? ? ? 福涣雕,一部中華民族的歷史艰亮,“五福”說(shuō)法挣郭,最早見(jiàn)于《尚書(shū) 洪范》:“一曰壽迄埃,二曰富,三曰康寧兑障,四曰攸好德侄非,五曰考終命×饕耄”長(zhǎng)壽逞怨、富貴、身體健康且心靈安寧福澡、有美德叠赦、不遭橫禍而善終,這是中國(guó)人對(duì)“父镌遥”最早的具體闡釋除秀。?
? ? ? 而一年一次的年夜飯充分的表現(xiàn)出中華民族家庭成員的互敬互愛(ài),這種互敬互愛(ài)使一家人之間的關(guān)系更為緊密业岁。家人的團(tuán)聚往往令"一家之主"在精神上得到安慰與滿足鳞仙,老人家看兒孫滿堂,一家大小共敘天倫笔时,過(guò)去的關(guān)懷與撫養(yǎng)子女所付出的心血而沒(méi)有白費(fèi)棍好,這是何等的幸福,而年輕一輩也正可以借此機(jī)會(huì)向父母的養(yǎng)育之恩來(lái)表達(dá)感激之情允耿。
? ? 熱熱鬧鬧的春節(jié)即將要到來(lái)了借笙,而春節(jié)最為期盼和重要的莫過(guò)于那頓合家團(tuán)圓的年夜飯。在鞭炮聲中较锡,全家人圍坐在一起业稼,共同辭舊迎新。那么如何把年夜飯吃得精致蚂蕴,吃得健康低散,就有講究了。營(yíng)養(yǎng)師教大家這道營(yíng)養(yǎng)豐富又寓意吉祥的年夜飯~五福臨門骡楼。
準(zhǔn)備材料:
? ? ? ? ? 面粉:? ? ? 適量
? ? ? 土豆粉:? ? ? 面粉的三分之一
? ? ? ? ? 餡料:? ? ? 豌豆熔号,胡蘿卜,玉米粒鸟整,蝦仁豬肉各五份引镊。
? ? ? ? ? 輔料:? ? ? 耗油,食鹽,十八香弟头,食用油吩抓,姜,蔥赴恨,香菜疹娶。
? ? 面粉加三分之一的土豆粉,稍加點(diǎn)鹽伦连。
? ? 面粉向四周攤開(kāi)蚓胸,中間放入溫水和面。
? ? 和好面團(tuán)除师,醒面二十分鐘。
? ? 胡蘿卜切丁扔枫。
? ? ? 放入豌豆汛聚,胡蘿卜,玉米粒短荐,蝦仁倚舀,豬肉,蔥忍宋,姜切成蔥末姜末痕貌,餡料里放入耗油迁杨,十八香備用鸯檬。
? ? 熱油把餡料炒熟最后放鹽。
? 面團(tuán)搟成面皮嗓违。
? ? 刷油入宦,五張面皮一層一層疊在一起哺徊。
? 疊好后繼續(xù)搟面,搟到17公分備用乾闰。
? ? 放入蒸鍋落追,五分鐘。
? ? ? 蒸好后把面皮揭開(kāi)備用涯肩,香菜洗干凈備用轿钠。
? ? ? 薄透的面皮都能照見(jiàn)手,面皮加入餡料病苗,再用香菜捆綁好疗垛。
年夜飯之五福臨門~福袋做好了。
? ? ? 福袋的五種食材铅乡,玉米继谚,豌豆,蝦仁,胡蘿卜豬肉代表著長(zhǎng)壽花履,富貴芽世,安康,好德诡壁,善終五福济瓢,營(yíng)養(yǎng)又美味,寓意吉祥妹卿。
? ? 歡迎大家關(guān)注營(yíng)養(yǎng)師的廚房徐向妹旺矾,天天美食分享? !
? ? 明日年夜飯之多福多壽夺克,敬請(qǐng)期待箕宙!