烙盯串,多的帶回來學校跟室友們分著吃氯檐。
? ? ? 除了月餅和糖火燒,每到八月十五也就是地里收獲的好時節(jié)体捏,這時候煮花生??就成了大家的飯后零食冠摄,新花生下來一般都特別嫩,這時候也好入味几缭,皮都不用剝河泳,洗幾遍就直接放到大鍋里煮,鍋里放大料和鹽就行年栓,飯后一盤月餅拆挥,一盤煮花生,看著天上的玉盤某抓,大人們嘮著家常小孩兒們吃著餐后甜點竿刁,我想很多個團圓節(jié)的晚上都是這么被度過的吧,時光恬靜而美好搪缨,生活不緊不慢食拜。
? ? ? 八月十五最重要的節(jié)目就是賞月了,不管是在哪里副编,我想那一天人們都會看著月亮负甸,月亮是天下人的月亮,你看著月亮痹届,你思念的人也在看著月亮呻待,這同一輪明月一下子把思念具象化,好像你們已經(jīng)團圓队腐。我也喜歡賞月蚕捉,其實說是賞月,也可以說是看著月亮發(fā)呆柴淘,我想把月亮拍下來迫淹,但是拍到的都是模糊秘通,就只能用眼睛拍,然后記到腦袋里敛熬,閉上眼睛記憶的時候肺稀,思緒就會不由自主的起飛,一會兒想到了蘇東坡的“但愿人長久应民, 千里共嬋娟”一會兒想到了李白的“小時不識月话原,呼作白玉盤”,一會兒又想小時候讀過的神話故事诲锹,想來想去都覺得的古人真的太偉大了繁仁,也太浪漫了,這些浪漫的故事和詩詞讓原本一個普通的月圓之夜有了不一樣的意義归园,千百年來讓這一天人們的生活都這么富有浪漫主義的色彩改备,原來日子還可以這么過的,可以過的很有意義蔓倍,很浪漫悬钳,很有情誼。突然覺得時間好像是一張白紙偶翅,對誰都一樣默勾,你要怎么描繪它是你自己的選擇,最終你的人生畫卷是濃墨重彩絢麗繽紛還是輕描淡寫黯然無色都是自己一手作畫聚谁。也想到很多時候自己都會思考的一個問題母剥,到底人活著的意義是什么?竟然發(fā)現(xiàn)了答案形导,活著的意義就是活著呀环疼,活著然后去給生命作畫,最后收獲獨一無二屬于自己的人生朵耕!