霜降之飲食

2021年10月23日星期六? 農(nóng)歷九月十八霜降


滿園的楓葉紅透,滿地的落葉金黃荞彼。今天我們迎來了秋季的最后一個節(jié)氣——霜降冈敛。

霜降作為秋季進入冬季的一個過渡節(jié)氣,是我國秋季中最寒涼的一個節(jié)氣鸣皂。諺語有“補冬不如補霜降”的說法抓谴,認為“秋補”比“冬補”更重要。所以說真正的補養(yǎng)寞缝,其實在秋末癌压,如果冬天補太多,反而難以運化荆陆。

常見的食補則逃不過霜降開始采收的懷山藥滩届,還有肥碩的鴨和鮮香的羊肉,煲湯時還可以加些黨參被啼、當歸帜消、熟地和黃芪,各有益處浓体。

食補要根據(jù)個人的體質而定泡挺,不能亂補。

尤其是老人命浴,如果胡亂進補粘衬,不但起不到調養(yǎng)身體的作用,可能還會引起不必要的麻煩。而對于小孩稚新,則應順節(jié)氣轉向收斂、降氣跪腹、潤燥褂删。

雖然燥是秋季的主氣,燥令傷肺冲茸,但自霜降以后屯阀,秋燥漸去,冬寒漸至轴术,此時飲食可根據(jù)個人體質的寒熱不同难衰,適當進食溫熱之品以防寒,但亦不可過早過多的進補溫燥之品逗栽,需要溫燥與涼潤相結合盖袭。秋冬季節(jié)的天地陽氣以收斂、潛藏為主彼宠,養(yǎng)生要順應斂藏之性鳄虱。

如果過于溫燥,溫燥升散則會影響人體陽氣的潛藏凭峡,甚者會導致“冬不藏精拙已,春必溫病”。

飲食調養(yǎng)方面宜平補摧冀,特別要注意健脾養(yǎng)胃倍踪,調補肝腎,可多吃健脾養(yǎng)陰潤燥的食物索昂,以順應秋冬季收斂建车、潛藏的規(guī)律。

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