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? ? ? 元宵節(jié)是個(gè)喜慶的日子仗岸,也是一個(gè)甜蜜的日子!
? ? ? ? 在我十幾歲的時(shí)候奕删,元宵節(jié)是以母親蒸燈盞俺泣、磨茶面,孩子們炫燈籠開(kāi)始的。在那貧瘠的年代伏钠,節(jié)日除了傳統(tǒng)的拜神祭祀祈福之外横漏,對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō)元宵節(jié)是跟美食和燈籠緊密相連的。
? ? ? ? 那時(shí)候熟掂,過(guò)大年可以美美的吃幾塊肥肥缎浇,香香的紅燒肉。那是因?yàn)槟闳チ擞H戚家赴肚,你是客人华畏,親戚就會(huì)把好的東西做給你吃。家里來(lái)了客人尊蚁,媽媽也會(huì)把家里最好吃的東西拿來(lái)待客亡笑,小孩子就可以跟著蹭上一嘴。過(guò)了破五横朋,親戚串完了仑乌,過(guò)年好吃的東西也都吃完了。我們就盼著過(guò)十五琴锭,也就是元宵節(jié)晰甚。我十幾歲的時(shí)候,咱們這里是沒(méi)有元宵的决帖,我們都管元宵節(jié)叫“十五”或者“燈節(jié)”厕九,元宵我聽(tīng)都沒(méi)有聽(tīng)過(guò),更沒(méi)見(jiàn)過(guò)元宵長(zhǎng)啥樣地回,自然也不知道元宵的滋味了扁远!元宵節(jié)是后來(lái)才慢慢知道的,元宵的滋味也是后來(lái)才嘗到的刻像。
? ? ? 正月十三的時(shí)候畅买,我們村子里的石磨盤(pán)就開(kāi)始熱鬧了。各家各戶的媽媽就會(huì)?一籃子小米细睡,先把小米磨碎了谷羞,用羅羅出極細(xì)的米面。再把炒熟的黃豆溜徙,黑豆湃缎,芝麻也在石磨上磨碎,然后把小米面在鍋里炒香蠢壹,再把磨碎的黃豆嗓违,黑豆。芝麻兌進(jìn)去知残。有條件的能再加進(jìn)去剁碎的肉末和粉條末靠瞎,那就再好不過(guò)了。這就是我記憶中香噴噴的茶面求妹。有了這個(gè)茶面乏盐,媽媽做面條的時(shí)候,撹半碗茶面糊糊進(jìn)面條鍋里制恍,那飯還沒(méi)有做好父能,香味已經(jīng)饞得嘴里流水了。端上碗喝飯的時(shí)候净神,不僅能吃到綿軟的面條何吝,還能吃到燋香的豆粒,籽麻鹃唯,偶爾吃到有嚼頭的肉末爱榕、肉粒,那種快樂(lè)是從嘴里每個(gè)味蕾的鼓脹到神經(jīng)的舒暢享受坡慌,一直經(jīng)過(guò)幾十年的歲月黔酥,依然不能忘懷!
? ? 正月十四是媽媽們忙著蒸棗花饃洪橘,蒸燈盞跪者,蒸小黃龍和小白蛇的日子。
? ? 燈盞是用玉米面做的熄求,像現(xiàn)在的個(gè)子矮矮的圓柱形的小茶杯渣玲,中間有個(gè)小窩窩。小黃龍弟晚,小白蛇是用玉米面和白面分別做成長(zhǎng)條形忘衍,在一端捏成龍的尾巴或蛇的尖尖的尾巴,一端捏成龍頭或者蛇頭卿城,再按上炒熟的黑豆做眼睛淑履,一下子,龍和蛇便有了幾分靈氣藻雪。
? 十五的晚上各家各屋的門(mén)墩兒上都要擺上媽媽蒸的玉米面燈盞秘噪,燈盞里倒進(jìn)食油,在油里放上 棉線做的燈芯勉耀,用火柴點(diǎn)著指煎。小火苗就在涼風(fēng)中飄飄搖搖地燃燒著。老家的房子從上房到撒子房便斥,一字排開(kāi)至壤,小燈盞亮的時(shí)候看起來(lái)像整齊的街燈,漆黑的夜就在這搖搖曳曳的燈光中顯出了節(jié)日的喜慶氣氛? 枢纠!
? ? 對(duì)于燈盞 小孩子是有矛盾心理的? :燈很快滅了像街,大人說(shuō)不吉利;可心里又著急吃這帶了油的燈盞,又擔(dān)心燈著的時(shí)間長(zhǎng)镰绎,我們就會(huì)掐著時(shí)間讓把燈盞吹滅脓斩,美美的吃上兩個(gè),趕緊提了燈籠到街上跟小伙伴們比誰(shuí)的燈籠最漂亮畴栖。
? ? 燈籠是元宵節(jié)的特定符號(hào)随静,也是孩子們心心念念炫耀的資本。那個(gè)時(shí)候商店里有賣(mài)紙燈籠的吗讶。形狀有西瓜圓形燎猛,有圓柱型的,有蝴蝶型的……質(zhì)地是軟軟的帶褶皺的彩色紙照皆,顏色有大紅色的重绷,有粉紅色的,有淺紫色……上邊都印有各種形狀的花朵膜毁、蝴蝶等论寨。元宵節(jié)的晚上在家吃了燈盞之后,媽媽會(huì)給孩子們發(fā)一根粗細(xì)爽茴、長(zhǎng)短像粉筆一樣的紅蠟燭葬凳。我們小心翼翼地點(diǎn)著,小心翼翼地按在燈籠座上室奏,再小心翼翼的把紙燈籠拉起來(lái)火焰,才躡手躡腳地走出家門(mén),唯恐這小小的燈火苗不爭(zhēng)氣熄滅了胧沫。彩色的紙燈籠有了燈光的映襯就顯得喜氣洋洋了昌简!
? ? ? ? 有個(gè)小伙伴的爸爸是個(gè)木匠,心靈手巧绒怨。每到元宵節(jié)她爸爸總會(huì)親手給她做一個(gè)竹子燈籠纯赎,又結(jié)實(shí)又漂亮。村子里的孩子們南蹂,每每看到她的燈籠犬金,除了羨慕她的燈籠之外,還羨慕她有一個(gè)心靈手巧的爸爸六剥。到了春天的時(shí)候還能給她做漂亮的風(fēng)箏和飛機(jī)晚顷,這都是我們可望而不可及的!
? ? ? 這些兒時(shí)的記憶過(guò)去了四十多年疗疟,但每到元宵節(jié)该默,這些絲絲縷縷的過(guò)往總能自然而然地游入腦際,嘴角也會(huì)不自覺(jué)地漾出一絲笑意策彤!
? ? ? 永遠(yuǎn)銘記的還有媽媽做的濃香的茶面條栓袖!
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