? ? ? ? 我從小生活在酒鄉(xiāng)紹興淮椰,出生在六十年代,打小有記憶起蔫磨,見外公坐在客廳的八仙桌的上橫頭喝黃酒淘讥,早上起來就要喝點(diǎn)小酒,用三個(gè)手指頭捏著酒盅堤如,很是文雅蒲列。那時(shí)候大部分是拿著酒瓶去打的散酒一一元紅酒,或買整壇酒搀罢,自己吊著喝蝗岖,色澤不錯(cuò)、味道不錯(cuò)榔至,很純抵赢。散酒是從外婆家附近兩個(gè)地方打的,一個(gè)是富民坊大王酒店唧取,還有一個(gè)是府橋頭熟食品店铅鲤。多數(shù)是外婆去打酒,順便買點(diǎn)下酒菜枫弟,外公有時(shí)候下班自己也買邢享,我大一點(diǎn)時(shí)放學(xué)也幫著買。桌子上放著酒瓶和下酒菜淡诗,平時(shí)通常有一碟花生米和一盤豬耳朵驼仪,如果是毛豆掸犬、蠶豆袜漩、菱角上市的季節(jié)桌上會(huì)多這些下酒菜绪爸,外婆做得一手好菜:紅燒帶魚、蘿卜絲炒飯蝦宙攻、酥魚奠货、白斬雞(外婆自己在后院養(yǎng)的)、小白菜炒筍座掘、麥糊燒等递惋,在那個(gè)年代已經(jīng)相當(dāng)豐富了。
? ? ? ? 小的時(shí)候溢陪,外公外婆特別疼愛我萍虽,有什么好吃的都會(huì)留給我,外公更是可愛形真,喝酒時(shí)會(huì)拿筷子另一頭在酒碗里蘸一下放到我的嘴里杉编,我咂巴一下嘴,像在品嘗似的咆霜,接著外公就會(huì)挑塊好的豬耳朵或牛肉片塞進(jìn)我的嘴里邓馒,真香!雖然現(xiàn)在紹興黃酒的品種那么多蛾坯,什么狀元紅光酣、金五年......數(shù)都數(shù)不清,但每當(dāng)喝酒的時(shí)候都會(huì)聞到當(dāng)年黃酒的香味脉课、豬耳朵和牛肉特殊的香味和嚼勁救军,還能感受到外公慈祥的愛。
? ? ? ? 紹興有句俗話:酒是從小腳娘肚里蕩出來個(gè)倘零。真是這樣的唱遭,你還別笑,喝酒我雖沒癮頭视事,但能喝胆萧,一瓶是沒問題。外公有時(shí)喝酒的興致來了俐东,還會(huì)拿他的文房四寶跌穗,磨上墨,邊喝邊寫上那么一張兩張書法虏辫。春節(jié)來臨蚌吸,客堂上和大門口會(huì)貼上外公自己寫的新對聯(lián),有時(shí)也給鄰居寫寫砌庄,他樂在其中羹唠。春天到來的時(shí)候奕枢,外公會(huì)邊喝酒邊自己做風(fēng)箏給我們玩;冬天下雪時(shí)佩微,外公喝完酒暖和一下身體缝彬,就拉著我到天井堆起雪橋,下面挖個(gè)洞哺眯,上面站著雪人谷浅,我會(huì)拿煤球給他做眼晴,讓他手里拿著一根木棍奶卓,就像是站崗放哨的士兵一疯。小時(shí)候?qū)娙颂貏e崇拜,因?yàn)楦赣H也是一名軍人夺姑,立志長大要當(dāng)一名軍人墩邀,可惜沒有實(shí)現(xiàn)。堆完雪人盏浙,外婆和姨她們也會(huì)出來看眉睹,看著我凍的紅紅的小手和臉,像個(gè)紅蘿卜只盹,她們會(huì)開心大笑辣往,然后把我抱進(jìn)屋里,外公又會(huì)拿筷子蘸酒給我吃殖卑,說暖暖身體站削,外婆姨都喝,全家都喝孵稽,真的好開心许起!
? ? ? ? 時(shí)光過的太快,外公外婆老了菩鲜,外公離開我們已經(jīng)十幾年园细,外婆也有五六年了,但老天很眷顧我接校,想他們的時(shí)候就會(huì)在夢里相見:外公猛频、外婆、八仙桌蛛勉、酒瓶鹿寻、酒盅、黃酒诽凌、豬耳朵毡熏、牛肉......