聽梁文道的一千零一夜挚瘟,總會認識一些“新人”,未讀過他們的書饲梭,不了解他們乘盖,卻一聽道長的介紹,便覺對頭憔涉,生了繼續(xù)了解的興趣订框。汪曾祺就是今年的一個收獲。
梁文道說兜叨,中國人現(xiàn)在很重口穿扳,哪里都不缺川香麻辣館子,吃喝和文字皆重口国旷,已經(jīng)很難品味寡淡之味了矛物。殊不知,像豆腐一樣的口感也是一種好味道跪但。
汪曾祺寫小說泽谨,不以情節(jié)取勝,他寫《受戒》特漩,小和尚受了戒吧雹,對青梅竹馬的小姑娘許下定會娶她的誓言,青春美好涂身,受戒是真雄卷,娶她也是真,一切皆是真蛤售,自然而純凈丁鹉。
聽這個故事,如同在三四月間爬山悴能,看到坡上茶葉灌叢攏攏青綠揣钦,眼前一亮,被偶然的美觸動漠酿。
便拿了汪曾祺的文集《歲朝清供》讀起來冯凹。
他寫夏天,寫夏天的早晨真舒服炒嘲,草上還掛著露水宇姚,下午從井里撈出西瓜匈庭,一刀下去,眼睛都涼了浑劳,晚上搬一張大竹床到天井里乘涼阱持,直到露水下來。他把夏天的好說了那許多魔熏,最后一段是“雞頭米老了衷咽,新核桃下來了,夏天就快過去了”蒜绽,竟是舍不得這樣的夏天走掉镶骗。
讀出了一點《城南舊事》的味道。也該有這樣的味道滓窍,《城南舊事》是林海音以少年視角回到童年憶童年卖词,汪曾祺則是以少年童心寫花鳥魚蟲瓜果食物生活點滴巩那,他似乎一直沒有離開稚子狀態(tài)吏夯。
他的語言里,始終帶著稚子的好奇即横、對美的驚奇和發(fā)現(xiàn)噪生。他寫荷花,“荷葉粥和荷葉粉蒸肉都很好吃东囚。荷葉枯了跺嗽。下大雪,荷花缸里落滿了雪页藻〗凹蓿”寫荷花的人那么多,有誰如他份帐,寫荷花粉蒸肉和落滿雪的荷花缸璃吧?
他的筆下,葡萄從一月到十二月都有故事可說废境,便有了《葡萄月令》畜挨,荷花缸冬天還在,便有了落雪的荷花缸噩凹,時間在他那里不是斷裂的巴元,他一整年一整年地與這些事物在一起,草木蟲魚鳥獸驮宴,他看著它們逮刨,觀察,喜歡堵泽,記住禀忆,念著它們的好臊旭。化成文字箩退,卻是簡潔离熏,如口語一般的平易,小孩子的語言戴涝,一蹦一跳滋戳,生機得很。
想起小時候有陣子家門口有堆沙啥刻,一次落雨奸鸯,大大小小的雨滴,把沙堆澆成了高地錯落的假山盆景可帽,就像桂林的山娄涩,當(dāng)時覺得好神奇,這場景映跟,我記到了現(xiàn)在蓄拣。美,不是那么容易忘記的努隙。
汪曾祺寫吃食很有名球恤,他寫吃,寫各地的不同吃法荸镊,把自己在哪里吃到了怎樣的味道都記下來咽斧,他也會做菜,清楚怎樣做才好吃躬存。我一直認為张惹,吃是最奢侈的感覺,再美味的東西岭洲,也是過嘴那一下的味道宛逗,吃完了,還有什么留下嗎钦椭?大概就是入口那一瞬間“好吃到想哭”的感覺吧拧额。只是,這種感覺太短暫了彪腔。
書里還有汪曾祺的幾篇短篇小說侥锦,他筆下的人物都很干凈,無論是做事還是做人德挣。他寫一個賣餛鈍的秦老頭恭垦,挑的是楠木的餛鈍攤子,他的餛鈍餡種類多,作料也齊全番挺,鮮美清香唠帝,器皿用具特別干凈,是一個特別精致的賣小吃食手藝人形象玄柏。他用這幅擔(dān)子襟衰,把三個女兒養(yǎng)大了,女兒們也嫁了三個利落干凈的手藝人粪摘,很幸福瀑晒,經(jīng)常回來伺候徘意,小說就結(jié)束了苔悦。他還寫了一個賣水果的,很厲害椎咧,知道各鄉(xiāng)各鎮(zhèn)哪家的園子里有好果樹玖详,他愛看畫,為了一個畫畫的大師勤讽,送水果到老蟋座,他看畫,說葡萄架里有風(fēng)地技,因花亂了蜈七。
讀完真如梁文道所言秒拔,沒有什么波瀾的情節(jié)莫矗,卻讓你記下了。淡然潔凈的人品味道砂缩,就是汪曾祺的追求作谚。他愛美好的物,也愛美好的人庵芭,便把這些人都寫下來了妹懒。他守護了自己的童心,也讓讀者有了一個回望童心的機會双吆。
“坐在亭子里眨唬,覺山色皆來相就”,這是汪曾祺說過的一句話好乐,我覺得很能表達他的文風(fēng)匾竿。世界本就美麗,我們只要靜靜觀察蔚万,便可捕捉這一切岭妖。