隨著公款消費(fèi)被國策之變所遏制秆剪,高端餐飲遭遇市場(chǎng)冷遇的滑鐵盧,面對(duì)國內(nèi)消費(fèi)主力的年輕化趨勢(shì)爵政,金錢豹餐飲管理團(tuán)隊(duì)大膽革新商業(yè)模式仅讽,迎合市場(chǎng)需求,創(chuàng)新出一條親民定位的餐飲品牌定位钾挟,并成功突圍低迷的高端消費(fèi)市場(chǎng)洁灵。
面對(duì)市場(chǎng)需求的變化,品牌轉(zhuǎn)型是高端餐飲的必經(jīng)之路掺出。具有“國內(nèi)餐飲第一股”之稱的湘鄂情徽千,變換品牌運(yùn)營方式,尋求轉(zhuǎn)型之路蛛砰,在環(huán)保罐栈、影視、科技等多個(gè)領(lǐng)域試水;凈雅泥畅、小南國相互支持荠诬,采取品牌合作策略;順峰跨行業(yè)琅翻、多元經(jīng)營,跟互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合柑贞,繼續(xù)保持高端餐飲的形象方椎,在原有門店的基礎(chǔ)上降低人均消費(fèi)。
眾多高端餐飲品牌的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型注定了大眾消費(fèi)才是未來餐飲業(yè)的發(fā)展方向钧嘶,同樣作為高端餐飲代表的“金錢豹”棠众,也做出了明智之舉,開始品牌轉(zhuǎn)型與升級(jí)有决。在保持原有特色優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上闸拿,金錢豹從消費(fèi)群體的定位,到形象书幕、菜肴新荤、體量,再到運(yùn)營台汇、消費(fèi)體驗(yàn)苛骨、互聯(lián)網(wǎng)+等多個(gè)方面向新餐飲的概念來轉(zhuǎn)變,面向大眾化的需求苟呐。
轉(zhuǎn)型后的金錢豹主題突出痒芝,為大眾群體提供一站式的個(gè)性化定制服務(wù),并延續(xù)了高品質(zhì)的定位牵素。目前有3大特色:中西餐飲相結(jié)合的琴灣严衬、高端個(gè)性化的婚宴婚禮,奢華與格調(diào)盡顯的金錢豹利苑笆呆。
琴灣在美麗溫馨的唐島灣瞳步,美食,多國多元化腰奋,每一道菜肴都經(jīng)過廚師細(xì)心的準(zhǔn)備后完美呈現(xiàn)。周末更是與親朋好友集聚之首選抱怔,特別是節(jié)假日自助餐美食活動(dòng)劣坊,結(jié)合了豐富的中西美食與海鮮,配合精致粵菜與粵港澳茶點(diǎn)屈留,讓美味無限局冰。
第二大特色便是高端個(gè)性化的婚宴婚禮。無論是年輕化灌危、個(gè)性化的歐式浪漫婚宴還是傳統(tǒng)中式婚禮康二,金錢豹的服務(wù)團(tuán)隊(duì)都能提供全方位的執(zhí)行方案。
第三大特色則為金錢豹利苑勇蝙,其設(shè)有典雅時(shí)尚的宴會(huì)廳沫勿、便捷的宴會(huì)區(qū)域、兼顧隱私的空間布局,是婚宴产雹、生日宴诫惭、壽宴、答謝宴等私人宴會(huì)的最佳選擇蔓挖。利苑的每一處都將奢華與格調(diào)展現(xiàn)得淋漓盡致夕土,美食精靈般地展現(xiàn)在食客面前的蘇菲碟,與生俱來的氣質(zhì)瘟判,彰顯著傲視群雄的尊貴怨绣。新精致食材與專業(yè)菜系交相輝映,經(jīng)浸淫數(shù)十年的名廚精心烹制以后拷获,色篮撑、香、味刀诬、形咽扇、意可謂五式俱全。
擁有長期管理經(jīng)驗(yàn)的金錢豹餐飲管理團(tuán)隊(duì)陕壹,應(yīng)時(shí)代變革质欲,找尋盈利新出口,高端餐飲的品牌形象和創(chuàng)造豐富菜品的烹飪團(tuán)隊(duì)一同打造全新的金錢豹餐飲糠馆,這只豹子也會(huì)在年輕化的消費(fèi)市場(chǎng)中贏得先機(jī)嘶伟,此次轉(zhuǎn)型也成功地沉淀了金錢豹品牌的餐飲新潮流。