遇見(jiàn)石介
一生鸡号，遇到茶转砖，愛(ài)上茶都是自然。
難得遇到一款心中憧憬的茶鲸伴。
原以為此茶只能書(shū)中尋府蔗，
哪知市間得真味。
何為石介汞窗？
陸羽在《茶經(jīng)·一之源》
……其地礁竞，上者生爛石，中者生礫壤杉辙，下者生黃土……
野者上，園者次捶朵。陽(yáng)崖陰林蜘矢，紫者上，綠者次综看；筍者上品腹，牙者次；葉卷上红碑，葉舒次舞吭。陰山坡谷者泡垃，不堪采掇，性凝滯羡鸥，結(jié)瘕疾蔑穴。
在唐代，產(chǎn)自“爛石”“陽(yáng)崖陰林”和其園“野者”的茶惧浴，是備受追捧的存和。更有甚者，因“石上茶”而傲視天下茶品衷旅。
在唐·楊嗣復(fù)《謝寄新茶》中可見(jiàn)一斑捐腿。
《謝寄新茶》
石上生芽二月中，蒙山顧渚莫爭(zhēng)雄柿顶。
封題寄與楊司馬茄袖，應(yīng)為前銜是相公。
宋子安《東溪試茶錄》：……又論石乳嘁锯，出壑嶺斷崖缺石之間宪祥，蓋草木之仙骨≈砼ィ”
石介茶品山，由云南著名茶葉專(zhuān)家徐亞和先生于2012年研發(fā)生產(chǎn)，2013年出版專(zhuān)著《石介茶》烤低。
徐亞和老師何許人肘交？
徐亞和老師：云南著名茶學(xué)專(zhuān)家
在普洱茶領(lǐng)域涯呻，徐亞和老師是一個(gè)標(biāo)桿。
徐亞和老師先后著有《解讀普洱》腻要、《古茶樹(shù)的述說(shuō)》《中國(guó)普洱茶文化大觀(guān)》复罐、《石介茶》、《亞和說(shuō)茶》等茶學(xué)著作雄家。
走近石介茶
“六個(gè)唯一性”效诅，成就了石介茶的價(jià)值。
1:石介茶是普洱茶中唯一具有學(xué)術(shù)體系原創(chuàng)性的文化之茶趟济。
2:石介茶是普洱茶中唯一上升成為類(lèi)茶領(lǐng)袖的領(lǐng)軍之茶乱投。
茶如人生，茶的價(jià)值評(píng)價(jià)顷编，其中一個(gè)重要指標(biāo)是考量它的社會(huì)貢獻(xiàn)率戚炫。中國(guó)歷史上，具有社會(huì)貢獻(xiàn)率的茶品屈指可數(shù)媳纬。
石介茶和《石介茶》書(shū)的傳播双肤，完善了普洱茶認(rèn)知途徑施掏。石介茶的行業(yè)地位，是其理論體系被廣泛認(rèn)同后的客觀(guān)表現(xiàn)茅糜。
3:石介茶是普洱茶名木古樹(shù)中七芭，唯一帶有食品安全全追溯的科技之茶。
4:石介茶是普洱茶中唯一由專(zhuān)家親制書(shū)丹限匣、保薦負(fù)責(zé)的名家之茶抖苦。
石介茶是茶學(xué)和文學(xué)的雙重保薦，是普洱茶中唯一由茶葉專(zhuān)家親制米死，并與文化大師共同評(píng)價(jià)锌历、保薦、負(fù)責(zé)的名家之茶峦筒。
有云南文化界領(lǐng)軍人物雷平陽(yáng)先生感嘆石介茶：萬(wàn)山無(wú)名究西。其茶有野山氣象，隱者風(fēng)骨物喷，惜之乃慈卤材。
更為為石介茶詩(shī)云：
石介有仙翁，種茶云霞中峦失，
枝上摘幾葉扇丛，欣然贈(zèng)春風(fēng)。
5:石介茶是普洱茶中唯一能夠說(shuō)得清楚尉辑、喝得明白的放心之茶帆精。
6:石介茶“五合一·雋永”版，是普洱茶中唯一一個(gè)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期市場(chǎng)檢驗(yàn)隧魄，由五年精品契合而成的闕立之茶卓练。
文字圖片來(lái)自《石介茶》及徐亞和老師文章。
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