今天因緣際會(huì)罚攀，參加了合初人城市農(nóng)耕分享會(huì)。第一次認(rèn)真地關(guān)注家庭農(nóng)業(yè)相關(guān)的事兒雌澄，還是去年在上海蹭了第五屆CSA和有機(jī)農(nóng)業(yè)交流會(huì)斋泄，后來(lái)一直想再多了解。盡管稿子還沒(méi)寫好镐牺，還是忍不住跑去看看炫掐。
朱藝?yán)蠋煂?duì)合初人機(jī)構(gòu)的介紹，大多數(shù)可以在這篇文章里找到睬涧，不再贅述募胃，但有幾點(diǎn)值得特別一提：
合初人開創(chuàng)于2004年，初期更側(cè)重農(nóng)民工心理疏導(dǎo)畦浓，幫助他們建立自信摔认，不至于覺(jué)得低人一等。2009年才找到根本宅粥，開始下鄉(xiāng)，走向CSA方向电谣。在長(zhǎng)壽區(qū)大洪河做的自然農(nóng)園秽梅，和最近的城市農(nóng)耕項(xiàng)目，都是為了把硬生生割裂開的城鄉(xiāng)重新聯(lián)系起來(lái)剿牺。
家庭農(nóng)場(chǎng)才是農(nóng)業(yè)的未來(lái)企垦。農(nóng)業(yè)不適合規(guī)模化的生產(chǎn)晒来。特別是雇傭工人钞诡，所以美國(guó)大部分的規(guī)模化農(nóng)場(chǎng)都虧損嚴(yán)重。
這和之前看Food Inc.（在線觀看）得到的印象完全不一樣荧降。還需要更多了解接箫。2014年是聯(lián)合國(guó)大會(huì)第六十六屆會(huì)議宣布的國(guó)際家庭農(nóng)業(yè)年，在其介紹中說(shuō)：
2014國(guó)際家庭農(nóng)業(yè)年旨在提高家庭農(nóng)業(yè)和小農(nóng)戶農(nóng)業(yè)的地位朵诫，促使全世界重視家庭和小農(nóng)戶農(nóng)業(yè)在減輕饑餓和貧困辛友，提高糧食和營(yíng)養(yǎng)安全，改善生計(jì)剪返，管理自然資源废累，保護(hù)環(huán)境，特別是在農(nóng)村地區(qū)推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展方面的重要作用脱盲。
“2014國(guó)際家庭農(nóng)業(yè)年”的目標(biāo)是找出差距和捕捉機(jī)遇邑滨，推動(dòng)更加公平和均衡的發(fā)展，從而在國(guó)家農(nóng)業(yè)钱反、環(huán)境和社會(huì)政策議程中重新確立家庭農(nóng)業(yè)的核心地位掖看。“2014國(guó)際家庭農(nóng)業(yè)年”將促進(jìn)在國(guó)家诈铛、區(qū)域和全球各級(jí)開展廣泛的討論與合作乙各，加深對(duì)小農(nóng)所面臨的挑戰(zhàn)的認(rèn)識(shí)和理解，并為扶持家庭農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者尋找有效辦法幢竹。
國(guó)內(nèi)基本沒(méi)看到報(bào)道耳峦，這里有更深的原因。
后面是“酵主”幸花主講“酵素在城市農(nóng)耕中的作用”焕毫。她用非常多的圖片蹲坷，呈現(xiàn)了施用酵素前后，陽(yáng)臺(tái)上菜園子翻天覆地的變化邑飒，非常打動(dòng)人循签，特別想要立馬用起來(lái)。
垃圾酵素這玩意兒疙咸，其實(shí)好簡(jiǎn)單县匠。就是拿一個(gè)空桶，把紅糖和水按1:10的比例混合撒轮，裝到60%的樣子乞旦。再把菜葉、瓜果皮這些植物類的廚余垃圾統(tǒng)統(tǒng)往里塞题山，最后得到紅糖：垃圾：水大致比例為1：3：10兰粉，再剩一點(diǎn)空隙。拿布或者薄膜密封發(fā)酵顶瞳，隔一陣打開釋放氣體并攪拌玖姑。這樣放置三個(gè)月愕秫，就能用了。
施肥時(shí)焰络，把酵素液體和清水按1:1000的比例混合噴葉面戴甩。殘?jiān)梢宰鰹槎逊屎偷追适褂谩２粌H異味小舔琅，肥份足等恐，還能抑制蟲害。她還提到：以瓜果皮為主的叫公酵素备蚓，幫助開花結(jié)果课蔬；以菜葉為主的是母酵素，幫助長(zhǎng)葉郊尝。但我對(duì)這一點(diǎn)存疑二跋。
其實(shí)剛搬進(jìn)新居時(shí)，我就嘗試過(guò)用廚余垃圾加水制作肥料流昏，但那玩意實(shí)在是臭不可聞扎即，拿它施肥還極易生蟲，后來(lái)就沒(méi)折騰了况凉。之前也聽過(guò)酵素的名兒谚鄙，這次機(jī)緣，可得再試一把了刁绒。
后面還提到拿酵素來(lái)洗臉闷营、刷牙、甚至炒菜知市、泡水喝傻盟，各種神奇功效。聽到這個(gè)嫂丙，立馬就起疑心了：入口的玩意兒可得慎重娘赴。簡(jiǎn)單搜了一下，果殼上有相應(yīng)的文章“水果酵素”跟啤，有那么神奇嗎诽表？，還有這篇“水果酵素”的理想與現(xiàn)實(shí)隅肥」厍辏看來(lái)，最大的擔(dān)心就是雜菌污染武福。
幸花舉了自己姐姐的例子：華西醫(yī)大的畢業(yè)生，患了鼻咽癌痘番，身體狀態(tài)很差捉片，卻是服用酵素后恢復(fù)健康平痰，充滿活力，連稱救命恩人伍纫。但這事兒吧宗雇，沒(méi)有雙盲試驗(yàn)，排除其它因素莹规，不宜草草下結(jié)論赔蒲，也就不在這里舉出具體方法了。
具體內(nèi)容之外良漱，這次還有個(gè)感受：開放心態(tài)說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單舞虱，做起來(lái)真是特別難。作為理性派母市，聽到與直覺(jué)不符的信息矾兜，本能地不相信。未能驗(yàn)證的內(nèi)容患久，可以持保留態(tài)度椅寺，別一棍子打死。說(shuō)是要嚴(yán)己寬人蒋失，稍不注意返帕，就很容易嚴(yán)人寬己。切記切記篙挽！
