這是槽值《好物研習(xí)社》欄目第十三期滓鸠。
在這里雁乡，小妹會(huì)翻閱科學(xué)文獻(xiàn)、調(diào)研產(chǎn)品糜俗，為大家分享質(zhì)感生活好物踱稍。
生活品質(zhì)無(wú)法即刻提升，但每一天我們都在提升的路上悠抹。
周杰倫的新歌《Mojito》珠月，成為不少人這段時(shí)間的單曲循環(huán)。
爆紅的新歌楔敌，再次證明“只有周杰倫才能打破周杰倫的記錄”啤挎。
“麻煩給我的愛(ài)人來(lái)一杯Mojito，我喜歡閱讀她微醺時(shí)的眼眸卵凑∏炱福”
從《說(shuō)好不哭》的奶茶，到《Mojito》里的莫吉托勺卢，周董下場(chǎng)指揮華語(yǔ)音樂(lè)圈交通的同時(shí)伙判，總會(huì)順手帶火幾款飲品。
這一次一起出圈的黑忱，是雞尾酒澳腹。
生活無(wú)味，來(lái)一杯Mojito
《Mojito》的MV里杨何，周杰倫穿著花襯衫，哼唱“這是世界上最美麗的雙人舞”沥邻。
浪漫的氣氛恰到好處危虱，就像在夏日的夜里灌下一杯雞尾酒。
很多人直呼唐全，聽(tīng)完新歌的第一感受埃跷，是想坐在酒吧里，點(diǎn)上一杯Mojito慢慢享受邮利，把生活的無(wú)趣和乏味通通拋向腦后弥雹。
雞尾酒在不知不覺(jué)之間，變成了浪漫的代名詞延届。
影視作品里觥籌交錯(cuò)剪勿、五光十色的交際場(chǎng)，或是男女主角交杯共飲方庭、含情脈脈的畫(huà)面里厕吉，總有一杯雞尾酒助興酱固。
偶像劇中，一杯雞尾酒就意味著驚喜和偶遇的開(kāi)始?/?《你是我的命中注定》
在約會(huì)的場(chǎng)合头朱，雞尾酒常常擔(dān)負(fù)起情調(diào)與氣氛的重任运悲。
在經(jīng)典電影《卡薩布蘭卡》中：男女主人公對(duì)視飲酒，享受著兩杯“法式75”项钮。
英式琴酒和法式香檳的混合班眯，泡泡的口感熱烈而短暫，輕盈可口烁巫，回味悠長(zhǎng)署隘。
一杯口感豐富的雞尾酒，仿佛能把兩人片刻的溫存永遠(yuǎn)保留程拭。
里克和伊爾莎對(duì)飲/《卡薩布蘭卡》
在此情景下定踱，觀眾仿佛也飲下了那杯法式75，在微醺中突然讀懂了電影中最深情的那句臺(tái)詞：“世上有那么多的城鎮(zhèn)恃鞋，城鎮(zhèn)有那么多的酒館崖媚，她卻走進(jìn)了我的⌒衾耍”
網(wǎng)友微博截圖/微博
即便你只身一人畅哑，也可以打造屬于自己的“小酒時(shí)光”。
在雨天或是一個(gè)人的夜晚水由，在酒吧點(diǎn)一杯雞尾酒荠呐，或是在家從冰箱里拿出一罐預(yù)調(diào)雞尾酒。
哼上一首隨想的歌或是一段熟悉的曲砂客，在微醺的朦朧間泥张，讓酒精撫平自己的心緒，享受這一時(shí)刻的放空鞠值。
只聽(tīng)見(jiàn)自己舒緩的心跳媚创，只感受到自己輕柔的呼吸，只與自己開(kāi)啟一場(chǎng)沒(méi)有時(shí)間的約會(huì)彤恶，這便是只有雞尾酒才能帶來(lái)的美妙钞钙。
然而“理想很豐滿，現(xiàn)實(shí)很骨感”声离。
雞尾酒的美妙確實(shí)不言而喻芒炼，享受歸享受，但是貧民窟女孩們表示：
價(jià)格著實(shí)讓錢包瑟瑟發(fā)抖术徊。
某點(diǎn)評(píng)軟件上本刽，雞尾酒的團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠價(jià)在100~400不等。
喝一口雞尾酒，就等于喝下了10元人民幣盅安。
雞尾酒的享受唤锉，只不過(guò)是一個(gè)月一次的奢侈。
雞尾酒别瞭，憑什么這么貴窿祥？
在各種影視作品的“濾鏡加成”下，不管是顏值還是價(jià)格蝙寨，雞尾酒都彰顯著“姐很高貴晒衩，但你不配”的氣質(zhì)。
價(jià)格不低的它墙歪，究竟貴在了哪里听系？
雞尾酒的貴，酒基先背鍋
其實(shí)虹菲，雞尾酒就是以一種及以上的酒作為酒基靠胜，搭配其他種類配料調(diào)制而成的混合型飲品。
而酒基毕源，是其中絕對(duì)的C位擔(dān)當(dāng)浪漠。
雞尾酒的貴，就在于這些酒基復(fù)雜的制作工藝霎褐。
酒精度數(shù)高址愿、雜質(zhì)少的蒸餾酒為例：
它的制作工序復(fù)雜，周期也極長(zhǎng)冻璃。
在原料糖化响谓、發(fā)酵后，需要經(jīng)歷一次或多次蒸餾提取高濃度新酒省艳，再加上陳年娘纷、混配等步驟，最短也要3年時(shí)間跋炕。
嚴(yán)格的技術(shù)要求失驶，巨大的人力投入和時(shí)間成本，自然抬高了酒基的價(jià)格枣购。
有些酒會(huì)放進(jìn)木桶釀造，木桶老化的過(guò)程中擦耀，一些物質(zhì)如木質(zhì)素和纖維素會(huì)隨著木桶和威士忌的相互作用而逐漸被分解產(chǎn)生特殊的化合物棉圈，增加酒的香氣與味道。/《天使的一份》
時(shí)間的沉淀背后眷蜓，是無(wú)與倫比的口感分瘾。
美劇《廣告狂人》中，男主人公Don Draper酷愛(ài)的馬天尼吁系，就是以蒸餾酒如金酒德召、威士忌為酒基烈酒白魂。
喝下去的一瞬間，烈酒與味蕾碰撞上岗，辛辣福荸、濃郁、冰爽肴掷。
男主人公在酒吧喝金馬天尼/《廣告狂人》
而以釀造酒為酒基的雞尾酒敬锐，就更加講究了。
以冰酒為例呆瞻，好的冰酒生產(chǎn)條件苛刻台夺，需要在-8攝氏度特定的氣候條件下自然冷凍、采摘葡萄痴脾，經(jīng)過(guò)多道工序和7個(gè)月的發(fā)酵颤介。
對(duì)于釀造原料和生產(chǎn)條件的嚴(yán)苛要求，時(shí)間與精力的大量投入赞赖，讓冰酒貴得不無(wú)道理滚朵。
制作過(guò)程呈現(xiàn)出的“心意滿滿”，面對(duì)雞尾酒高昂的價(jià)格薯定，酒基也可以自信地說(shuō)出“我值得”始绍。
配料，只有你想不到
珍珠话侄、布丁亏推、仙草、芋圓年堆、芋泥吞杭、檸檬、椰果变丧、奶蓋......每次奶茶點(diǎn)配料芽狗，都?jí)虺载泜兗m結(jié)一陣。
可這些東西痒蓬，比起雞尾酒配料童擎，還是顯得想象力貧瘠。
果汁攻晒、鮮果顾复、濃縮咖啡、汽水鲁捏、糖漿芯砸、胡椒面、辣椒粉、芹菜葉假丧、雞蛋清双揪、樹(shù)皮……
看著雞尾酒的配料表總覺(jué)得神奇，每款酒都至少加了種配料包帚，出鏡頻率最高的是鮮果和果汁渔期，價(jià)格相比于其他飲品中的果味香精，自然成本高上幾倍婴噩。
冰球/Old-fashioned雞尾酒
除此之外擎场，甚至不起眼的冰塊都大有講究，無(wú)論是碎冰几莽、刨冰迅办，還是大冰、冰球章蚣，都需要根據(jù)不同雞尾酒的特性站欺，來(lái)配合使用。
一杯成功的雞尾酒纤垂，還需要調(diào)酒師的“運(yùn)籌帷幄”矾策。
鮮紅血色著稱的血腥瑪麗，一口下去可以先后體驗(yàn)甜峭沦、酸贾虽、苦、辣四重味覺(jué)吼鱼，極為刺激蓬豁。
調(diào)酒師將原本“風(fēng)馬牛不相及”的物料搭配在一起，以大量的烈酒伏特加作為酒基菇肃，還要加上意料之外的現(xiàn)磨胡椒粒躺枕，大膽的設(shè)計(jì)造就極致的體驗(yàn)惠况。
漫威電影《復(fù)聯(lián)4》里不皆，當(dāng)危險(xiǎn)迫在眉睫魄懂，此時(shí)在雷神眼中，與其吃早飯斗忌，都不如來(lái)一杯刺激的血腥瑪麗质礼。
雞尾酒的款式之多難以計(jì)數(shù)，每一款的配料設(shè)計(jì)都如同Bloody Mary一般有著調(diào)酒師的用心與設(shè)計(jì)织阳。
你買的不只是酒几苍，也是環(huán)境
?雞尾酒的另外一部分成本，來(lái)自于酒吧的服務(wù)和基礎(chǔ)設(shè)施陈哑。
酒吧大多處于鬧市區(qū)，有人群聚集和便利的交通。這個(gè)最基礎(chǔ)的房租成本惊窖，自然會(huì)根據(jù)計(jì)算刽宪，最后分?jǐn)偟骄频膬r(jià)格上面。
你享受的酒保服務(wù)界酒、駐場(chǎng)樂(lè)隊(duì)的表演圣拄，也同樣是另外一部分隱形支出。
貼心的服務(wù)毁欣，都是要收費(fèi)的
至于裝修庇谆、燈光和音箱的成本，都是酒吧的門面擔(dān)當(dāng)凭疮。
讓人放松且沉醉的氣氛饭耳，沒(méi)有這些設(shè)施的渲染，會(huì)缺少很大一部分樂(lè)趣执解。
酒吧里的熱鬧氣氛寞肖，并不是免費(fèi)提供的/電視劇《南方有喬木》
一杯雞尾酒，除了是犒勞味覺(jué)的盛宴衰腌，也是一場(chǎng)讓人沉醉其中的享受新蟆。
如此看來(lái)，雞尾酒雖貴右蕊，但有貴的資格琼稻。
一杯“小酒”，治愈良多
看了這么多饶囚，或許不難理解帕翻，雞尾酒的魅力，并不在于滿足一飲而盡的口腹之欲坯约，也在于細(xì)細(xì)品味的私人感受熊咽。
杯中的繽紛帶來(lái)的是的享受，承載著那些“獨(dú)家記憶”闹丐，獨(dú)屬于那些在我們生命中留下印記的人横殴。
就像在電視劇里，青年男女經(jīng)常在工作與生活之余來(lái)到酒吧消遣放松卿拴，圍坐在吧臺(tái)前或沙發(fā)上熱烈討論衫仑，說(shuō)到歡暢處，必須碰杯飲酒堕花，不然怎能盡興文狱？
一菲、悠悠缘挽、曾小賢瞄崇、關(guān)谷在酒吧/《愛(ài)情公寓》
酒吧呻粹，承載了他們的回憶，有喜悅苏研，有苦惱等浊，有迷惘，有溫馨摹蘑；
雞尾酒筹燕，濃縮了生活百態(tài)各種滋味，有清新衅鹿，有馥郁撒踪，有微苦，有回甘大渤。
在日漫《調(diào)酒師》中制妄，有一位優(yōu)秀的調(diào)酒師佐佐倉(cāng)溜，經(jīng)營(yíng)著一間名叫“伊甸園”的酒吧兼犯。
經(jīng)常有心情低落悲傷的顧客推開(kāi)“伊甸園”的大門忍捡，希望在這里獲得療愈，他們喝下佐佐倉(cāng)溜特制的雞尾酒切黔，敞開(kāi)心扉砸脊，傾訴煩惱。
“酒吧是只有晚上才開(kāi)業(yè)的靈魂的醫(yī)院”/動(dòng)漫《調(diào)酒師》
在這間“只有晚上開(kāi)業(yè)的醫(yī)院”纬霞，大部分人都洗刷了疲憊凌埂，治愈了靈魂，獲得了久違的寧?kù)o诗芜。
其實(shí)不論是觀賞賞心悅目的調(diào)酒表演瞳抓，還是獨(dú)自借助預(yù)調(diào)酒嘗試做一杯，滿滿的儀式感從不缺席伏恐，都可以舒緩自己情緒和壓力孩哑。
某雞尾酒品牌有一句廣告語(yǔ)，將雞尾酒形容為：“一個(gè)人的小酒翠桦『嵫眩”所有的煩惱都被它撫平，“微醺時(shí)销凑，身邊的世界仿佛與自己有了一份小小的默契丛晌。”
雞尾酒很“貴”斗幼，也許并不僅僅指的是“昂貴”澎蛛，更是一種“珍貴”。
因?yàn)橥ㄟ^(guò)它我們看到了一種可能性：一杯小小的酒中盈滿了美好的“獨(dú)家記憶”蜕窿，飲下它谋逻，我們能夠暫時(shí)從煩惱中解脫呆馁，并且拾起調(diào)整自己、再次出發(fā)的勇氣毁兆。
就像在《調(diào)酒師》中智哀，真正治愈顧客心靈的并不是佐佐倉(cāng)溜的“神之雞尾酒”，而是他們自己荧恍。
這應(yīng)該就是雞尾酒的“真諦”，通過(guò)一杯五彩斑斕的雞尾酒屯吊，我們看見(jiàn)了自己對(duì)生活的熱愛(ài)與對(duì)生活品質(zhì)的極致追求送巡。
或許有人會(huì)說(shuō)，花大價(jià)錢去買一杯酒盒卸，值嗎骗爆？
但對(duì)愛(ài)好雞尾酒的年輕人們來(lái)說(shuō)：
藏在背后的短暫喘息，和朋友相聚的快樂(lè)蔽介，以及品味雞尾酒的過(guò)程摘投，是無(wú)價(jià)的。
喝完這杯Mojito虹蓄，明天一定要是元?dú)鉂M滿的一天~
