咣咣咣筛武，上圖
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美好的星期天，我又開(kāi)始在廚房里惡搞啦枢纠，今天給大家介紹的是糖醋里脊的做法哦
準(zhǔn)備食材:
豬里脊肉 雞蛋 淀粉 姜 料酒 鹽 油 白糖 番茄醬 芝麻
步驟一
把選好的里脊肉切成條條胖缤，建議寬度不要超過(guò)1厘米
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步驟二
將雞蛋清液打入到大碗中，里脊肉洗好放入到碗中拦盹，加入少許鹽，料酒溪椎，還有切好的姜塊(姜是為了去除肉的異味)，攪拌至均勻恬口，放置5分鐘
我打雞蛋的技術(shù)很厲害吧
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步驟三
取一只盤子校读，裝入些淀粉，把剛剛的里脊肉拿出來(lái)放到盤子里裹上淀粉祖能，如圖所示
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步驟四
將油鍋燒熱調(diào)至小火歉秫，放入里脊肉，炸至稍稍變色撈出养铸，全部取出后雁芙，將油鍋調(diào)至中火，再次將剛剛炸過(guò)的里脊倒入鍋中炸到金黃撈出
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步驟五
另起一鍋钞螟，取適量番茄醬倒入鍋內(nèi)兔甘，放入少許白糖，加入少許清水鳞滨，加入少許淀粉水(淀粉?水), 攪拌均勻至番茄醬冒泡洞焙，將炸好的里脊肉倒入鍋中，用鏟子翻炒，翻炒均勻后撒入芝麻澡匪，出鍋嘍
我們叫酸酸甜甜組合
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完美熔任！
蘑菇公舉
努力，為了遇見(jiàn)更好的自己
