? ? ? ? ? ? ? （一）
今早渾身酸痛，沒去跑步坛善。在炕上賴了一會兒晾蜘，伸了個懶腰，快六點(diǎn)的時候爬起來眠屎。走到院子里剔交，做些簡單的拉伸，筋骨舒展很多改衩，原來偶爾偷個懶岖常，感覺也不錯。
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家鄉(xiāng)的天葫督，藍(lán)的醉心竭鞍，襯著老媽綠油油的小菜園，還有院子外五顏六色的草花橄镜，儼然一副水彩畫偎快。
老媽的小菜園生機(jī)勃勃，但凡市面上常買到的菜洽胶，都能在這里找到他們的身影晒夹。在農(nóng)村，從菜園可以看出女主人的性格姊氓。老媽的勤勞惋戏，能干是村里出了名的党觅。
我家的菜地里撕攒，幾乎沒有雜草深胳，而且土地利用率超高挠说，縱使墻角臼膏，也被老媽栽上幾堆山蒜遮婶。
家里的菜地從來不打藥书蚪，都是上的農(nóng)家肥谢肾，真真正正的綠色食品蟀俊。老媽總說：“這都是自己吃的東西钦铺，長啥樣算啥樣，可不能打亂七八糟的藥肢预，都把人吃壞了矛洞。”
我看著一家人的“菜籃子”，特別踏實沼本。置身于大自然噩峦，聞著泥土的芬芳，感恩于土地的饋贈抽兆，心里總會莫名歡喜识补。明天就回去上班了，晚上就用老媽的小菜園辫红，給大家做頓飯吧凭涂！
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小白菜包子：昨天蒸了饅頭，合計今天再蒸點(diǎn)包子贴妻，把剩下的凍上切油，老媽他們以后吃也方便。
十一前后名惩，小白菜正當(dāng)季澎胡。老媽種了一池子小白菜，長得密密麻麻的绢片，早就該分單棵了滤馍，可她忙的沒時間弄岛琼。
我拿一個大盆底循，走進(jìn)菜地去拔小白菜。小白菜鮮嫩的很槐瑞。翠綠的葉子熙涤，白嫩的菜幫，還有葉片上稀疏的蟲子眼兒困檩，似乎小蟲子剛剛飽餐一頓祠挫，然后溜之大吉了。
菜地濕乎乎的悼沿，小白菜的根須很細(xì)小等舔，輕輕一拔，菜就下來了糟趾。在拔菜的時候慌植，心里很是不舍。按老媽交代的义郑，按等距離留下幾棵就行蝶柿，剩下的全部拔掉。感覺自己瞬間掌握了這些小白菜的生殺大權(quán)非驮。再去拔菜時交汤，心里更多的是不舍和對生命的敬畏。
我把相對大一點(diǎn)的留下來劫笙，剩下的都裝在盆里芙扎。然后心里想著：“小白菜的使命就是成為人們餐桌上的菜肴星岗，所以拔下來也好，留下來也罷纵顾，在它們?nèi)肟谧兂墒澄锬且凰查g伍茄，都是生命價值最完美的展現(xiàn)∈┯猓”如此想來敷矫，心里便寬慰很多。
盆里的菜越來越多汉额，池子里的菜越來越少曹仗，眼看著一池子菜就要拔完了。剛剛還齊整的小白菜蠕搜，沒有了同伴的庇護(hù)怎茫，東倒西歪，像打了敗仗的逃兵妓灌，不但丟盔卸甲轨蛤，還精神萎靡。
相信過幾天就好了虫埂，而且在充分享受陽光祥山，空氣，水分掉伏，空間后缝呕，會長得更棒。
菜如人生斧散，小時候我們在家人身旁供常，有父母的庇護(hù)，有兄弟姐妹的陪伴鸡捐≌幌荆可總有一天，我們要離開家箍镜，獨(dú)自一人對面對世界源祈，最初的日子里，我們彷徨鹿寨，恐懼新博，甚至想過退縮。最終脚草，我們還是戰(zhàn)勝了所有赫悄，獨(dú)自面對一切，而就在這個堅持與放棄的過程中，我們的靈與肉都得到了飛速成長埂淮。
人生本來就是一場孤旅姑隅，獨(dú)自面對，就是最好的修行倔撞。
我站起來讲仰，感覺腰酸酸的，不覺間痪蝇，已經(jīng)在菜地蹲了四十分鐘鄙陡。端著這一大盆菜去院子里洗。
小白菜上有很多泥躏啰，要一片葉子一片葉子洗趁矾，葉片極為鮮嫩，又不能用力给僵，而且得洗很多遍毫捣。白菜焯水后基本所剩無幾，所以要想做包子帝际，這一大盆都得洗完蔓同，還真是個辛苦活。
還好農(nóng)村用水方便蹲诀，我拎來一個水桶斑粱，院子里放兩個大盆，開始一片片葉子洗起來侧甫。洗菜又用了四十多分鐘珊佣，我的腰徹底酸軟蹋宦，要慢慢直起來才行披粟。
洗好的菜放在大鍋里焯水，然后放在冷水里冷冗，瀝干水分后剁成餡守屉，再放點(diǎn)圓蔥碎，五香粉蒿辙，鹽拇泛，醬油，耗油思灌，瓜子油俺叭，順時針攪拌均勻，包子餡就做好了泰偿。
白面和玉米面按4：1的比例拌勻熄守，溫水化開酵母和白糖，將面和成棉絮狀，揉成中性面團(tuán)裕照，像昨天蒸饅頭一樣醒發(fā)攒发。
蒸屜上刷油，將包好的包子放在蒸屜上再醒發(fā)十分鐘晋南，冷水下鍋惠猿，開鍋后十分鐘，松軟的小白菜包子就做好了负间。
市場上偶妖，一個包子一元錢。我蒸包子政溃，從摘菜到最后蒸好餐屎，大約要三個小時。如果用這個三個小時去上班玩祟，賺的錢用來買包子腹缩，估計一家人一個星期都吃不完。
我本身又是一個特別吝惜時間的人空扎，我把自己每天的時間都排的滿滿的藏鹊，甚至覺得閑聊都是浪費(fèi)時間，特別心疼转锈。
可就是這樣一個我盘寡，在勞神費(fèi)力的做飯過程中，用了大把的時間卻不覺得心疼撮慨，而且甘之如飴竿痰。
只因為，她們是我至親的家人砌溺。我希望他們吃的放心影涉，營養(yǎng)，健康规伐。我享受一家人吃飯的喜悅蟹倾。她們的健康，快樂猖闪，就是我最大的財富鲜棠，千金不換。
所以培慌，看似我是浪費(fèi)時間蒸包子豁陆，其實，我在和家人的相處上贏得了時間吵护『幸簦看似做包子的成本比買的都高竖配，得不償失，但是里逆，這是真正健康營養(yǎng)的食物进胯，是為未來的健康投資，每一個包子里原押，包進(jìn)去的不僅僅是白菜餡胁镐，還有我對家人暖暖的愛。貌似毫無成果诸衔，但無形中盯漂，我已然成為最大的受益人。
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糖餅：蒸包子剩下一小塊兒面笨农，剛好妹妹愛吃糖餅就缆，索性就烙幾塊兒餅吧。學(xué)著老媽的樣子谒亦，給紅糖里加少許白面竭宰，這樣糖就不容易流出來。
小時候份招，對糖會特別鐘愛切揭，那時候還不能每天吃大米白面，偶爾吃上一頓糖餅锁摔，簡直幸福的不得了廓旬。咬上一口糖餅，松軟的面谐腰，甜糯的糖孕豹，滿滿兒時的回憶。
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肉沫茄子：將紫茄子去掉頭尾十气，切成蓑衣刀励背。提前拌好的肉餡夾在茄子里，在肉餡上灑一層干淀粉桦踊。用醬油椅野，糖等調(diào)好湯汁终畅，把茄子下鍋煮籍胯。大火燒開后，小火燉一會离福，然后再倒點(diǎn)水淀粉杖狼，大火收汁。
糖醋蘿卜：從園子里拔一棵大蘿卜和胡蘿卜妖爷，洗凈后切成薄片蝶涩，放一些鹽理朋，糖，白醋绿聘，腌漬一會兒嗽上，擺盤就好了。晶瑩透徹的白映襯這嬌艷欲滴的橙熄攘，像雪地里開出的花兽愤，愉悅了我的眼睛和心靈。
蝦皮茼蒿湯：每年吃涮鍋挪圾，家里都會買茼蒿浅萧。有一次我跟老媽說，茼蒿雞蛋餡的餃子很好吃哲思。說者無意洼畅，聽者有心，今年秋天棚赔，老媽就在園子里種了茼蒿帝簇。
我弄了一小把，清水煮開后靠益，放入茼蒿己儒，外放一點(diǎn)蝦皮，一兩分鐘后關(guān)火捆毫。茼蒿的新鮮配著蝦皮的鮮闪湾，雖然沒放一滴油，味道也是鮮美的很绩卤。
芋頭途样，寬粉燉豆角：土豆燉豆角是典型的農(nóng)家菜。老媽他們沒吃過芋頭濒憋，所以這次買回來一些何暇，準(zhǔn)備做一個芋頭燉豆角。
蔥姜爆香后凛驮，放入豆角翻炒一會兒裆站，待豆角炒軟了，加入芋頭黔夭，寬粉宏胯，溫水沒過豆角，湯汁里再放兩勺豆瓣醬本姥。大火燒開后肩袍，小火燉，然后再大火收汁婚惫。粉條極具收汁功能氛赐，所以燉豆角里放點(diǎn)寬粉魂爪，還是相當(dāng)不錯的。
吃飯時艰管，叔叔嬸嬸都說滓侍，你家這土豆怎么吃著又一樣呢？
我笑著說：“這是芋頭牲芋，跟土豆差不多粗井。”
老叔說：“對街图，芋頭浇衬，地瓜，土豆餐济，山藥耘擂，都差不太多，面糊的絮姆，沒啥味醉冤，不過現(xiàn)在吃都很有營養(yǎng)「菝酰”
我：“對唄蚁阳，給你們做飯，必須的做有營養(yǎng)的鸽照÷菥瑁”
二叔：“我們啥營養(yǎng)不營養(yǎng)，一天天活都干不完矮燎，吃飽就行了定血。”
現(xiàn)在回家诞外，每次都會買點(diǎn)家里市面上不常見的蔬菜或水果澜沟，雖然沒有家鄉(xiāng)時令的果蔬健康，但就想讓家人都嘗嘗峡谊。雖然不常吃茫虽，也不一定喜歡，但至少我吃過這個東西既们，知道她的味道濒析。
素炒油菜：這個算是我的專屬菜了，速食以來贤壁，鐘愛于“吃草”悼枢。感覺蔬菜賦予我無限的能量，而且樂此不疲脾拆。
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廚房是家里最有煙火氣的地方馒索，扮演了幾天的小廚娘，感受著家人源源不斷的愛還有對土地那份特有的情懷名船，我覺得收獲滿滿绰上，幸福滿滿。
最后想說：“回家吃飯吧渠驼，讓我們一起為家人蜈块，撐起一方幸福的天∶陨龋”
